5 Ağustos 2010

Antep Fıstıklı Vanilyalı Pudingli Kurabiye

Sizinde var mıdır bilemiyorum, dolap içinde azar azar kalanlara bakıp " bunlarla ne yapsam" diye içinizden geçirdiğiniz yada "hangi tarifi uygulasamda bu malzemeleri kullansam" dediğiniz zamanlar. Bu aralar evde kalınca sık sık dolap içindekileri "nasıl kullanırım" demeye başladım.
Cheesecake için aldığım vanilyalı puding dolabın en üst rafında durunca, bir de Sevgili Tümay'ın yaptığı pudingli kurabiye tarifini de görünce "vanilyalı puding bitmeli" dedim kendime. İçine, bir kaç kaşık yoğurt , bir su bardağı ince öğütülmüş antep fıstığı girince yumuşacık kurabiyeler çıktı ortaya...

Gereken Malzemeler:
  • 1 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 3/4 su bardağı sıvıyağ (yemeklik zeytinyağ kullandım)
  • 1 paket vanilyalı puding
  • Yarım su bardağı pudra şekeri
  • 1 su bardağı dövülmüş antep fıstığı
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un
  • Üzerine bütün tuzsuz antep fıstığı

Yapılışı :

  • Yumurtayı pudra şekeri ile çırpın.
  • Üzerine yoğurdu, toz pudingi, sıvı yağı ilave edip çırpmaya devam edin.
  • Un ve kabartma tozu ilavesi ile yumuşak bir hamur yapın, dövülmüş antep fıstıklarını da ilave edin.
  • Yuvarlak şekil verip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
  • Üzerine bütün antep fıstıklarını hamura batırarak yerleştirin.
  • 175 derece önceden ısıtılmış fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirin.


31 yorum:

umutluhayat dedi ki...

bende hiöbirşey boşa gitsin istemiyorum.aldığım birşeyin uzun süre durmasıda rahatsız ediyor beni.böyle değerlendirmeler hem keyifli hemde lezzetli oluyor.ellerine sağlık canım çok güzel olmuş

Oznur dedi ki...

bende cok oluyor hatta az once ekledim bi tane
dolabimda bir kabak vardi ne yapsam etsem kofte yaptim
her zaman bende soylerim mutfakta careler tukenmez :)
masallah senin kurabiyede de yok yok :)
ellerine saglik canim cok guzel gorunuyor
lezzetli oldugunada eminim icindeki malzemelerden cok belli:)

Vakit Buldukça - EsEr dedi ki...

Sadece kurabiye tarifleri üzerine bir kitap yayınlamalısın Mine. Yaptığın herşey çok güzel, ama bu kadar çok kurabiye tarifi kesinlikle bir araya gelmeli ve daha çok kişiye ulaşmalı...
Sevgiler..

TÜLİN-sihirli tatlar dedi ki...

benımde dolapta degerlendırecek o kadar sey bırıkıyor kı.cok guzel görunuyor kurabıyeler ellerıne sağğlık Minem.sevgiler

mintininmutfağı dedi ki...

gerçekten ev ekonomisti gibiyimdir bende arkadaşım.çok iyi yapmışsın.sonuçta mükemmel olmuş.ellerine sağlık...

lezzet sarayı dedi ki...

ellerine sağlık harika olmuş...

yemekaski.com seçil dedi ki...

tarifi okumadan önce pudingi pişirip kurabiyenin içine koyacaksınız sandım çünkü biz genelde öyle yapıoruz ama tarif bambaşka çıktı :) bu şekliylede denemek lazım.. eminim güzeldir.. ellerinize sağlık..

YEMEK VAKTİ AYLİN dedi ki...

Ellerine sağlık minecim misss kokulu bir kurabiye olmuş :)Bu sıcaklardan beni en çok kurabiye yapmak zorluyor sizide öylemi bilmem?

http://www.lezzetibol.com dedi ki...

