11 Ağustos 2010

Kırmızı (Kapya) Biber Çorbası

Herkese hayırlı ramazanlar diliyorum. Ramazanın bu ilk gününde hem çok pratik, hem de sıcak veya istenirse soğuk içilebilecek bir çorba tarifi vermek istedim...


Gereken Malzemeler:
  • 5 adet kırmızı biber
  • 1 adet patates
  • 1 adet soğan
  • 4 su bardağı et suyu veya su
  • 1 su bardağı süt
  • tuz, karabiber
  • zeytinyağ
  • üzerine kaşar peyniri rendesi

Yapılışı :

  • Soğanları yemeklik doğrayın sıvı yağda hafifçe soldurun.
  • Üzerine küp doğranmış patatesleride ilave edin bir kaç kez çevirin.
  • Çekirdeklerini çıkardığınız halka halka doğradığınız kırmızı biberleride ilave edip çok az soldurun.
  • 4 bardak et suyunu ilave edip sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
  • Sebzeler yumuşayınca blender dan veya süzgeçten geçirin.
  • Koyu kıvamlı çorbayı seyreltmek için süt ilave edin.
  • Tuzunu, biberini ilave edip bir taşım kaynatın.
  • Kaşar peyniri rendesi ile servis yapın.

50 yorum:

Aylin TÜRKŞEN AYSEL dedi ki...

Sana da hayırlı Ramazanlar Mine'm. İftarımızı bu nefis çorbayla açmak da ayrı bir keyif canım, eline sağlık.

Gökkuşağının Rengi dedi ki...

DOMATEZ ÇORBASI GÖRÜNÜMNDE AMA TADINI ÇOK MERAK ETTİM,DENİCEM BU TARİFİ.ELLERİNE SAĞLIK CANIM.

tatesal dedi ki...

Mineciğim hayırlı ramazanlar canım,enfes bir çorba seçeneği sunmuşsun ellerine sağlık,hemen aldım notumu teşekkürler...

Fuat Gencal dedi ki...

Hayırlı Ramazanlar. Süper leziz bir çorba ellerinize sağlık.

Saygılar.

YEMEK VAKTİ AYLİN dedi ki...

Ellerine sağlık minecim boll boll çorba tarifi lazım ramazan ayında zira her akşam olacak soframızda:)

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

Ablacımm çorba çok güzel görünüyor.. Sıcak günlerde oruçluyuz en çok sıvılara ihtiyacımız var.. Bol bol yapalımm tüketelim..
Kırmızı biberin o güzel kokusu ile miss kokulu bir çorba olmuştur ne güzel..
Ellerine sağlık ablacım..
Hoş muhabbetli bol bereketli iftarlar dilerim..
Mügeciğimi ve seni öpüyorumm kocamann..
sevgiler..

uğurböceği dedi ki...

slm.hayırlı ramazanlar,,lk kez duydum ben domates çorbası sanımıştım.dnemekte fayda var.görünüş süper.eminim tadıda öyledir.

birdutmasali dedi ki...

Mineciğim tüm ziyaret ve yorumlarına tek tek teşekkür ederim canım.
bende hayırlı ramazanlar diliyor, sağlık ve bereketle geçmesini temenni ediyorum.

Çorban bir harika- çok severim kapya biberi.
ellerine sağlık.

medura dedi ki...

Çok değişik birşey. Tadını merak ettim.

Zehra Gürgen dedi ki...

Tam sahura iftara yakışır bir çorba olmuş canım. Bu sıcakta sanırım soğukta içiecek bir çorba tarifi hepimizde olmalı.

Hayırlı ramazanlar canım
sevgiyle öpüyorum

yetur dedi ki...

nefis görünüyor canım.eline sağlık.hayırlı iftarlar diliyorum.öptümm.

KUZEYİN KIZI dedi ki...

Çorbasız bir masa düşünümeyorum.Helede Ramazanda.
Çok lezzetli görünüyor ellerine sağlık.Muhakkak deniycem.
Hayırlı ramazanlar.
Sevgiler.

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

minecim ellerine sağlık tatlım evet denemek gerek afiyet bal olsun
sevgiler
hayırlı ramazanlar ..

Ece dedi ki...

oooh ellerine sağlık. ramazanda şahane olur şimdi bu çorba :) deneyeceğim, haftasonu.

mutfakteyze dedi ki...

Ellerinize sağlık.. harika bir çorba.. Ramazanınız mğbarek olsun...

anneanneninemekleri dedi ki...

Çok değişik bir çorba ilk defa duydum.Deniyeceğim.Sevgiler

nesrin dedi ki...

Hayirli ramazanlar Mine ablacigim, ellerine saglik. Nefis bir görüntü sevgiler...

karabidikim dedi ki...

Acıda oluyorsa ohhh mis gibi olmuştur.Bende denicem ilk fırsatta.Ellerine sağlık.

mintininmutfağı dedi ki...

ellerine sağlık mineciğim.ben sıcak tercih ediyorum.iftar için ideal bir çorba.ben tuz ve baharat kullanmayarak bebeğime yapıyorum...

celebi74 dedi ki...

cazip bir çorba olmuş.. biberi severim.. tadını çok merak ettim..

Gönül dedi ki...

kırmızıbiberli çorbayı duymuştum nefis olduğunu ama tadına bakmamıştım artık yapmak şart oldu hayatım ellerine asğlık nefis görünüyor...sevgilerimle öpüyorum

çeşnici Handan dedi ki...

Mineciğim, iftarda çorbanın yeri bir başka oluyor. Çorban harika görünüyor ellerine sağlık canım. Hayırlı Ramazanlar.

yemekbiraşk dedi ki...

