21 Mart 2010

Keyifli Bir Akşam Yemeği


Sevdiğiniz insanlarla paylaşılan sofraların tadı bir başkadır. Aslında sofrada sunulanlar önemli değildir bence. Önemli olan keyifli anları birlikte, ama sevdiğiniz insanlarla paylaşmaktır. Ben böyle düşünüyorum. Çoğu zaman arkadaşlarımla, yani gerçek dostlarımla paylaştığım yemeklerde, gelen yemeğin tadı değil de benim için hoş sohbetler önemlidir.

Üstelik bu masayı paylaştığım ailem ise masada oturmanın, yemek bittikten sonra saatlerce keyifle konuşmanın, konuşmayı yemekten sonra, bazen mutfakta ayak üstü bile olsa devam ettirmenin tadı bir başkadır benim için.

Bu hafta sonu da böyle keyifli bir akşam yemeği, birlikte hoş sohbetle geçti..


Soframdakiler :
Girit usulü naneli bakla ezme


Cevizli Taze Lor Ezme


Daha önce paylaştığım cibes tarifi ile yapılan ama çiğ rengi mor olan mor cibes salatası


Dereotlu, kese yoğurtlu (Tire kese yoğurdu) havuç kızartması

Enginarın en çok sevdiğim hali zeytinyağlı sebzeli enginar çanağı

Havuç patates mücveri

Soframıza en son teşrif eden otlu (rezeneli) tatlı lorlu rulo börekçikler


42 yorum:

derya dedi ki...

Canım muhteşem şıklıkta bir masa ve hepsi birbirinden leziz yemekler elle
rine sağlık kocaman öpüyorum...

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. hepsi de çok güzel görünüyor.
Bence de önemli olan hep beraber hoş sohbet ederek sofranın etrafında güzel vakit geçirmek. Ne güzel dağarcınıza güzel anılar eklemişsiniz.
Böyle günlerin hep olması dileğiyle,
Sevgiyle kal.

Hilalland dedi ki...

Becerikli arkadaşım . nede güzel olmuş sofran ve tariflerin canım benim . Ah imkan olsa da bu sofrada bizlerde olabilsek

TÜLİN-sihirli tatlar dedi ki...

canımm bu ne guzellık süper olmus herşşey ellerıne saglık bayagı değişik mezeelr var yapatım bende sevgilerr öptüm

Mutfak dili dedi ki...

Masallah ne kadar guzel sofra bu. Hepsi cok gwzel gozukuyor. tadi goruntuden iyi oldugu kesin . Ellerinize saglik.

umutluhayat dedi ki...

wallahi minecim bravo sana ellerine sağlık,en başta masa düzeni har,ika,göz yormayan sade bir şıklık huzur vermiş bu sofraya,hazırladığın yiyeceklerin ise sunumu harika ,tok olan insana bile yedirtir bunlar kendini.seni kutlarım,kaliteli ve özel bir sofra olmuş.sevgiler

MÜNSTER dedi ki...

Sofran ve menün harika olmua arkadasim... Ama en önemlisi dostlarla paylasmak bu harikalari... Sevgilerimle, daha nice böyle güzel sofralar ve dostluklar diliyorum...

Emel Kurt dedi ki...

selam cok güzel bir sofra,yemekler ve salatalar harika.fotograflarda cok net,daha ne olsun sofraya oturmus ve yemeklerden yemis kadar olduk.ellerine saglik,sevgiler.

mine dedi ki...

yiyecekler, takımlar tam not aldı. ben de bembeyaz bir takım istiyorum, çok hoş bir örnek.
bu arada benim de en çok sevdiğim gerek yemek yerken gerek sonrasında masada yapılan sohbetler... hele bu sohbetler dostlarlaysa keyfe diyecek olmuyor...
ellerine sağlık ...

Keskinli,Ikizlerinannesi dedi ki...

canim dedigin gibi önemli bir arada olmak ama sofrada mükemmel yani ellerine saglik sevgiler hayirli bir hafta dilerim...

ARZU dedi ki...

çok güzel ve daha önce hiç tatmadığım yemekler hazırlamışsın. Ellerine sağlık cnm. Yemek bittikten sonraski sohbetler çok eğlenceli oluyor zaten:)

Sibel dedi ki...

Ellerine sağlık Mine'ciğim süper bir sofra olmuş. Zaten dostlarla yapılan sohbetlerde ayrı bir lezzet katmıştır...
İyi haftalar canım

Özlemhan dedi ki...

Süppeeeer harika bir menü olmuş Ellerine sağlık canım.

İnci Yemek dedi ki...

Gönül dost ister kahve bahane:))
değilmi canım benim.Ellerine sağlık bu muhteşem sofra ve lezzetler için :)))hepsi birbirinden güzel tarifler ege mutfağı henüz yazmadığın tarifleride bekliyorum:))Allah sofranızdan bereketi ve dostlarınla
muhabbeti daim etsin canım:))kocaman öpüyorum..

Nurperi dedi ki...

