12 Şubat 2010

Tarçınlı Muz Reçeli

Tarifi Lezzet Dergisinde gördüğüm zaman acaba bizim ağız tadımıza uyar mı diye düşünmüştüm. Zaten muz tatlı, birde şeker girince çok tatlı olur mu diye içimden geçirdim. Ama kahvaltı sofrasında değişik reçellerle önce göze hitap etmeyi sevdiğim için yarım ölçü denedim. Sonuç tahmin ettiğimden de güzel oldu. Evde de çok beğenildi. Özellikle muzun ve tarçının aroması, uyumu nefisti...

Gereken Malzemeler :
  • 2 olgun muz
  • yarım su bardağı su
  • yarım su bardağı + 1 parmak şeker
  • yarım çay kaşığı tarçın
  • yarım limon suyu
  • 1 paket vanilya

Yapılışı:

  • Muzu dilimleyip limon suyu ile karıştırın.
  • Suyu şeker ve vanilya ilavesi ile koyu şurup haline gelinceye kadar kaynatın.
  • Muzu ve tarçını ilave edip yaklaşık 30 dakika orta ateşte kaynatın.
  • Reçel kıvamına gelince kavanoza boşaltın, soğuyunca kapağını kapatın.
  • Tabağa koyduğunuzda kabukları soyulmuş bademle süsleyebilirsiniz.


24 yorum:

Hande dedi ki...

Merhaba,
muz reçelini daha önce hiç denemedim eminim güzel olmuştur.
Elinize sağlık..
sevgiler..

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

minecim ellerine sağlık sen beğendiysen kesin severiz bizlerde
denenecekler listtesine aldım bile
afiyet bal olsun
sevgiler

şehnaz dedi ki...

AMAN ALLAHIM MİNECİM SENİN BU FARKLI REÇELLERİN HARİKA...EN KISA ZAMNDA DENEMEK İSTİYORUM..KİVİ REÇELİNDE AKLIMDA....MUZ REÇELİNDE ÇOK FARKLI....SEVGİLER TATLIM.....

Hilalland dedi ki...

Tarçın ile muzun kokusunu hissetim bir an eline sağlık değişik ve leziz :) hayırlı cumalar mineciğim

CAHİDE dedi ki...

Çok ilginç bir tarif canım.mutlaka denemeliyim.Ellerin dert görmesin.
hayırlı cumalar dilerim...

kalpkurabiye dedi ki...

ablacımm öncelikle şunu söyleyimm secret garden ile huzur doldumm bu yoğun cuma gününde... eve gidip cdlerimin arasından bulduk secr garden cdlerimi evdede huzur doluyorum unuttuğum için kızıyorumkendime sayende onları çıkadım başuumda saklıyorumm...:)) reçeline ise diyecek hiçbirşey bulamıyorum harikasın.. bu nefis müzik eşliğinde yorumu bitirirken ben diyorum ki basın bülteni gibi oldu bu yorumum ama neyapayımm dile getirmeliydimm..
sevgilerimle..
deniz, kalpkurabiye..

kristalkelebek(aslı) dedi ki...

Mine ablacım sende tarifini görene kadar hiç tahmin edemezdim muzdan reçel yapılabileceğini..Ama yapılıyormuş, hem de ne süper oluyormuş:). O, çayın eşlik ettiği nefis kahvaltı tabağı ayrı bir güzel zaten:).
Ellerine sağlık ablacım. Harika bir haftasonu diliyorum. Prensesi çoook öpüyorum:).
Sevgilerimle..
aslı

aylin dedi ki...

değişik bir fikir gerçektende merak ta ettim denesemmi acaba:)ellerine sağlık sevgiler..

peynir hösmelimi dedi ki...

Ellerine saglik arkadasim.
Gercektende ilginc bir recel degilmi?
Sevgilerle.

CEMİLECE LEZZETLER(CEMİLE OKŞAR) dedi ki...

Minecigim, canım ellerine saglık. Ne de güzel görünüyor.
Sevgiler.

Zeynep dedi ki...

şu an sende kahvaltı yapıyor olmak isterdim canımcım:))) muhakkak deneyeceğim.reçel çok seviyorum,
sevebileceğim değişik bir lezzete benziyor.
ellerine kollarına sağlık
sevgi dolu öpücüklerrr

sevgililer gününüz kutlu mutlu olsun:)))

TÜLİN-sihirli tatlar dedi ki...

Mine'ciğim tarçın girerde guzel olmaz mı ellerine sağlık harıka görunuyor.sevgiler:)

özlem dedi ki...

tarçının kokusu bursaya kadar geldi Ellerinize sağlık.Sevgiler..

Nur Vural dedi ki...

Bende bu reçeli hiç denemedim. Ama şöyle bir düşününce muz ve tarçını yakıştırıyorum birbirine:)Denemek istediğim okadar çok şey varki. Ne zaman sıra gelecek bilmiyorum. En kısa zamanda bu reçeli denemek ümidi ile...

Sevgilerimle

bülbülünyeri dedi ki...

Merhaba,
ne güzel bir görüntü olmuş. Muzdan reçel yemedim ama merak ettim. Ellerinize sağlık.
Sık sık görüşmek dileğiyle,
Sevgiyle kalın.

Zehra Gürgen dedi ki...

Çok değişik bir reçel ve çokta kolay görünüyor malzemesi yapılışı..aa ben bunu denerim ama tek başıma terim diye korkuyorum :(

NarincE dedi ki...

Mine'ciğim bu ara çeşit çeşşit reçeller sunuyorsun bize, daha başka ne gelecek meraktayım doğrusu.

meltemmutfakta dedi ki...

Çok lezzetli,tadını biliyorum ama hiç yapmayı denemediğim bir lezzet ellerinize sağlık:)
sevgiler...

Hatice dedi ki...

çok değişik bir reçel, sunum da harika, ellerine sağlık canım, sevgiler...

meliha dedi ki...

Missler gibi tarçının kokusuna geldim.
ellerine sağlık nefiss görünüyor.
Sevgililer günün kutlu olsun.
öpüyorum.

lalelimutfaklar dedi ki...

ilk kez duydum muzdan recel yapildigini ama cok hosuma gitti. muzu cok seviyorum. bu haliylede denemek isterim . muhakkak deneyecegim ellerine saglik sevgiler.

umutluhayat dedi ki...

muz reçelini ilk kez duyuyorum ama çok nefis görünüyor.çok teşekkürler bizimle böyle bir güzlliği paylaştığınız için

Adsız dedi ki...

Okur okumaz denedim reçeli sıcak sıcak tadına baktım dayanamadım :)

Ellerinize sağlık bu tarif için bu benim hayatımda yaptığım ikinci reçel galiba ilerde sitenize çok gireceğim.

Sevgiler

Özlem..

canikom dedi ki...

çok ilginç ve leziz.elinize sağlık.denemek isterim....

theme design by GeCe