6 Haziran 2011

Browni Kurabiye

Sınav maratonu bitip elimde okunacak kağıtlar sonuna gelince Tümaycığımda görüp beğendiğim nefis bir tarifi paylaşmak istedim. Hamurun kıvamından mı , yerken ki tadından mı övgüyle söz etsem bilemedim. Farklı olarak içine bir kahve fincanı iri kıyılmış antep fıstığı ekledim. Tadı antep fıstıklı çikolata gibiydi. Yanına dondurmada eşlik edince sıcakların iyice kendini hissettirdiği bugünlerde serin bir lezzet oldu...Tarife buradan ulaşabilirsiniz.


Gereken Malzemeler:


250gr tereyağı (oda sıcaklığında)
2 adet yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
2 kahve fincanı toz şeker
1 paket kakao (25 gr lık paket)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
1 kahve fincanı iri kıyılmış antep fıstığı


Şerbeti için:
1 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker


Üzerine :


Toz antep fıstığı


Yapılışı:
Kurabiye için gerekli olan tüm malzemeleri genişçe bir yoğurma kabına koyup karıştırın.
Ele yapışmayacak bir hamur elde edinceye kadar unu ilave ederek yoğurun.
Kulak memesi kıvamına gelince yağlanmış fırın tepsisine yuvarlayarak dizin.
170 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 dakika kadar kadar pişirin.
Kurabiyeler pişerken şerbet için süt ve şekeri ayrı bir kapta karıştırın.
Şeker tamamen eriyinceye kadar karıştırarak eritin. Kesinlikle ateşe koymayın.
Pişen kurabiyeleri sıcakken soğuk süt şerbetine batırın ve bir saklama kabına dizin.
Kalan şerbetinizi de kurabiyelerin üzerine dökün.
Ilınınca servis yapın.
Bu şekilde saklama kabı ile buzdolabına kaldırıp saklayabilirsiniz.

Önemli Not: Kurabiyeler sıcak, süt soğuk olacak.






31 yorum:

PAPATYA PRENSES dedi ki...

Ablacım naptın sen ya gece gece :) Ayyy bi haller oldu bana dondurma kurabiye fıstık...:)

Ellerine sağlıkk!

Binbirçeşni dedi ki...

mmm ellerıne saglık minecim :)) bi zamanlar nino'nun öyle ortalıgı esıp kavurdugu kakaolu ıslak kurabıyesıne benzıyor enfes :))))sevgılerımle arkadasım..

canbogazdan dedi ki...

Ellerinize saglik, cok guzel gorunuyor. Sevgiler...

umutluhayat dedi ki...

mineciğim enfes bir görüntü ellerine sağlık.al beni ye diyor.

umutluhayat dedi ki...

mineciğim enfes bir görüntü ellerine sağlık.al beni ye diyor.

Şehnaz dedi ki...

ay minecim müthiş bir lezzet..yumuşacık bir kurabiye..ellerine sağlık canım..

sevda dedi ki...

şu görüntüye bakınca bunu mutlaka denemeliyim dedim cnım.harika görünüyor.ellerine sağlık.öpüyorum.

Ekin Mutfagi by Elif dedi ki...

Hmm,harika canim.
Kesinikle bugün denicem,insallah bende en az senin kadar basarii olurum;)

Ellerine saglik.

SERRA dedi ki...

yeni yaptım yayınladım bende nefis gözüküyor, benimkinin şerbetinde süt değil su vardı bir de öyle denemeli..sevgiler

nesrin dedi ki...

Browni, antep fistigi, dondurma. Nefis!

Pastane'den dedi ki...

bu kurabiyeler enfes oluyor ellerine sağlık arkadaşım

Pastane'den dedi ki...

bu kurabiyeler enfes oluyor ellerine sağlık arkadaşım

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

ablacımm bu aralar bende taktım şerbetli ıslak kurabiyelere:)
nefis görünüyor:)
ellerine sağlık diyorum:)
Mügeciğimi ve seni öpüyorum kocaman:)

yemekbiraşk dedi ki...

minecim eline sağlık canım bende geçen aylarda yaptım tadını biliyorum gerçekten nefis bişey:)
sevgilerimle..

Gülcan dedi ki...

OOHH OLSADA YESEK KOKUSU BURALARA KADAR GELDİ.ELLERİNİZE SAĞLIK.

derya dedi ki...

Mine'ciğim kurabiyeler harika bende
denemedim ama yayınlamada sen beni geçtin:)))Ellerine sağlık seni ve
Müge'yi öpüyorum.

Cafe Portakal dedi ki...

ellerine sağlık muhteşem bu ıslak kurabiyeler her çeşitini deniyorum ben süper
sevgiler

kristalkelebek(aslı) dedi ki...

Mine ablacım bu güzelliğe kurabiye deyip geçmek eksik olur bence, tam bir lezzet şöleni olmuş. Hem de yanında dondurma var, nefiss:). Ellerine sağlık ablacım.
Mügeciğimi ve seni çoook öpüyorum, kucaklıyorum.
Sevgiler..
aslı

ÖRGÜÇANTAM dedi ki...

bende içine parça çikolata koyarak yapıyorum kahveylede süper oluyor bu kurabiyeler ellerine sağlık canım

Mutfaktan mis kokular dedi ki...

Cok nefis oluyor bu kurabiye ellerine saglik canim

Tümay Öztürk dedi ki...

Minecim afiyet bal şeker olsun. Seninkiler benimkilerden daha güzel gözüküyor ellerine sağlık. Mügeciğimi çoook öpüyorum. Cuma günü bende lorlu kurabiyeyi yayınlayacağım hayırlısı ile hala tadı damağımda:)

İnci Yemek dedi ki...

Minecim biraz daha sabır canımın içi senenin sonuna geldik çok şükür:))tümayımın bize kazandırdığı enfes kurabiye için çok şanslıyız benim de baş ucu tarifim oldu:)ellerine sağlık canım enfes gözüküyor.
çok öpüyorum seni...

Sevil Şahin (birdemliksohbet) dedi ki...

canım benim minem of antep fıstığımı koydun ay çok fenasın şahane olmuş ellerine sağlık canparem

hepleziz dedi ki...

Çok güzel ve çok lezzetli görünüyor ,ellerine sağlık Mine'cim ,sevgiler...
Tülay

hdidem95 dedi ki...

off çok güzel görünüyor ellerine sağlık canım benim afiyetler olsun öptüm sevgiler

Deli Anne dedi ki...

Nefis görünüyor!

anneanneninemekleri dedi ki...

Of of of lezzetinden çatlamış bunlar ellerine sağlık,sevgiler

sarımutfak-hande dedi ki...

ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR BENDE DENEYEYİM BUNU
ELLERİNE SAĞLIK CANIM

YeMeK vAkTi/AyLiN dedi ki...

Minecim bende Tümayın ellerinden yedim bu kurabiyeyi gerçekten çok nefis ellerine sağlık:)

mine dedi ki...

ne güzel çatlamış nefis gözüküyor ellerine sağlık canım

lezzet sarayı dedi ki...

ablacım şuan fırında pişiyor nefis kokuyor eminimki tadıda öyle olacak .ellerine sağlık seninki harika görünüyor....

theme design by GeCe