13 Eylül 2013

Hünkar Muhallebisi


Haftayı güzel bir sütlü tatlı tarifi ile kapatalım istedim. Güzel bir hafta sonu olsun hepimize...

Beni Facebook'ta takip etmek isterseniz buraya tıkladıktan sonra açılan sayfayı beğenmeniz yeterli...

Gereken Malzemeler :
1 litre süt
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı nişasta (buğday nişastası kullandım)
1 çay bardağı kıyılmış antep fıstığı
Nişastayı eritmek için biraz su
2-3 parça damla sakızı

Üzerine :
Nar taneleri, file fıstık


Hazırlanışı :
Süt, toz şeker ve damla sakızını bir tencerede karıştırıp ocağın üzerine alın.
Sürekli karıştırarak kaynama noktasına getirin.
Nişastayı akışkan bir kıvam alacak şekilde soğuk su ile inceltin.
Azar azar karıştırarak tencereye ilave edin.
Bir iki dakika sonra kıyılmış antep fıstığını ilave edip muhallebi kıvamına gelince ocaktan alın.
Muhallebiyi suyla ıslattığınız bir kaba 2 parmak kalınlığında olacak şekilde dökün.
Soğuduktan sonra dilimleyin.
Nar taneleri, file fıstık serperek servis yapın.
 

Tarif Sofra dergisinden uyarlanmıştır.

20 yorum:

selda nın mutfak defteri dedi ki...

Tek kelimeyle muhteşem olmuş. Ellerinize emeğinize sağlık...:)
Mutlu hafta sonları. Sevgilerimi bıraktımmmmm.....:))))

Muhterem dedi ki...

çok güzel görünüyor denemeye değer ;)

Deniz dedi ki...

Görüntü şahane! Ellerinize sağlık.

nursen aksoy dedi ki...

Görüntü nefis ,ellerinize sağlık.Bende hemen deneyeceğim..sevgiler..

NzlGl dedi ki...

Mineciğim
eline sağlık çok beğendim hemen yaptım buzdolabında soğuyor :))))
sevgilerimle

selma tamer dedi ki...

hunkar ağızın tadnı bılıyormus

selma tamer dedi ki...

hunkar ağızın tadını bılıyormus elıne sağlık

tatesal dedi ki...

Enfes görünüyor,ellerine sağlık canım...

mutfagabuyrun dedi ki...

hımmm nefis nefisss.

Swotpisces dedi ki...

offf ooffff, süperrrr...

Tombul Tarifler dedi ki...

tam anlamıyla hünkarlara layık olmuş sahiden
elinize sağlık
görüntü yine muhteşem

Pelin dedi ki...

Mineciğim,

Tam şu an istiyorum bunu :))) Nefis görünüyor. Eline sağlık
Sevgiler

hepsi nefis dedi ki...

Çok güzel görünüyor. Enfes....Ellerine sağlık. Sevgiler.

verda varlı dedi ki...

çok güzel görünüyor ellerinize sağlık:)takipçinizim bende beklerim:) http://birfiskelezzet.blogspot.com/ sevgilerimle...

Mutfak Havlusu dedi ki...

Dondurma gibi olmuş Mine abla,çok güzel görünüyor.Enteresan bir lezzet ama denenince daha da güzle olacak.ellerine sağlık.

yersofrasi.org dedi ki...

Daha önce duymamıştım bu tatlıyı. Antep fıstıklı ise kesin güzeldir. Ellerine sağlık.

Umut Sepetim dedi ki...

Nasıl da hoş bir görüntüsü var,sabah sabah mest etti:)
Ellerine sağlık canım,denicem inşAllah.
Sevgilerimle..

ebru dedi ki...

çok lezzetli görünüyor. şimdi bir dilimcik olsa da yesem. Ellerine sağlık Sevgili Mine.

Özgür Tatlar dedi ki...

Hünkar ağzının tadını bılıyormus
.afiyet olsun sizlere.

Tarif defteri dedi ki...

Sevgili Mine gecen hafta sonu Hunkar tatlini yaptim cokk ama cokk begenildi misafirlerim tarafimdan :) ellerine, yuragine saglik arkadasim ..Sevgilerimle

theme design by GeCe