Hafta arası işten yorgun gelince hafta sonu da kurslar, alışveriş derken eve geç girince kurtarıcı olmaya başladı balık yemekleri. Hep zor oyalayıcı yemeklerle uğraşmayı sevmeme rağmen bu aralar fazla kolaya kaçmaya başladım galiba:) Bahar yorgunluğu, daha gelmeden kendini hissettirmeye başladı herhalde.....Dünya Kadınlar Gününüz Kutlu Olsun.
Gereken Malzemeler:
- 2 adet temizlenmiş somon fileto (kişi sayısı kadar)
- 2 adet patates
- 8-9 adet arpacık soğan
- 6-7 diş sarımsak
- 1 limonun suyu
- tuz, karabiber, defne yaprağı
- zeytinyağı
Yapılışı :
- Yıkayıp suyunu süzdüğünüz somon filetoları ısıya dayanıklı bir kaba koyun.
- Sarımsakları ezip limon suyu ile karıştırın.
- Dilimlenmiş patatesleri, soyulmuş arpacık soğanları somon dilimlerinin yanına yerleştirin.
- Tuz, karabiber ve zeytinyağını üzerine gezdirin.
- Limonlu sarımsak sosunu, somon dilimlerinin üzerine döktükten sonra defne yaprağını ve yarım çay bardağı suyu ilave ederek 180 derece ısıtılmış fırında filetolar pişinceye kadar bekletin.
- Yanında salata veya yeşillikle servis yapın.
19 yorum:
Minee canımm ellerıne saglık:)harıka bır sunum olmus kucak dolusu sevgler
selam cok lezzetli, pratik saglikli.insan da ne ister,sunumda cok etkileyici hem göze hem damaka hitap etmissin.ellerine saglik,sevgiler.
Bayilirim somona... Senin de ellerine saglik canim benim... Sevgilerimle, güzel bir hafta diliyorum...
Somon en cok sevdigim baliklar arasinda. Ellerine saglik.
Dunya kadinlar gunun kutlu olsun.
Evde balık pişirmek gerçekten kurtarıcı.. Özellikle fırında olanlar..
Minecim senin de dünya kadınlar günün kutlu olsun..
Sevgiler..
Canım arkadaşım,eline sağlık. Dünya kadınlar günün kutlu olsun. Güzel değerlendirmen dileği ile öperim
Ellerine sağlık afiyetler olsun..
Balık a sevdalıyım resmen..
Yaşamın güzellıkleri her daim senınle olsun Dünya kadınlar günün kutlu olsun dileklerimle..
Sevgiler...
Somon baligini çok severim ellerine saglik nefis görünüyor..
Bu arada dünya kadinlar günümüz kutlu olsun :))
Benim de eşimin de en sevdiği balıktır somon. Tadından şüphem yok zaten , sunumu da harika görünüyor. Eline sağlık minecim...
mmmmm ellerine sağlık minecim nefis olmuş
Sevgili arkadaşım,
söylemeden edemeyeceğim, sizin sitenizi takip ediyorum, her girdiğimde bu siteye derin bir müzik ruhumu alıp götürüyor bir yerlere, rüya alemi gibi. Süperrr bir melodi, elinize sağlık..
ablaların enn cicisii emeğine sağlıkk öpüyorumm kocamann:)) mügeciğimi de unutmadım tabii:)))
Fırında ne çabuk pişiyor somon. Ki ben sarımsağı balığın yanında çok severim. Olsa da yesem olmuş, açım da. En son doğumgünümde yemiştik, size afiyet olsun. Ben de yutkunayım artık.
Elinize saglik,balik her zaman gözde bir lezzettir.Varsin kolay olsun.Sevgiler...
dünya kadınalr günümüz kutlu olsun.sevgilerle
minecim öncelikle kadınlar gününü kutluyorum ve balık enfes görünüyor..ellerine sağlık canım....
kim demiş en leziz yemekelr ayrıntılı olanlardır dıye:)) evde tek somon seven olarak bayıldım valla aynı tarıfı uygulamaktan sıkılmıstım ilaç gibi geldi:)
Dünya kadınlar günümüz kutlu olsun canım...
Görüntüsü bence muhteşem duruyor.bende özendim yapmaya çalıştım.Eve gelen arkadaşlarım sarımsak sevmediğinden sarımsakları çok ince şekilde dograyıp sarımsağım kendisini yokedip (küçük küçük olunca pişene kadar kalmıyor):) tadı yemeklerde kalıyordu. bu benim için büyük uğraştı tabi. son 2 haftadır migrosun raflarında farkettiğim kotanyi diye bir markanın sarımsak granül diye ürününü buldum çok memnun oldum. sarımsaklarla ugraşma derdim ortadan kalktı.görüntü bu kadar güzel olmadı ama tadının güzel olduğunu söylediler arkadaşlarım. misafirleri memnun ettik.:)
Yorum Gönder