11 Nisan 2010

Dereotlu Zeytinli Poğaça

Bu aralar etkinlikler hep tatlılar üzerine olunca tartlar, jöleler, muzlu, çikolatalı pastalar içim bayıldı. Hafta sonuna biraz değişik ama yine kendim için tuzlu bir şeyler yapmak istedim.

Kahvaltıda çayın yanına, akşam üzeri atıştırmalık ya da canınızın istediği, benim gibi tatlıdan içinizin bayıldığı herhangi bir zamanda...

Gereken Malzemeler:

  • 1 su bardağı sıvı yağ (yemeklik zeytinyağı kullandım)
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet yumurta akı
  • 1 kase kıyılmış dereotu
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı mahlep
  • aldığı kadar un
  • tuz

İçi için:

  • 1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
  • Yarım su bardağı doğranmış siyah zeytin

Üzerine :

  • 1 adet yumurtanın sarısı
  • susam

Yapılışı :

  • Yoğurt, tuz, yumurta, yumurta akı ve sıvı yağı bir kapta karıştırın.
  • Kıyılmış dereotunu ilave edin.
  • Un ve kabartma tozunu yavaşça ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur tutun.
  • Hamuru 20 dakika dinlendirin.
  • Peynir ve zeytin dilimlerini karıştırarak iç malzemesini hazırlayın.
  • Hamurdan parçalar kopararak yuvarlak açın, içine iç malzemelerini koyarak kapatıp yuvarlak şekil verin.
  • Bütün hamur bitinceye kadar bu işlemi tekrarlayın.
  • Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
  • Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin.
  • 175 dereceye ayarlanmış fırında pişirin.

32 yorum:

TÜLİN-sihirli tatlar dedi ki...

ilk yorum benden gelsin Mine'ciğim:)süper görunuyorr ellerıne saglık canım.rejımdeyım ve su an bu poğçayı yemek ıcın neler vermezdım.:)yoktun uzun zamandır umarım ıysınıdr sevgıler öpüyorum canım:)

Binbirçeşni dedi ki...

cok nefis duruyor mıne ellerıne saglık..

Ekin Mutfagi by Elif dedi ki...

Ellerine saglik cok nefis olmus...

PINAR CADISI dedi ki...

peynir ve zeytin bir arada..harika olmuştur eminim..ellerine sağlık:)

Muhabbet Çiçeği dedi ki...

Ellerine sağlık canım. Poğaçayı çok severim, sıcak sıcak çayın yanında dayanamadığım lezzetlerden biridir. Dereotunun her lezzete yakıştığını düşünüyorum. İyi bir hafta diliyorum canım. Sevgiler.

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. Çok güzel görünüyor.
Sevgiyle kal.

Tümay dedi ki...

Merhaba. Dereotunun kokusu sanki buraya kadar geldi:) Yumuşak ve çok güzel gözüküyor. İçi dolu poğaçalara bayılırım zaten:) Ellerine sağlık. Sevgiler...

çeşnici dedi ki...

Şimdi olsa çayın yanında ne güzel olurdu. Ellerine sağlık.

Saglıklımutfak dedi ki...

Eline sağlık canım . bende çalıştım hafta sonu . tarif tarif:)poğacamda var tabi;) sevgiler iyi haftalar

PAPATYA PRENSES dedi ki...

mımm sabah kahvaltıda olsa nasıl güzel yerdim:)
ellerine sağlık canım.

Mimosa Café+Design dedi ki...

minecim neler neler yapmışsın ben kaçırmışım sayfan harika görünüyor! şimdi hepsine bir bakıcam güzelce :)poğaça muhteşem bu arada. sevgiler.

şehnaz dedi ki...

