2 Ocak 2011

Kabak Tatlısı

Yıllardır değişmez , her yılbaşı annem kabak tatlısı yapar. Yeni yıl bereketli, bolluk içinde olsun diye... Bu yılbaşı da değişmedi. Anneme göre tatlı tadında olmalı, üstelik kabak tatlısı ise bol cevizli olmalı...

Yeni yılınız tatlı, huzurlu, sağlıklı olsun. Yeni yılda hiç ümitsiz kalmamanız ve hayallerinize kavuşmanız dileğiyle, herşey gönlünüzce olsun.


Gereken Malzemeler:
  • 1 kg balkabağı ( dilimlenmiş)
  • 2,5 su bardağı toz şeker
  • üzerine iri dövülmüş ceviz
Yapılışı :
  • Yıkanmış, dilimlenmiş kabakları yayvan geniş bir tencereye koyun, üzerine toz şeker dökün. Bu şekilde 4-5 saat bekletin.
  • Şeker içinde bekleyen kabakları saldığı su ile beraber kabaklar yumuşayıncaya kadar orta ateşte pişirin.
  • Sıcakken kabaklar dağılabileceği için pişen kabakları ılınınca servis tabağına alın.
  • Üzerine bol ceviz serpin.

32 yorum:

Pastane'den dedi ki...

anneciğinin ellerine sağlık
mis gibi bir tatlı olmuş afiyet olsun

umutluhayat dedi ki...

mineciğim anneciğinin ellerine sağlık.kabak tatlısı muhteşem görünüyor.çokta severim.afiyetler olsun.sevgiler.

tarih84 dedi ki...

yılbaşı haftası pazarda kabah soyup satan pazarcıların tezgahları şenlik yeriydi resmen.anneniz haklı yılbaşında kabak tatlısı ayrı keyif:)kabak tatlısını çok severim.özellikle dolapta biraz bekletilince yenmesini.

lezzet sefasi dedi ki...

Cokk severim , gorunum muhtesem.
Sevgiler
Sefa

derya dedi ki...

Canım anneciğinin ellerine sağlık.An
ne eli değen her şey gibi buda çok le
ziz.Mutlu haftalar seni ve prensesimi
öpüyorum...

sevda dedi ki...

bol cevizli kabak tatlısına kim hayır diyebilirki.harika görünüyor arkadaşım.ellerine sağlık.sevgiler.

xcelis dedi ki...

bayılırım kabak tatlısına Harika görünüyor cevizde çok yakışmış ellerinize sağlık

elif-kayra dedi ki...

çok güzel görünüyor
bizdede heryılbaşında pişer bu tatlı ve oğlumun en çok sevdiği tatlı :))

celebi74 dedi ki...

anneciğinin ellerine sağlık! çok severim hemdeeee

Saglıklımutfak dedi ki...

Yeniyıl hepimiz için bol sağlıklı ve bereketli olsun canım. Anneciğinin de ellerine sağlık . öperim sevgiler

tatesal dedi ki...

Canım benim anne tatlıları da başka olur elleri dert görmesin anneciğinin,harika olmuş...ama rengi çok farklı gıda boyası desem benzemiyor,ayva çekirdeğinin verdiği renk gibi,enfes....mutlu ve huzurlu daha nice yıllara...

NzlGl dedi ki...

Bu seneye kadar bende hep yapardım Mineciğim, bu sene olmadı.
Ama aramadık da değil . Mutlaka yapmalıyım
eline sağlık
yeni yılın hep tatlı tadında geçsin sevgiler
seni ve prensesi öptüm

Tümay Öztürk dedi ki...

Bende bugün sonunu tükettim evdeki kabak tatlısının sonra fotoğraflamadığım aklıma geldi:) Elerine sağlık şerbeti falan süper gözüküyor. Gerçi telde de konuştuk ama sana da iyi seneler tekrar:)

mine dedi ki...

ne kadar tatlı annen ne iyi yapıyor nefis bol cevizli kabak tatlısı tadında olsun tüm yılımız sevgiler, mutluluklar...