Çok güzel olmuş canım. Çok ta değişik
Ellerine kollarına sağlık canım
sevgiler

ELÇİN'İN YERİ dedi ki...

ellerine ağlık...hemen bugün denenmeli :)

sevgiler

deafmute dedi ki...

Birazdan kahvaltımı yapacağım, hani yanında bu kurabiyelerden olsaydı fena olmaz dı :)Keşke bir tanesini ortadan bölseydiniz iç kısmının dokusunu görebilirdik.
Elinize sağlık.

Tümay dedi ki...

Bu nasıl ir kurabiye böyle. İçinde sevdiğim herşey var! Ellerine sağlık Minecim. Bize de yolla:( Prensese selam...

Gökkuşağının Rengi dedi ki...

ellerine sağlık canım çok leziz görünüyor.

Gönül dedi ki...

olmazmı hayatım olmazmı hele o kahvaltı tabağında kalan peynirler poğaça yada börek yaparken öyle çok işime yarıyorki.....kurabiyeler gel beni ye hatta paket yap götür dio:)))) ellerine sağlık hayatım nefisssss çayımı alıp geliyorum...sevgilerimle öpüyorum

Banu dedi ki...

Fıstık ismi beni iştahlandırmıya yetiyor.... Ellerinize sağlık....

NarincE dedi ki...

Olmaz mı? Dolapta biraz krema bekliyor, kayıslı tart yapmayı düşünüyorum lakin, sıcak:))

anneanneninemekleri dedi ki...

Çok güzel olmuş ellerine sağlık.Bazen böyle uydurduğumuz şeyler daha lezzetli oluyor.Hemde eldeki malzemeler değerlendiriliyor.Sevgiler

yetur dedi ki...

eline sağlık minecim nefis görünüyor kurbişler aldım bir tane.çok öpüyorum.lezzet dolu iyi hafta sonları diliyorum....öpüldünnn.

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

minem sen yaparsında güzel olmazmı hiç ellerine sağlık nefis olmuş

Zeynep dedi ki...

misss kokulummmm
ellerine sağlık canım,kurabiyeler nefis görünüyor
öpüyorum en kocamanından

medura dedi ki...

Eline sağlık. Çoğumlukla da zeytinyağlı, sağlıklı ikramlar yapıyorsun, maşallah ne güzel.

nesrin dedi ki...

Mine ablacigim, ellerine saglik. Sevgiler...

tadınadoyamadım-dilek dedi ki...

En çok bu kalan malzemelerin değerlendirildiği tarifleri seviyorum.Görüntüde pek hoş
Ellerine sağlık

CAFE PEPELA / Tavuk Suyuna Çorba Tadında dedi ki...

Aman Allah'ım ne güzel bir tarif bu böyle.Muhteviyatına,görüntüsünü bayıldım.
Ellerinize sağlık gülüm,cici cumalar..

havvanur dedi ki...

selam mine hanımcım iade i ziyarete gelmiştim sagolun kurabiyeler karşıladı beni :))akılara ziyan bi blog bnm gibi kilolarla başı derte olanlar için:))ellerinize saglık afiyetler olsun yarasın kilo olmasın izmire sevgilerr istanbuldan...

Nalan dedi ki...

Çok güzel görünüyorlar.Bayılırım kurabiyeye.Sevgiler.

Fuat Gencal dedi ki...

Çok güzel olmuş, leziz ve iştah açıcı,ellerinize sağlık.

Saygılar.

NzlGl dedi ki...

Sevgili Mine hanım
miskin miskin yatıp blogları gezerken harika kurabiyeler iştahımızı açtı. Kim demiş sıcakta birşey yenmez diye:))))
elinize sağlık canım

sevda ozatan dedi ki...

Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor...En yakın zamanda deneyeceğim..sevgilerimle...

KUZEYİN KIZI dedi ki...

Kurabiye öetesi bişi bu yaa süperrr:) Ellerinde sağlık bayıldım tarife.

sarımutfak-hande dedi ki...

çay saatime az kaldı birini aldım kurabişlerin:)))
ellerine sağlık
hayırlı ramazanlar

theme design by GeCe