13 Temmuz 2010

Tavuk Şiş Pane

Yıllardır çektiğim mide ağrısı son bir yıl yaşadıklarıma inat sessiz, sakin beni rahat bırakmışken son bir haftadır "ben yine buralardayım " dercesine beni gece uykumdan uyandırmaya başlayınca canım hiç bir şey yemek hatta yapmak bile istemiyor. İstemiyor ama evde küçük bir çocuk varsa anne olarak önce onu, en sonrada kendinizi düşünmek zorundasınız.
Tavuk şiş panelerde Mügeciğimin Tavuk Şinitzel gibi çok sevdiği bir yemek. Onun ifadesi ile " acaip güzel". Acaip ile güzel nasıl bir arada oluyorsa...

Gereken Malzemeler:
  • 2 adet tavuk göğsü
  • Patates, havuç veya dilediğiniz sebzeler

Marine sosu için:

  • 1 çay bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı soya sosu
  • dilediğiniz baharatlar

Pane Harcı için:

  • 1 su bardağı un
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı galeta unu
  • kızartmak için sıvı yağ

Yapılışı:

  • Tavuk göğsünü orta büyüklükte parçalara kesin.
  • Süt ve soya sosu ile hazırladığınız karışımın içinde 4-5 saat bekletin.
  • Havuç ve patatesin kabuklarını soyun, halka halka kesin. Ben taze patates kullandığım için üzerini iyice yıkayıp kabuklarını soymadan dilimledim.
  • Tavuk parçalarını önce una, sonra çırpılmış yumurtaya daha sonrada galeta ununa bulayarak şişe geçirin. Aralarına halka şeklinde doğranmış sebzeleride yerleştirin.
  • Yağda kızartın. Yağının süzülmesi için havlu kağıtta bekletin.
  • Yeşillikle veya salata ile servis yapın.



51 yorum:

karabidikim dedi ki...

ohohohoh pek bir içaçıcı görünüyor gece gece acıktım ellerine sağlık canım

TÜLİN-sihirli tatlar dedi ki...

Mügeye katılıyorum acaip guzel görunuyor:)))ellerıne sağlık canım.senı ve prensesı öpüyorum

Pembe Tatlar dedi ki...

Canımsın çok geçmiş olsun...
son 1 aydır aynu şekilde bende midemden çok şikayetçiyim rabbim acil şifalar versin...

Ellerine sağlık benim gibi tavuk canavarı için harika bir lezzet:D

PAPATYA PRENSES dedi ki...

annelik ne kadar kutsal..hep en sona kendin kalıyorsun..
Allah sizleri başımızdan eksik etmesin inşallah.

Miden için geçmiş olsun canım. Umarım geçer yine.

Tavuk çok iştah açıcı görünüyor, acayip güzel:) Ellerine sağlık..

mine dedi ki...

adaşım mide ve bağırsak sancılarını bilirim acil şifalar diliyorum , herşeyi yiyebilmek malesef mümkün olmuyor öyle zamanlarda ...

fotoğraf acaip güzel gözüküyor, Mügecim haklı doğrusu : )
afiyet olsun

Smita Srivastava dedi ki...

Looks so colorful n yummy !!!

- Smita
http://littlefoodjunction.blogspot.com/

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

sanırım çok daha güzel demek istiyor mügeciğim ablacım:)) ohh yarasın prensese:)) nefis olmuş ablacımm:))

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

ablacımm:)) gelin izmire gelmicek belki ama neredeyse her ay gezmeye gidicek izmire..:))ve kapını muhakkak çalacak:)) canımsınn..
kocaman kocamn geçmiş olsun ablacım kendimden değil ama annemden biliyorum nasıl zor bir ağrı olduğunu canımsınn..

Aylin dedi ki...

minecim ellerine sağlık çok severim tavupğun her halini ama böyle bende daha bir seviyorum sanki yani böyle hiç denemedim ama paneli ve kızarmış olunca ımmmm

Mahperi dedi ki...

Bence de acayip güzel görünüyor. Ellerine sağlık. Müge'ye de afiyetler olsun. Sana da çok geçmiş olsun.

NarincE dedi ki...

Ha bu arada sırada İzmir var dediler, benden söylemesi.

NarincE dedi ki...

Çok geçmiş olsun Mine'ciğim. Canım oradaki fotoğraflar küçük. En başta direğin arkasında ayakta mavi gömlekli benim. Feysbukta benim sayfama gel daha büyüğü var, orada görebilirsin.
öpyorum hayatım.