Minecim nefis bir çorba iftar için
ellerine sağlık..

Muhterem'le Afiyetle dedi ki...

Sevgili Mine,
Ramazan-ı Şerif'in Mübarek olsun.
Rabbim bu mübarek ayı en iyi ve faydalı bir şekilde değerlendirebilmeyi hepimize nasip etsin.
Kırmızı biberi ailece çok severiz, bu tarifini mutlaka deneyeceğim.
Ellerine sağlık.

NzlGl dedi ki...

Sevgili Mine hanım
elinize sağlık nefis bir çorba. Zaten sizin tarifleriniz benim için yapılması şart olan tarifler:)
sağlık ve huzur dolu ramazanlar diliyorum
sevgiler

saniyesultan dedi ki...

değişik bir çorba ....hayırlı ramazanlar

neslihan dedi ki...

hayırlı Ramazanlar...

TÜLİN-sihirli tatlar dedi ki...

Ellerıne sağlık Minemm.çorbalar her zmaan favorimdir.buda süper görunuyor.dometes görunumunde biber tadında:)hayırlı ramazanlar sevgılerr.Prensesı senı öpüyorum

Gizemli Tatlar dedi ki...

Hayırlı ramazanlar dilerim.Kırmızı biberi çok severim, turşusu, salatası pek çok şeyini yaptım, çorbasını ilk kez görüyorum.Eminim çok güzeldir tadı.Ellerinize sağlık...

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Mmmm, tam ramazanlık nefis bir çorba olmuş.. Ellerinize sağlık..

Ege dedi ki...

Minecim, çorban harika görünüyor, sürekli farklı çorba arayan biri olarak en kısa zamanda deneyeceğim, eline sağlık canım. Ayrıca Hayırlı ramazanlar dilerim.

umutluhayat dedi ki...

ellerine sağlık canım bunu oğlum için mutlaka deneyeceğim.sevgiler

memolininannesi dedi ki...

ÇOK ENTERESAN..BU CORBAYI ILKKEZ DUYDUM..DENIYCEM.. HAYIRLI RMZANLAR CANIM

lezzet sarayı dedi ki...

ellerine sağlık çok güzel bir çorbaya benziyor...hayırlı ramazanlar....

Benhurum dedi ki...

Kırmızı biber ve çorbası hmm nefis olmalı, iftarda nefis bir çorba çeşidi olur, ellerine sağlık Minecim. Sanada hayırlı ve bereketli bir ramazan dilerim, sevgilerimle...

evatolyesi dedi ki...

Görüntüsü domates çorbasına benziyor ama, lezzeti nasıl acaba. Merak ettim şimdi deniyeceğim..
Paylaşımınız için teşekkürler:)

Pembe Tatlar dedi ki...

Mineiğim eerine sağlık canım...

Çorbasız asla diyenlerdenim:)))

yemekaski.com seçil dedi ki...

Ellerine sağlık.. çorba güzel görünüyor.. domates sandım ama kırmızı bibermiş.

DUSBAHCESI dedi ki...

Guzel bir corba tarifi, nefis gorunuyor ellerine saglik. Guzel bir corbanin yeri bambaska oluyor.

seda dedi ki...

cok istah acici görünüyor. Hic duymamistim bir gün denemem lazim sanada hayirli ramazanlar bu arada.

Gülcan dedi ki...

hayırlı ramazanlar diliyorum.ayrıca çorbanız çok iştah açıcı elinize sağlık

CAFE PEPELA / Tavuk Suyuna Çorba Tadında dedi ki...

Merhaba gülüm.Çorba süper görünüyor,deneyeceğim inşaAllah.
Cici ramazanlar :)

http://www.lezzetibol.com dedi ki...

Canım sana da hayırlı ramazanlar.
Süper bir tarif ve süper bir çorba
Ellerine sağlık canım
sevgiler

PAPATYA PRENSES dedi ki...

domates çorbasına benziyor. hiç içmedim ama canım çekti:)

ellerine sağlık canım..

Tümay dedi ki...

Çorbasız olmaz diyenlerdenim:) Ellerine sağlık canım:)

Banu dedi ki...

Kırımızı biberin her türünü severim ama çorbasını hiç içmemiştim eminim nefis olmuştur ellerine sağlık en kısa zamanda bende deneyeceğim... Hayırlı Ramzanlar sevgiler...

Krema Tadında dedi ki...

hayırlı ramazanlar ...

pelince dedi ki...

Bende daha önce denememiştim,çok ilgimi çekti.. elllerine sağlık...
hayırlı ramazanlar diliyorum...

nursen dedi ki...

İftar için riske girip yaptım tadını bilmediğim bir çorbaydı ve nasıl bir lezzet çıkacağını bilmiyordum ama aldığım riske girdi çocuklar seve seve yediler ben de çok sevdim ama ben biberleri soğanla birlikte kavurup patetesleri sonra ekledim biraz değişiklik yaptım yani deneyeceklere beklemeden denemelerini tavsiye ederim emin olun pişman olmayacaksınız.teşekküe ederim tarif için bir dahaki yapışımda fotoğrafını çekip tarifi yayınlamayı düşünüyorum sitemde izninle tabi ki.
Hayırlı ramazanlar

Hilal(Hilalcafe) dedi ki...

merhaba, ziyaretine teşekkürler, bende senin tariflerini beğendim arkadaşım:) ellerine sağlık.bu çorba çok değişik geldi,kırmızı biberin her türüne bayılırım, dolma yapmak için aldım bunu da deniyim bari...

theme design by GeCe