
Benim bu arayışlarım aslında yeme problemi olan bir çocuk için değil çok şükür. Prensesim- mantar dışında- iyi pişirilen her şeyi çok severek yiyen bir çocuk. Endişem onu bu kadar hormonlu, katkı maddeli gıdalar içinde daha doğal, daha sağlıklı nasıl yetiştirebilirim.
Bu tarifte benim gibi düşünenler için; katkısız, besleyici, doğal...
Gereken Malzemeler:
- 3 yumurta
- 1 su bardağı üzüm pekmezi
- 1 su bardağı tahin
- 1/2 su bardağı sıvı yağ ( yemeklik zeytinyağ kullandım)
- 1/2 su bardağı iri kıyılmış ceviz
- 1,5 su bardağı un (tam buğday unu kullandım)
- 1 paket kabartma tozu
Üzerine : pudra şekeri
Yapılışı:
- Oda sıcaklığındaki yumurtaları pekmez ile iyice çırpın.
- Sıvı yağı, tahini ilave edip çırpın, cevizi ilave edin.
- Daha sonra da un ve kabartma tozunu ilave edip kaşıkla iyice karıştırın.
- Muffin kalıplarına, üçte ikisini dolduracak şekilde paylaştırın.
- Önceden 180 derece ısıtılmış fırında kürdan temiz çıkıncaya kadar pişirin.
- Soğuyunca servis yapmadan önce üzerine pudra şekeri serpin.