30 Ekim 2012

Antep Fıstıklı Pudingli Kurabiye

 
 
Uzun tatil dönüşlerini sevmiyorum. Pazartesi sendromunu yaşamayanlardan olmama rağmen yoğun bir bayram öncesi sonrası tatil çok güzel geldi. Şimdi yine aynı yoğunluğa dönüp masamın üzerinde bayram sonrasına ertelediğim bitmesi gereken raporları gördükçe bugün geçmez gibi geliyor sanki ama durduramadığımız tek şey zaman o da geçiyor...
 
Son zamanlarda değişik versiyonlarını sıkça yaptığım güzel, tatlı bir tarif vermek istedim bugün. Tarifi bademli çikolatalı pudingle denedim, arasına dolgu malzemesi olarak şeftali ve kayısı reçeli koydum hepsi ile farklı ama güzel tatlar oldu...
 

 
 
 
Gereken Malzemeler :
125 gr tereyağ (oda sıcaklığında yumuşamış)
3 yemek kaşığı yoğurt (tepeleme)
3 yemek kaşığı pudra şekeri (tepeleme)
Aldığı kadar un
 
Dolgu Malzemesi:
1 paket puding( Dr.Oetker antep fıstıklı puding kullandım)
1,5 su bardağı süt
 
Üzerine :
Pudra şekeri
 
Hazırlanışı :
 
Önce dolgu malzemesi için 1 paket pudingi 1,5 su bardağı süt ile pişirip koyu kıvamlı bir puding hazırlayıp bir kenarda soğuması için bekletin.
Yoğurt, pudra şekeri ve yumuşamış tereyağını bir kaba alıp karıştırın.
Un ilavesi ile yumuşak bir hamur hazırlayıp 15 dakika dinlendirin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp çay tabağı büyüklüğünde açıp ortasına pudingten bir tatlı kaşığı koyup kapatın , kapalı tarafından ters çevirip fırın tepsine yerleştirin.
Önceden 175 ısıtılmış fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirin.
Ilınınca üzerine pudra şekeri serpip servis yapın...

 
 

13 yorum:

Hülya dedi ki...

Ne kadar hoş kurabiyeler bunlar. Ellerine sağlık..

Fatma Mermer dedi ki...

nefis olmuş ellerine sağlık
sevgiler:)

GiSi dedi ki...

Enfes görünüyor gerçekten.
Bayılırım içi dolgulu kurabiyelere.
Ellerinize sağlık.
Sevgiler.

Şepşeker dedi ki...

kurabiye çok severim.
ellerine sağlık .
teşekkürler paylaşımın için , blogunu izninle takibe alıyorum ;-)

ihlamurcum dedi ki...

Cumartesi akraba toplantımız bende, bunu deneyeceğim.Elinize sağlık,Resimlerde süper...

Muhterem'le Afiyetle dedi ki...

Ellerine sağlık Mine, kurabiyeler nefis görünüyor.
Antep fıstıklı pudingi dolgu malzemesi olarak kullanmak çok iyi bir fikir.

KALBE GİDEN YOL dedi ki...

Çok lezzetli görünüyorlar,ellerinize sağlık:)

Cafe Portakal dedi ki...

Minecim harika bayıldım vallahi,sık kullanılanlara ekliyorum en kısa zamanda denenecek ellerine sağlık
sevgiler

Derya Sezgin dedi ki...

Minecim canım çok teşekkür ederim harika sözlerin için:)))Kurabiyeler
nefis tam benlik ellerine sağlık.Seni
ve Mügeyi öpüyorum...

Saglıklımutfak dedi ki...

Minecim bana hafta daha bugün başladı. Pazartesiymiş gibi geliyor;) Kurabiye çok nefis gözüküyor. Ellerine sağlık

bir kase lezzet dedi ki...

bayılırım kurabiyeye heleki senin elinden:))

mutfagabuyrun dedi ki...

nefis görünüyor canım.ellerine sağlık.sevgiler.

weps dedi ki...

ne kadar ferah bir blogun var :)))

www.fraise-framboise.blogspot.com
www.fraise-framboise.blogspot.com

theme design by GeCe