Vakit Buldukça - EsEr dedi ki...

Geçmiş olsun Minecim..
Ama paneler nefis görünüyor. Ellerine sağlık..
Planladığımız kritik buluşmalarımızı yapamadık yine..
Bodrum sonrası inşallah..Sevgiler..

Ece dedi ki...

Hımmm... cok lezzetli gorunuyor... ben de bu haftasonu deneyebilirim. belki minik oglum da yer :) ellerinize saglik.

Ece dedi ki...

Hımmm... cok lezzetli gorunuyor... ben de bu haftasonu deneyebilirim. belki minik oglum da yer :) ellerinize saglik.

Birsel ve İrem dedi ki...

Geçmiş olsun.
Bu yemekten geçen hafta bizim yemekhanede de vardı, sadece tavuklar şişe takılmış, sebzeler yanında servis yapılıyordu. Ellerinize sağlık, bence de "acayip" güzel. Afiyetler olsun.
Sevgiler.

umutluhayat dedi ki...

ellerinize sağlık çok güzel olmuş.prensese afiyetler olsun

Damak Tadı dedi ki...

Çok geçmiş olsun sevgili Mine..O hastalığı ben ortaokul yıllarından beri çekiyorum..Allah kimseye vermesin..

Tavuk bu şekli ile de çok nefis görünüyor,ellerien sağlık..Kızın ağzının tadını biliyormuş..


Sevgilerle..

Bengü dedi ki...

Mineciğim ellerine sağlık. Evde yapılanı bu pane çok sağlıklı içinde sebzeler de olunca çok ta besleyici. Maalesef 1-2 ay önce hiç tanımadığım mide sorunu bende de başladı. Bir yanma hissi. Gastrit başlangıcı olsa gerek. Ben de hiç boş bırakmıyorum bu sebeple midemi :)

tatlilar gülcandan dedi ki...

Günayinlar hayirli güzel bir gün diliyorum.Ellerinize saglik nefis görünüyor .

ÜmmüAbdullah dedi ki...

CANMCM,ACİL ŞİFALAR VERSİN RABBİM.AMİN.
PANELERSE HEM ENFES HEM DE BESLEYİCİLE... ELLERİN DERT GÖRMESİN CANM, SEVGİLER...

nesrin dedi ki...

Mine ablacigim cok gecmis olsun. Strese dayali mide agrilarina bol su icmenin iyi geldigini biliyorum. Ben de uzun yillar mide agrisi cektim. Cok iyi bilirim. En kötüsü mide agrimi da tatile götürmekti . Sevgiler...

SeViL ( DenizFeneri ) dedi ki...

Geçmiş olsun acil şifalar..

ACAYİP GÜZEL kelımesıne ben de eşlik edıyorum..
Görüntü hoş..ellerıne sağlık afiyetler olsun bereketi ile..

sarımutfak-hande dedi ki...

hoşbuldum canım:)))
midene üzüldüm geçmiş olsun
tavuk şahane görünüyor ellerine sağlık
kendine iyi bak
sevgilerimle

çeşnici Handan dedi ki...

Mineciğim çok geçmiş olsun aynı sorun bende de olduğu için bilirim sıkıntısını aman kendine dikkat et. Mügeciğimin dediği gibi acayip güzel olmuş tavuğun ellerine sağlık canım.

Mimosa Café dedi ki...

çok geçmiş olsun canım. mide ağrısı fenadır bilirim. tavuk pane harika olmuş ama. ellerine sağlık. sevgiler.

derya dedi ki...

Mineciğim harika bir görüntü tablo
gibi ellerine sağlık.Tabağı alıp kaçsam olurmu kocaman öpüyorum.

Saglıklımutfak dedi ki...

Minecim, çok geçmiş olsun o ağrıları iyi bilirim. Son zamanlarda yaşadığın iş stresi ile bunların tekrarlaması çok normal. benimde dinmeyen geçmeyen bir baş ağrım var. yarın dr a gideceğim kısmetse. prensese afiyet olsun eline sağlık canım. Sevgiler

zühra dedi ki...

Mide ağrısını çok iyi bilirim. Bu nedenle geçmiş olsun Mine cim. Yine görüntü çok hoş. En kısa zamanda denenecekler arasına girdi bu tarif...

Defne Kızın Anası dedi ki...

nefis ellerinize sağlık

hobibox dedi ki...

