Fırın Poşetinde Tavuk Baget

Yeniden mimlendim.....

1. Sizi mimleyen kişinin linkini veriniz..

Cake Life-Behiye

2.Çocukluğunuzda aile büyükleriyle yapmış olduğunuz ve sizi siz yapan bir aktivite, olay..hangi yönünüze katkıda bulunduğu..

Aslında çok fazla var ama en çok ta babamın beni okumam için teşvik etmesi , desteklemesi. Bugün bulunduğum yeri annem ile babama borçluyum.

3.Çocukken oynamayı en çok sevdiğiniz oyun ve oyun aparatı

Beş taş oynamayı çok severdim. Şekilleri düzgün taşları toplardım.Ayrıca ip atlamayı ve yakar top oynamayı çok severdim.

4.Sokakta oynar mıydınız ?

Hem de nasıl…Özellikle yaz akşamları aynı sokakta oturduğumuz kuzenlerle saklambaç oynardık. O zamanki keyfimizi kızıma hep anlatıyorum. Bazende kuzenlerim ile bir araya geldiğimizde konuşuyoruz.

5.Çocukluğunuz veya gençliğinizle ilgili keşke farklı olsaydı dediğiniz durum /olay

Keşke farklı olsaydı dediğim olaylar mutlaka var. Ama ben geçmişimdeki keşkelerden çok, iyi ki yapmışım dediklerimi hatırlamayı seviyorum. Çünkü keşke diyerek üzüldüğüm bir çok olayın zaman içinde benim için en iyisi olduğunu gördüm.

6.Çocuklukla ve gençlikle ilgili iyi ki böyle olmuş dediğiniz bir olay / durum

Üniversite sınavında tıp fakültesini kazanmayı çok istemiştim. Ama olmadı, mühendis oldum. Zaman içinde fark ettim ki doktor olmak bana göre değilmiş . Çünkü hastalıklardan çok fazla etkileniyorum beni de üzüyor. Herhalde çok yıpranırdım diye düşünüyorum.

7.Varsa çocukluk dönemine dair bugünü etkileyen bir olay/anı

Küçükten annem ve babamla birlikte köpeklerin saldırısına uğramıştım. Şimdi maalesef köpek görsem yolumu değiştiriyorum.

Ben de Esma, Sevil ve Hilal' i mimliyorum. Kolay gelsin hepinize …


Bloglarını izlemeye aldığım arkadaşlarım yeni tarifler yayınladıkça mutlaka sonuna kadar okur, nasıl yaptıklarını incelerim. Bazen daha sonra denemek için notlar alırım. Bunlar arasında zaman zaman denediklerimde oldu. Fırın poşetinde tavukta kullandığım marine sosunu da Pembe Tatlar ‘dan Aslı’nın Baharatlı Tavuk Kanadı tarifinden aldım. Tavuğa çok nefis bir lezzet verdi. Teşekkürler Aslıcığım...


Gereken Malzemeler:

• 6 adet tavuk baget
• 2 adet patates
• 1 yemek kaşığı un
• fırın poşeti

Marine sosu için:

• yarım çay bardağı süt
• yarım çay bardağı sıvıyağ (yemeklik zeytinyağı kullandım)
• tuz, karabiber, kırmızı biber

Yapılışı:

• Marine sosundaki tüm malzemeleri genişçe bir kapta iyice karıştırın.
• Yıkadığınız tavuk bagetleri bu sosun içine koyup çevirerek sosun bagetlere bulaşmasını sağlayın.
• Bagetleri 2-3 saat kadar bu sosun içinde bekletin.
• Patatesleri halka halka veya elma dilimi şeklinde dilimleyin.
• Fırın poşetine bir kaşık un koyun. Poşetin ağzını sıkıca kapatıp unun poşetin her tarafına dağılmasını sağlayın. Unun fazlasını dökün.
• Fırın poşetinin içine bagetleri, patatesleri yerleştirip kalan sostan ilave edin.
• Poşetin ağzını kapatın. Üzerinde birkaç yerden delik açın.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında bagetler pişinceye kadar fırınlayın.
• Yanında pilav ile servis yapın.