1 Şubat 2010

Kivi-Elma Reçeli


Tarifi Dr.Oetker 'in Reçel Yap ilavelerinde okuyunca hiç denemediğim için biraz da tereddütle bakmıştım. Evde kalan kivilerle küçük bir ölçü deneyince çok beğenildi. İkinci defa yaptım. Hem değişik bir lezzet, hem de kahvaltı sofralarında hoş bir görünüş. Benim gibi kahvaltıda değişik reçelleri seviyorsanız denemenizi tavsiye ederim.

Gereken Malzemeler:

  • 4 adet (orta boy) tatlı elma
  • 4 adet kivi
  • 1,5 su bardağı su
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

Yapılışı:

  • Elmaları ve kivileri orta büyüklüklükte parçalar halinde kesin.
  • Önce elmaları su ile hafif yumuşayıncaya kadar ( yaklaşık 3 -4 dakika) haşlayın.
  • Daha sonra kivileri ve şekeri ilave edip orta ateşte reçel kıvamına gelinceye kadar pişirin.
  • Reçel kıvamına geldiğini anlamak için bir çay tabağına su koyup reçelden bir damla içine dökün. Dağılmadan kalıyorsa olmuş demektir.
  • Bir tatlı kaşığı limon suyunu ilave edip soğuyunca kavanoza boşaltın.
  • Soğuyan reçelin kapağını sıkıca kapatıp ters çevirip bekletin.Bu işlemi 20 dakikada bir değiştirerek yapın. Reçelin içindeki meyvelerin eşit olarak dağılmasını sağlıyor.



12 yorum:

ALEYNA dedi ki...

elinize sağlık.doğrusu kivinin reçel yapıldığını ilk kez gördüm.tadını merak ettim doğrusu

gülay mutfakta dedi ki...

ellerine sağlık canım.. ben de daha tatmayanlardanım:) sunum çok harika olmuş..
sevgilerimle..

estergonyesil dedi ki...

Enteresan bir tarif eşim bayılır kiviye bunu yapıp süpriz yapsam süper olur. Resimler gel beni ye demiş ellerine sağlık.

estergonyesil dedi ki...

Enteresan bir tarif eşim bayılır kiviye bunu yapıp süpriz yapsam süper olur. Resimler gel beni ye demiş ellerine sağlık.

NarincE dedi ki...

Ben de hiç denemedim Dr Oetker'in reçel yapını. Ama güzel olmuş hani. Seni ebeledim Mine'ciğim. Narince'ye bir uğra istersen.

SeViL ( DenizFeneri ) dedi ki...

Ellerıne sağlık....denemeye deger..
sevgilerle..

Keskinli,Ikizlerinannesi dedi ki...

sofralar icin mükemmel bir görüntü olur dogrusu tadinida merak ettim simdi ellerine saglik sevgiler

Smita Srivastava dedi ki...

Hi
Thanks for putting in the translator , now i can enjoy all the yummy recipes at ur blog !!!
Although I dnt know much of turkish cuisines yet i enjoy all ur recipes.
The kiwi Apple jam looks yummy !!!!

şehnaz dedi ki...

MİNECİM HER TARİFİN GİBİ BUDA HARİKA OLMUŞ AMA BEN FARKLI REÇELLERİ DENEMEYİ ÇOK SEVDİĞİM İÇİN ÖZELLİKLE BUNU DENEMK İSTİYORUM...SEVGİLER CANIM.....

umutluhayat dedi ki...

şahane şahane hiç duymamıştım denemek isterim mutlaka.tebrikler çok güzel ve ilginç tarifleriniz var.

jale dedi ki...

Merhaba
Soruma verdiğiniz açıklayıcı bilgi için teşekkür ediyorum.Birde anlattığınız gibi deneyeceğim...
Sayfanızda birbirinden değişik,güzel ve denenmiş tarifler var.Yolunda gitmeyen birşeyler olduğunda geri dönüp bunları birlikte gidermekte bence çok güzel...
Size rastlamak güzelmiş :)
bloglarımda şu an herşey yolunda uğrarsanız sevinirim..
Benim içerikler sabit değil biraz ordan biraz burdan :))bu aralar yoğun bir dönem yaşadığım için içerik bakımından biraz ''fakir''diyebilirim.Konu çok, zaman yok :))
Sevgiyle kalın...

belguzaranne.blogspot.co dedi ki...

ELINE SAĞLIK NEFIS GÖRUNUYOR

theme design by GeCe