7 Nisan 2010

Orman Meyveli Tart

İlk defa kendim için bir şeyler hazırladım. Çoğunlukla hazırladığım tarifler hep prensesin arzu ettiği şekilde bol çikolatalı tatlardı. Oysa benim sevdiğim meyveli hafif tatlıları yapmadığımı fark ettim, bu defa kendim için yaptım...

Mayhoş hafif bir tatlı, kremasıda benim bu sıralar tariflerimde sıklıkla kullandığım tatlı taze lordan, hafif bir karışım...

Tarifi Şımartan Meyveli Tatlar etkinliğinin ev sahibesi Denizciğime gönderiyorum , kendisine kolaylıklar diliyorum.

Ayrıca bloğumu ziyaret eden, beni izlemeye alan arkadaşlarımdan doğum günü olanlar varsa bu tart tarifi onlar içinde olsun...

Gereken Malzemeler:

Hamuru için:

  • 125 gr tereyağı
  • 1 su bardağı un
  • 3 çorba kaşığı pudra şekeri
  • 1 çorba kaşığı su

Kreması için:

  • 250 gr tatlı lor
  • 1 su bardağı krema
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 2 adet yumurta
  • 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu

Üzeri için:

  • Yarım su bardağı frambuaz
  • Yarım su bardağı frenk üzümü
  • Yarım su bardağı yaban mersini
  • 1 paket tart jölesi

Yapılışı:

  • Hamur için gerekli olan malzemeleri karıştırarak, kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlayın.
  • Hamuru 30 dakika kadar dinlendirin.
  • Derin bir kapta lor peynirini, kremayı ve pudra şekerini çırpın.
  • Yumurtayı ve limon kabuğu rendesini de ekleyerek çırpmaya devam edin.
  • Hazırlanan kremayı buzdolabında bekletin.
  • Hamuru yaklaşık 24 cm2 lik tart kalıbını kaplayacak şekilde açın.
  • Kalıbı katı yağ ile yağlayıp, hamuru kenarlarını da kaplayacak şekilde kalıba yerleştirin.
  • 175 derecede 15 dakika kadar pişirin. Hamurun üzeri hafif pembeleşmiş olmalı.
  • Fırından çıkarın, üzerine kremayı yayın.Tekrar fırına verin 20-25 dakika pişirin.
  • Fırından çıkan tart ılınınca üzerine orman meyvelerini yerleştirin.
  • Tart jölesini üzerindeki tarife göre hazırlayın. Tart jölesini hazırlarken iki kaşık toz şeker yerine 2 kaşık evdeki mürdüm eriği reçelinin suyundan koydum. Dilerseniz vişne veya çilek reçelinin suyunuda kullanabilirsiniz veya tarife göre de hazırlayabilirsiniz.
  • Hazırladığınız jöleyi meyvelerin üzerine her tarafa gelecek şekilde dökün.
  • Ilınınca buzdolabına koyun. Bir gün dolapta bekletirseniz tadı daha güzel oluyor.


42 yorum:

Keskinli,Ikizlerinannesi dedi ki...

Minecim bende meyveli her lezzete bayiliyirim dogrusu enfes oluyor

senin taratda enfes görünüyor yani ellerine saglik sevgiler...

medura dedi ki...

Çok güzel görünüyor, ellerinize sağlık.

medura dedi ki...

Bir şey öğrenmek istiyorum; tart hamurunun kıvamınormal tart hamuru gibi mi oluyor? Kıyır kıyır ama çok sert değil. Çünkü robotta hızlıca çekilecek, çok soğuk tereyağ, buzlu su, sonra folyoya sarılıp buzdolabına alınacak, fazla mıncıklanmayacak, pişerken üstüne ağırlık konacak gibi şeyler yok tarifte, o yüzden merak ettim. Aslında onu da hiç denemedim, ben pandispanya gibi olanını yapıyorum genelde. Ama ilk fırsatta bu tip bir tart yapmak istiyorum da o yüzden sordum.

Tümay dedi ki...

Bol meyveli harika görünüyor. Ellerine sağlık. Sevgiler...

çeşnici dedi ki...

Harika görünüyor. Ellerinize sağlık.

Birsel ve İrem dedi ki...

Merhaba. Bol meyveli, nefis görünümlü bir tart olmuş, ellerinize sağlık, afiyet olsun. Sevgiler.

FİKRİYE ERKOÇ dedi ki...

ellerine sağlık çok lezzetli vede harika görünüyor sevgilerimle

Saglıklımutfak dedi ki...

Minecim sabah sabah iştahım açıldı. tatlıları genelde sabahları aç karnına seven ben için muhteşem eline sağlık caım canım

Seda Yazıcı dedi ki...

canıım ne kadar güzel bir görüntü :) ellerine sağlık bayıldım hakikaten
sevgiler

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. Süper görüntü.Hakikaten insan bu pastayla şımarır.Afiyetler olsun.
Sevgiyle kal.

PAPATYA PRENSES dedi ki...

Anneler hep böyle galiba,önce çocukların istekleri:)
Şimdi ben büyüdüm ve öncelik annemin istikleri oluyor:) Sen de o günleri görürsün inşallah.

Tart şahane görünüyor,ellerine sağlık canım.

kalpkurabiye dedi ki...

ablacımm inanki gözlerim doldu ne kadar güzel bir tarif böyle..ellerine sağlık ablacımm.. çok teşekkür ederimm. canımsın.. mügeye ve sana kocamann sevgiler ve öpücükler..:))
birde izmirde isticem senden bu tarttan:))
enginarlar geldi ablacımm tarifini uygulayacağımm çok minikler zeytin yağlı yapıcaz:))

kristalkelebek(aslı) dedi ki...