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

ablacım bizde de vazgeçilmez birşeydir yılbaşında kabak tatlısı:)
bu yıl ben yaptım:) hep annem yapardı ama sanırım bayrağı devraldım:)
nefis görünüyor sizin tatlınızda:)
anneciğinin emeklerine sağlık ablacım..
öpüyorum sizi kocamann hasretle..

KİZHATCE dedi ki...

eline sağlık mine ciğim...yeni yılın sana ve tüm sevdiklerine sağlık ve huzur dolu günler getirmesini diliyorum,öpüyorum...

kelebeklisaniyeler dedi ki...

Annemin kulaklari çinlasin çok sever,sende çok güzel yapmissin ellerine saglik minecim.

sarkaç dedi ki...

Kabak tatlısı da vazgeçilmez lezzetlerimizden. Annenizin eline sağlık. Sağlıklı ve mutlu yıllar

Zehra Gürgen dedi ki...

Minecim yeni yılın kutlu olsun canım.Anneciğinin de ellerine sağlık.Ben çok severim balkabağını, evdekilerin aksine..
ellerine sağlık

Kendimce dedi ki...

Minecim canım ellerinize sağlık inşallah çok ama çok tatlı bir o kadar da bereketli ve sağlık, huzur dolu bir yıl olur
sevgiler

Mutfak Havlusu dedi ki...

Çocukken sevmediklerimden ama şimdi çok sevdiklerimden:)
hatta 1-2 saat önce annemin akşam yaptğı kabak tatlısından yedim:)
ellerine sağlık,selamlar.

Sütüme Sarelleme Karışma!!! dedi ki...

mutlu bir yıl olur umarım hepimiz için! tatlı fena geldi şimdi ayıkladım dolapta balkabakları yapmak gerek en kısa sürede:) afiyet olsun!'

Özgen dedi ki...

En sevdiğim tatlılardan biri bayılırım.Bizde de yeni bitti olsa bir okadar daha yerim sevgiler...

lezzet-i mekan (serpil) dedi ki...

eveeet benim annemde kabak tatlısı yapar her yıl başı. annenizin ellerine sağlık. harika görünüyor, iyi geceler ve güzel bir hafta diliyorum sevgiler.

LEZZETLİ SOMUNLAR dedi ki...

Minecim, anneciğinin ellerine sağlık. Nefis olmuştur mutlaka..Sevgiler, selamlar canım..

Sıcak Paylaşımlar Aysel dedi ki...

Harika bir renk maşallah, çok da güzel görünüyor, yapanın ellerine sağlık, tadanlara sağlık, afiyet olsun. Sımsıcak sevgilerle mutlu yıllar...

YEMEK VAKTİ dedi ki...

Ekrandan yyesim geldi tatlıyı...Bu ne canlı bir görüntü minecim ellerine sağlık

Hayat Penceremden dedi ki...

Bayılırım kabak tatlısına.Anneninizin ellerine sağlık :)

seda dedi ki...

Kabak tatlisina bayilirim. Ellerine saglik. Sevgiler...

çeşnici Handan dedi ki...

En sevdiğim tatlılardandır hele bir de annem yaparsa. Annelerin yaptıkları başka güzel oluyor. Anneciğinin ellerine sağlık sana ve prensese de afiyetler olsun.

TATLI TUZLU dedi ki...

ayy bal gibi olmus mübarek elleriniz dert görmesin harika ötesi sevgiler...

Aybike Ceylan dedi ki...

Mine'cigim,

Hersey harika, her zaman ki gibi. Dokturmussun, en cok kabak tatlisini severim bu nedenle ona yorum yaziyorum, ellerine saglik.

Guzel bir hafta sonu diliyor, sevgilerimi gonderiyorum.

theme design by GeCe