Bayram tatlıları, şerbetli tatlılar, kurabiyeler derken bugün çok pratik üstelik hafif bir tarif vermek istedim. İster kahvaltı sofranızda ince bir dilim ekmeğin üzerine sürerek, isterseniz davet masalarında ön atıştırmalık olarak kanepe üzerinde veya benim paylaştığım gibi yuvarlayıp üzerine minicik bir kürdanla tek lokmalık sunabilirsiniz.
İçindeki baharatlar sizin damak zevkinize kalmış, ama peynir ve cevizin birbiri ile uyumlu tadını bastırmamak için fazla baharat kullanmayın derim...
Gereken Malzemeler :
1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
1 çay bardağı lor peyniri
1 çay bardağı ince çekilmiş ceviz içi
1 diş ezilmiş sarımsak
2-3 dal taze nane
3-4 dal maydanoz
1 tutam kekik, kırmızı biber, kuru nane
2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
Hazırlanışı :
Cevizden bir yemek kaşığı kadar ayırın. Peyniri, lor peynirini, ince kıyılmış maydanoz, ince kıyılmış nane, çekilmiş ceviz, ezilmiş sarımsak ve diğer baharatları zeytinyağı ilavesi ile karıştırın.
Karışımdan parçalar ayırıp yuvarlayın. Önceden ayırdığınız cevize bulayıp servis tabağına alın.
Dilerseniz ince kıyılmış maydanozdan da ayırıp ceviz ve maydanoz karışımına bulayabilirsiniz.
Tüm karışımı ince ekmek dilimlerinin üzerine de sürebilirsiniz.
24 yorum:
Minem ellerine sağlık.Senin tarifle
rinde beni hiç yanıltmadı bugüne kadar:)))İlk fırsatta deniycem öpü
yorum sizi...
eline sağlık tarifi aldım teşekkür ederim görüntü harika
Nefis bir kahvaltı alternatifi ve çok şık bir sunum olmuş...
Ellerine sağlık,çok lezzetli görünüyorlar..
çok hoş görünüyor ellerinize sağlık..
Hiç bu kadar şık bir ezme görmedim :)
Girit mutfağında yapılanları gözüm kapalı denerim, ellerine sağlık Minecim..
Ellerinize sağlık.Belki reklam olacak ama Hekimhan cevizinden de çok güzel olacağına eminim.
Hekimhanın gün kurusu kayısısının ve ev eriştesinin çok güzel olduğunu biliyordum ama cevizini duymamıştım yeni öğrendim teşekkür ederim...
Bunlar grçekten çok şık ve şirinler.
Bayılırım tek lokmalık ikramlara.
Ellerinize sağlık.
Denemek isterim en yakın zamanda.
Sevgilerimle...
Hımm ellerine sağlık, nasl da güzel olmuş.
Sevgilerimle
Hımm ellerine sağlık, nasl da güzel olmuş.
Sevgilerimle
Minecim tam benim damak zevkime göre bir tarif; hem hafif hem besleyici, hem lezzetli .Ellerine sağlık ...
Kasım ayında hem eşimin hem benim doğum günüm ve hatta evlilik yıl dönümümüz de bu ay ve ben şimdiden lezzet listemi hazırlamaya başladım. kesinlikle bu tarifi de yapacağım , iyi ki paylaştınız !
İsmini okuyunca farklı değişik daha doğrusu zor bir tarif olarak algılamıştım:)
Meğer ne pratik ne hoş bir tatmış.
Tatmadan hissettim peynirler cevizin o nefis uyumunu :)
Ellerine sağlık Minecim.
Afiyet şifa olsun inşAllah..
Muhabbetle..
ben sevdim bu tarifi.. ellerine sağlık minecim...
Pek güzel ve leziz görünüyor. Ellerine sağlık ablacım.
Prensesi ve seni öpüyorum..
Bu muhteşem bir tarif. Tam bana göre.
Teşekkürler.
Sevgiler...
Mine'cim muhtemelen bu pazar kahvaltıya gelecek misafirlerime yapılacak. Çok iyi oldu bu tarifi gördüğüm. Ellerine sağlık. Sevgiler.
Çok şık ve ciciş olmuşlar.
Minecim; bu tip şeyler hep tatlı olur genelde, böyle tuzlusunu görünce atladım hemen:) Çok ilginç sunumu var, benim cevizli peynirli kanepe harcımı andırıyor. Aklında olsun, şarap ikram edeceğin zaman bu çok iyi bir meze olur. Bilirsin, rakıya meze ganidir de şaraba bulunmaz:) Ellerine sağlık canım benim, sevgiler..
güzel bir tarif ellerine sağlık
yeyim ben bunları ne güzelde görünüyorlar
ellerine sağlık şık bir sunum olmuş
canım bu lezzeti geçen sene Cunda adsında tatmıştım onlar, yarım yağlı taze keçi peyniri ile yapmışlardı tadına doyamadık. eline sağlık..not aldım bile.. sevgiler.
Yorum Gönder