Çoluk çocuk evdeyken tam onlara göre bir ziyafet, ellerinize sağlık, sevgiler.

lezzet sarayı dedi ki...

çok geçmiş olsun mine ablacım bilirim mide ağrısını çok zordur
panelerde çok güzel görünüyor bu arada

pelince dedi ki...

Öncelikle acil şifa diliyorum,çok geçmiş olsun...dikkat et kendine...
Tavuk nefisss,ellerine sağlık...

Tijen dedi ki...

Herhalde bizim minik fıstık da sever bunu. O "acaip güzel" demeyi biliyor mu bilmiyorum, yakında öğrenir! (Geçmiş olsun Mine'ciğim. Dilerim sakin ve huzurlu bir dönem geçirirsin ve bu ağrılar tamamen ortadan kalkar. Ben üniversite döneminde yaşamıştım benzer bir şeyler, feciydi gerçekten!)

Zeynep dedi ki...

mis kokulummmm hastamı olmuş benimm:((( inan çok üzüldüm bende sık sık mide hastalığı çektiğim için bilirim nasıl acı çektiğini:((
çok geçmişler olsun canım benim:(
tavuk gerçekten acayip nefis
ellerine kollarına sağlık canım
kocaman öpüyorummmm

Ege dedi ki...

Minecim, çok iştah açıcı görünüyor tavuklar, benzer bir tarifi ben de yapıyorum ama şişte sunmak güzel fikir :)

Seda Yazıcı dedi ki...

canım Minecim çok çok geçmiş olsun ,üzüldüm dikkat et kendine ,tavuk şişler çok lezzetli olmuş,afiyet bal olsun :)
sevgiler

Cake Life Behiye dedi ki...

geçmiş olsun..en kısa sürede iyileşmen dileğiyle..

kesin en kısa zamanda bu tarifi uygulayacağım..ellerine sağlık:)

mehtap kuzucu dedi ki...

öncelikle geçmiş olsun mine hanım,tavuk şiş pane çok nefis görünüyor,elinize sağlık..sevgiler

Fuat Gencal dedi ki...

Ellerinize sağlık. Çok nefis görünüyor.

Saygılar.

yetur dedi ki...

günaydın minecim..
ellerine sağlık canım benim nefis görünüyor şişler..akşam yemeği için bence harika bir tarif..ayrıca çok geçmiş olsun.mide sorunu hepimizin derdi...kendine iyi bak canım.çok öpüyorum.

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

minecim tavuk olsun yeterki
çok severi,m hele seni bu tabağın beni baştan çıkardı akşama yemeğimde yok kimbilir bu akşam menümde tavuk pane olur :))
afiyet bal olsun sana ve kızına yarasın şifa olsun
sevgiler

DUSBAHCESI dedi ki...

Super bir goruntu, ellerine saglik!!

Birsel ve İrem dedi ki...

Sabah evden çıkmadan tavukları marine sosuna koydum. Akşama kısmetse İstanbul'dan ayrılmadan önce son yemeğimiz bu tarif olacak. Buzdolabında bekleyen kayısıları da sizin kayısılı kek tarifinizden aldığım ilhamla kek olarak değerlendirebilirim, zaman bulursam. Paylaşım için çok teşekkürler.
Sevgilerimle...

rumma dedi ki...

Canım nasıl böyle çıtır çıtır olmuş görüntüsü konuşuyor maşaallah..:)

ellerine sağlık canım,sevgiler

aylin dedi ki...

çok çok geçmiş olsun aman dikkat et kendine.tavuk yemeklerini çok severim gerçekten çok güzel görünüyor ellerine sağlık:)

memolininannesi dedi ki...

cok kolay kurtarıcı bır yemek elınıze saglık

Tümay dedi ki...

Tavuğa her zaman varım:) Ama özellikle tabağın yanındaki domatesler kütür kütür duruyordu walla:) Ellerine sağlık canım. Mideye dikkat:)

mutfaktaki rüya - Arzu- dedi ki...

Geçmiş olsun Mine ciğim .acil şifalar dilerim.Ellerine sağlık.sevgiler

edaca dedi ki...

oooooo kesın denemelıyım kesınnn :)ellerıne saglık arkadasım

Cake Life Behiye dedi ki...

kaç gündür iftara yapma fikri aklımda,kaydetmeyi de unutmuşum,,ama buldummm :))

Minecim artık yerken kulaklarını çınlatırız :)öpüyorum..

theme design by GeCe