MİNECİM YİNE DÖKTÜRMÜŞSÜN...DEREOTUNU ÖYLE ÇOK SEVERİMKİ...İSMİ BİLE BU POĞAÇANIN GÜZELLİĞİNİ ORTAYA KOYUYOR....ELLLERİNE SAĞLIK TATLIM....

kalpkurabiye dedi ki...

ablalrın en tatlısı ellerine sağlıkk nefis olmuş annemin poğaçası bu dereotlu yapar bayılırız bizde :) bende yapayım bakalım boynuz kulağı geçmişmi bir görelim:))

Pembe Dusbahcesi dedi ki...

Mineciğim merhaba canım...

Canım uyarın için çok teşekkür ediyorum son katılım 15 nisan canım kopyala yapıştır olarak bırakıyorum davetiyeleri denize davetiye hazırlamıştım onunki 30 nisan da bitiyor kafam dalmış :(
Canım 15 nisanda etki,nlik bitiyor uyarın için teşekkür ediyorum...

Bu arada poğaçaların harika canım ellerine sağlık sevgiler...

mine dedi ki...

pofuduk poaçalardan istedi canım
mahlep kullanmayı seviyorum, dereotuyla kullanmak iyi fikir, ellerine sağlık

aysemmutfakta dedi ki...

ziyaretine ve güzel sözlerine tşk ediyorum.puaça hemde dereotlu olunca tadına doyum olmaz ellerine sağlık güzel bir hafta diliyorum...

derya dedi ki...

Canım benim ellerine sağlık poğaçan
harika olmuş mutlu haftalar kocaman
öpüyorum...

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

minecim ellerine sağlık nefis olmuş
çay yanındada nefis olurdu çayı yaptım al poğaçanı gel tatlım :)

peynir hösmelimi dedi ki...

Ellerine saglik Minecim.
Harika pogacalar:))
Sevgilerle.

Hobicell dedi ki...

ben geldimmmm, canım müsait olduğunda beni bir arayabilirmisin

ŞÜKRAN dedi ki...

Mine'ciğim ellerine sağlık sanki tazecik dereotu- peynir kokusunu almış gibi oldum. sevgiler görüşmek üzere..

serap uzun dedi ki...

Harika olmuslar Minecigim,ellerine saglik.Ben aksam üzeri atistirmayi cok severim:)

sevgilerimle,Serap.

Aybike Ceylan dedi ki...

Mine'cigim,

Harika omus, ellerine saglik. Hem bu tarifde kati yag da yok, ben bunu denerim :)

Sevgilerimi gonderiyor, guzel bir hafta diliyorum.

feray dedi ki...

Ellerine sağlık Minecim Pofuduk pofuduk çok güzel olmuş.
Sevgiler..

Birsel ve İrem dedi ki...

Tam da canım tuzlu birşeyler istiyordu:)) Harika görünüyor, mahlep ve dereotu ile muhteşem bir lezzet olmuştur. Ellerinize sağlık. Afiyetler olsun. Sevgiler.

Nurperi (Peri Sofrası) dedi ki...

Eline sağlık mine ablacım, dereotlu herşeye bayılırım, poğaçanın yeri de ayrıdır hani, çok güzel görünüyorlar, sevgiler...

Damak Tadı dedi ki...

Mine'ciğim poğacana bayıldım canım,elleirne sağlık..Şimdi çayımızın yanında olsaydı pek mutlu olurduk..))


Sevgiler..

susamcorekotu dedi ki...

eline sağlık nefis duruyor mis
gibi kokmuştur tabağa bayıldım:)

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

güzelim iyimisin kaç gündür birşey yayınlamıyorsun merak ettim
kendine dikkat et

Vakit Buldukça - EsEr dedi ki...

Minecim yeni şablonun hayırlı olsun arkadaşım. Güzel olmuş..
Hiç sesin çıkmıyor bu aralar..
Öpüyorum seni.

zeytin dedi ki...

Ellerinize sağlık...

Kadına Dair Herşey dedi ki...

Merhaba,ellerinize sağlık,görünüşü baştan çıkarıyor,bu hafta yapacağım misafirlerime,tarifinizi aldım gidiyorum,sevgiler
http://cafemis.com
http://cafemis.blogspot.com

theme design by GeCe