Mine ablacım meyveli tatlılar, pastalar benim de favorimdir:).
Tartın nefis görünüyor, ellerine sağlık ablacım..
Neşeli, güneşli, güzel bir gün diliyorum..
Çoook öpüyorum seni ve prensesi;).
aslı

Yildiz dedi ki...

Minecim ellerine sağlık canım çok ama çok harika görünüyor hımmmmm
meyvelerin büyüsü :))
Bu arada Hobicell den sana mesaj getirdim...
Afet 'in internet bağlantısında bir sorun varmış giderilmesi bir kaç gün alabilirmiş sana iletmemi istedi ..
By

dilek hanımın mutfağı dedi ki...

BİR TÜRLÜ YAPAMADIM KORKUYORUM KURU OLCAK DİYE MEĞER PÜF NOKTALARI VARMIŞ TEŞEKKÜRLER ELLERİNE SAĞLIK

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

minecim fıstığım hımmm canım bir çekti bilsen
şimdi karşıdan biri bakıyorsa kesin bu kız pc bakıp ne öyle dudaklarını yalıyor diyordur :))
valla canım çok çekti ellerine sağlık afiyet bal olsun
bir dilimde bana olsun..

Ekin Mutfagi by Elif dedi ki...

Ay harika bir tart olmus...
Havalar isindi, meyveli meyveli...
of of...

Sevgilerimle..

nesrin dedi ki...

Elinize saglik.Cok cok güzel görünüyor.Sevgiler...

nesrin dedi ki...

Elinize saglik.Cok cok güzel görünüyor.Sevgiler...

umutluhayat dedi ki...

minecim ellerine sağlık harika olmuş.çok imrendim

Yemekbahane dedi ki...

Harika gözüküyor, eline sağlık

Pembe Tatlar dedi ki...

Minecğim elelrine sasğlık canım ebnde herzaman meyveli tatları çok severim çikolata banada çok ağır gelir...
gÖrüntü muhteşem...

İnci Yemek dedi ki...

Minecim muhteşem üstü nefis bir görüntü canım:))ellerine sağlık
arada bir de olsa kendimiz için de birşeyler yapmak lazım aslında,farkına varmadan biz anneler hep ötekiler için yaşıyoruz:))mutluyuz ama olsun değilmi canım:))kocaman öpüyorum..

HANDAN'A DAİR... dedi ki...

Mineciğim yemede yanında yat diyeceğim olmayacak:)) kırk yılda bir kendi arzuna göre yapmışsın o da yenmeden olmaz. Harika görünüyor. Ellerine sağlık...

PINAR CADISI dedi ki...

mineeee..bu inanılmaz bi şeymiş, o orman meyvelerini bulabilirsem mutlaka yapmak istiyorum bu şaheseri:)

Vakit Buldukça - EsEr dedi ki...

Diyette olmasam, iş çıkışı çalacağım kapını:))
Ama zaten kalmamıştır...
Cumartesi akşamı buluşalım..

sarı mutfak-hande dedi ki...

bu tart tam benlik olmuş canım ellerine sağlık
sevgilerimle

TAZE NANE dedi ki...

Ellerine sağlık nefis olmuş.
Sevgiler.

Hatice dedi ki...

Mineciğim harika bir görüntü olmuş, ellerine sağlık, kremasını fırında tekrar pişirmişsin, tadını merak ettim doğrusu:)
sevgiler...

derya dedi ki...

Canım ellerine sağlık harika olmuş
eminim bayılmıştır yiyenler:))KOca
man öpüyorum...

mosquito dedi ki...

Harika görünüyor gerçekten.Sizinki gibi olur mu bilmiyorum ama ben de denemek istiyorum.Ellerinize sağlık..

papatya68 dedi ki...

Mineeee bende şımarmak istiyorum yaaaa banane banane:D
bu harika şeyden bende yapmak istiyorum meyveleri bulabilirsem tabi:( tarif için teşekkürler sevgiler canım süpersin:)

Tijen dedi ki...

Aklıma ne çok an geldi fotoğrafa bakınca! Ellerine sağlık Sevgili Mine!

susamcorekotu dedi ki...

arada kendini şımartmalı değil mi:)
diyetim bitince ben de şımarmak istiyorum:))))))

Binbirçeşni dedi ki...

minecim blogumun yıldonumu üzerime aldım:)tesekkurler...ayrıca gercekten sımartan tatlar olmu misss missss:)
sevgılerımle...

Betül KÖROĞLU dedi ki...

nefissss tam benlik bu.. ellerinize sağlık Mine Hanım

sevgiler

Mimosa Café+Design dedi ki...

harika bir tart. meyveler beni benden aldı. denemeyi çok isterim. sevgiler.

Cikolata Agaci dedi ki...

Çok çok başarılı bir çalışma!Lezzet fışkıran bir resim daha (:

Aybike Ceylan dedi ki...

Mine'cigim,

Bu da harika, ellerine saglik.

Mert dedi ki...

Teşekkürler, ellerine sağlık.Harika olmuş.

Miskokulu Lezzetler -Mine- dedi ki...

Değerli, içten ve sizden yorumlarınız için çok teşekkür ederim.

DUSBAHCESI dedi ki...

Sevgil Mine, tart ne kadar guzel gorunuyor boyle, Canim cekti gercekten. Ellerine saglik.

theme design by GeCe