16 Eylül 2013

Kaymaklı Bisküvi- Cevizli Erikli-


Yeni bir haftaya güzel bir bisküvi tarifi ile tatlı başlayalım istedim. Tarifin içinde yağ yok bunun yerine kaymak kullanıyoruz. İçindeki ceviz ve kuru erik ile kıyır kıyır bir bisküvi.
 
Tüm çocuklarımıza yeni öğretim yılında başarılar diliyorum.
 
Beni Facebook'ta takip etmek isterseniz buraya tıkladıktan sonra açılan sayfayı beğenmeniz yeterli...

Gereken Malzemeler :
200 gr kaymak
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı nişasta
1 çay bardağı pirinç unu
1 çay bardağı kuru erik (ince kesilmiş)
Yarım çay bardağı ince dövülmüş ceviz
2 yemek kaşığı süt
1 paket vanilya
Aldığı kadar un

 
Hazırlanışı :
Kaymağı pudra şekeri ve vanilya ile iyice karıştırın.
Pirinç unu ve nişastayı da ilave ederek karıştırmaya devem edin.
Azar azar elenmiş un ilave ederek süt ile birlikte yumuşak bir hamur tutun.
Cevizi ve erikleri de ilave pürüzsüz bir hale gelinceye kadar yoğurun.
Hamuru iki parçaya ayırın.
Rulo yapıp streç film ile sarın.
Derin dondurucuda 45 dakika bekletin.
Fırını 175 derecede önceden ısıtın.
Bisküvileri 1 er cm kalınlığında kesip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisinde kenarları hafif pembeleşinceye kadar pişirin.
Fırından çıkınca soğuması için bir kenara alın.
Soğuyunca servis yapın.

12 yorum:

Bir Kase Lezzet Ayşe Alkan dedi ki...

canım eline sağlık nefis olmuş:)))

PAPATYA PRENSES dedi ki...

tam beslenme kurabiyelik bir lezzet olmuş ablacım. tabi bizler için de kahve yanına:)
ellerine emeklerine sağlık.

nergis mevsimi dedi ki...

Ekşi ve tatlı bir arada güzel olmuştur eminim.Yapılışı da çok pratik görünüyor,şekil verme derdi yok :) Eline sağlık.

ÖRGÜÇANTAM-Hatice yazıcı dedi ki...

ellerine sağlık canım değişik bir kurabiye.

sevgiler.

pembe kekik dedi ki...

Erikle yapılan tatlıları çok seviyorum. şahane görünüyor. Ellerine sağlık Mine'cim...

Saglıklımutfak dedi ki...

Sankim bu tam bana göre gibi;) Ellerine sağlık. Şu miskinliği bir atsam deneyeceğim inşallah

Tombul Tarifler dedi ki...

muhteşem uyum olmuş
elinize sağlık
görüntü de öyle tabi : )

LEZZETLİ SOMUNLAR dedi ki...

Yumurta girmeyen ve kaymak-tereyağı türevleriyle yapılan tüm kurabiyeler gibi kıyır kıyır olduklarına ve uzun dayandıklarına eminim Minecim.. Nefis görünüyorlar pastane kurabiyesi gibi. Ellerine sağlık canım..

birtutamkekik Ayşegül Atılgan dedi ki...

ama bu çok hoş bir tariff..eriğim yok ama,
yaban mersinlisini hayal ettim bi an..
hazır dolapta varkenn,denesem mi ki,
ellerine sağlık ablacım..

gönülden muhabbetle..

Tümay Öztürk dedi ki...

bu tarife bayıldım Mİnecim:) Eline sağlık canım. sanırım haftasonu deneyeceğim gibi:) öptüm muchooo:)

Mutfak Havlusu dedi ki...

İngiltere'de yediğim kurabiyeleri hatırlattı..
onlar hazır olmasına rağmen böyle malzemesi bol kurabiyelerdi,çok leziz görünüyorlar şu güzle sonbaharın çay keyfine ne de yaraşır lezzet bunlar.
ellerine sağlık Mine abla..

Umut Sepetim dedi ki...

Her yaptığını denemek istiyorum aslında :)
O kadar nefis gözüküyorlar ki, konuşuyorlar adeta!
Ancak deneme fırsatım olmuyor çoğu zaman.
İnşAllah bir gün tüm tariflerini deneme imkanı bulurum.
Ellerine,emeklerine sağlık canım.
Muhabbetle..

theme design by GeCe