Mine ablacım menüye bayıldım, benim gibi sebze ağırlıklı beslenenler için süpper seçimler valla. Eline sağlık, sevgiler...

papatya68 dedi ki...

selam Mineciğim
herşey harika ellerine sağlık sofranın hazırlanışı çok sade aynı zamanda çok da şık olmuş lezzetler hem ağır değil hem sağlıklı tebrik ederim canım:D
eğer mahsuru yoksa yemek takımının markasını öğrenebilirmiyim çok beğendim canım sağlıkla kullan sofranız her daim bereketli olsun

Zeynep dedi ki...

canımmmm çok zarif ve özenli hazırlamışsın masanı,
yemeklerin hepsi birbirinden nefis olmuş.
ellerine kollarına sağlık
sevgi dolu öpücükler canım

kalpkurabiye dedi ki...

ablacımm harikasın tek kelime ile ne kadar şık bir takımın var:)) ayy yemek takımı konusuna çok takıntılıyomm seçemiyorum bir türlü:)) en güzeli olsun istiyorumm bu arada enginarlarım gelsin bucadan senden isteyeceğim o çanakların tarifinii:)) dolma tarifinide canımsınn:))
sevgilerimle..

kristalkelebek(aslı) dedi ki...

Mine ablacım dostlarla, akrabalarla peynir ekmek yese insan o en tatlı yemek olur:)..Ama böyle muhteşem yemekler tatlı sohbetlere de eşlik ederse o anların tadına doyulmaz..
Ellerine sağlık ablacım, buram buram Ege kokan nefis bir sofra olmuş.
Çok öpüyorum seni ve prensesi;).
Sevgiler....
aslı

Eya dedi ki...

sevgili Mine...sofra harika, yemekler de harika ama en güzeli keyifli bir paylasimin yapilmis olmasi....ellerine saglik, sevgiler

zehra

lezzet sefasi dedi ki...

HArika bir masa, enfez yemekler,tam bir ege sofrasi bayildimmm sebzeli otlu offff.
Ellerinize saglik.
Sevgiler
Sefa

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

canım benim şahane olmuş herşey
ellerine sağlık .
Ne büyük keyif demi sevdiğin dostlara hazırlamak sofrayı
herkese afiyet bal olsun
belli yorulmuşsun ama değmiş canım emeğine sağlık
güzel bir hafta dilerim
sevgiler canım..

FİLİZ dedi ki...

herpsi birbirinden harika ellerinize sağlık..

Minigimle mutfakta ..! dedi ki...

sofradakiler cok lezzetli gorunuolar... Yok yok:))

gülay mutfakta dedi ki...

mine canım ellerine sağlık.. hepsi harika görünüyor lezzetlerin.. masa da özenle hazırlanmış..
sevgiler..

Cake Life Behiye dedi ki...

Bu saatlerde senin bu güzel bloğuna uğramak hiç iyi bir fikir değil ben bunu anladım artık:)

ellerine sağlık herşey harika gözüküyor..

Pembe Tatlar dedi ki...

Mineciğim ellerine emeğine sağlık canım masanda mamalarda harika canım...

Aybike Ceylan dedi ki...

Mine'cigim,

Harika bir sofra,ellerine saglik. Bayildim, cok zevkli..

Sevgilerimi gonderiyorum ve de cok guzel bir hafta diliyorum.

birdilimdus dedi ki...

Mine hanım merhabalar,
Ne güzel bir sofra ve arkadaşlarla yapılan güzel sohbet:)))Bu arada sofradaki herşeye bayıldım...

Sevgiler,
Evren

Mimosa Café+Design dedi ki...

nefis bir ege sofrası olmuş. ellerine sağlık.

RENKLİ KURABİYELER- ZÜLBİYE dedi ki...

merhaba Mine Hanım,

Ne lezzetli bir masa böyle hepsi birbirinden güzel ellerinize sağlık yorumunuz için de çok teşekkür ederim.

Sevgilerimle,

sarı mutfak-hande dedi ki...

gerçekten sofrada menüde harika canım
cibes ve lor ezmeyi merak ettim doğrusu çünki hiç tatmadığım lezzetler
ellerine emeklerine sağlık
sevgiler

Birsel ve İrem dedi ki...

Merhaba. Harika bir masa, emeğinize sağlık. Böyle zeytinyağlı ve mezelerin bol olduğu sofralara bayılırım. Afiyetler olsun. Sevgiler.

NarincE dedi ki...

MineCiğim bu nasıl bir sofradır böyle, tertemiz, düzenli, iştah açıyor.
Bu arada sana bir ödül var sayfamda, muhtemelen daha önce aldın ama:))

*Degisik Tatlar* dedi ki...

Harika bir sofra cnm elllerine sağlık herşey mükemmel görünüyor..

özlem dedi ki...

Dostluğa ve hayata bakışınız sofranızda yazılarınızda hayat bulmuş sanki.Bursa dan kucak dolusu sevgiler...

PINAR dedi ki...

Ellerinize sağlık, tam da İzmir hasreti çektiğim bu günlerde sofranız ilaç gibi oldu.
Sevgilerimle...

Nihan dedi ki...

çok güzel bir blog ve çok güzel bir sofra.sunumlarınız da çok hoşuma gitti.ellerinize emeğinize sağlık.sevgi ve selamlar

PINAR CADISI dedi ki...

Ne kadar muhteşem bir sofra olmuş bu böyle..yeniler yetmez, eski kayıtlarına da bakcam işte:)

zeliha dedi ki...

çok hoş bir sofra,yemeklerinizde çok nefis gözüküyorlar..Ellerinize sağlık..Şu yan tarafta dönen dünya neden hep Antalya'yı gösteriyo :) ben Antalya'lıyım diye mi ? :)) sevgiler..

rumma dedi ki...

Çok şık ve zarif bir sofra..Tabaklara bayıldım..:)

Sevgilerimi bıraktım canım.

Mutfak Havlusu dedi ki...

Çok ayıp olacak ama ben bu sofrayı kaçırmışım,ne kadar iç açıcı ve ferah bir sofra:-)
Ellerine sağlık hem hafif hem de leziz lezzetlerle donatmışsın.

theme design by GeCe