2 Mayıs 2010

Fındık Ezmeli Kurabiye

Üst üste iki hafta sonu tatil yapmak bana çok iyi geldi. Özellikle de hafta sonu iş günleri gibi erken kalkıp prensesle kursa gidince tek tatil günüm pazar bana yetmez olmuştu. Bir saat bile olsa geç uyanmak, sabah koşuşturması olmadan rahatça kahvaltı yapmak, acele etmeden güne başlamak... " Ne kadar güzelmiş " dedim bu hafta sonu.

Evde iki gün kalıp plansız programsız, saate bakmadan dilediğimce vakit geçirmeyi ne kadar çok özlemişim meğer. Bu kurabiyelerde işte bu keyifli programsız hafta sonunun lezzetlerinden. Dolabın içinde yarısı bitmiş duran, ama bu aralar Mügeciğimin sabah kahvaltısındaki çikolatalı ekmek aşkından son kullanma tarihine kadar yenmesi mümkün gözükmeyen fındık ezmesinden yapıldı. Annesininde bu aralar pek merak saldığı esmer şekerler eklenince yumuşacık kurabiyeler çıktı ortaya.

Gereken Malzemeler:
  • 1 adet yumurta
  • Yarım su bardağı esmer şeker
  • Yarım kavanoz fındık ezmesi ( 320 gr lık kavanozun yarısı)
  • 3 yemek kaşığı yoğurt (tepeleme)
  • Yarım su bardağı sıvı yağ ( yemeklik zeytinyağ kullandım)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • aldığı kadar un
  • üzerine fındık
Yapılışı :
  • Yumurta, şeker, fındık ezmesi, yoğurt, vanilya ve yağı iyice karıştırın.
  • Üzerine kabartma tozu ve azar azar un ilave edin.
  • Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur tutun.
  • Cevizden biraz büyük parçalar koparıp, yuvarlak şekil verin.
  • Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
  • Üzerine bütün fındıklar koyun.
  • 175 derece ısıtılmış fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirin.

41 yorum:

umutluhayat dedi ki...

minecim ne kadar güzel olmuş bu kurabiyeler.ellerine sağlık,kokusu buralaara kadar geldi.mügeye afiyetler olsun.sevg,ler,mle

Mimosa Café+Design dedi ki...

minecim ziyaretin için çok teşekkür ediyorum. fındık ezmeli kurabiyelere bayıldım, çok severim fındık ezmesini. eline sağlık canım sevgiler.

Kevser dedi ki...

Kurabiyeler yumusacik oldularsa tam benlik, kiyir kiyir kurabiyelere nazaran ben daha cok yumusaklarini seviyorum. Ellerine saglik diyorum, findikli kurabiyeler nefis olmuslar.

Sevgilerimle

PAPATYA PRENSES dedi ki...

mımm sanki o mis koku burnuma geldi:) nefis görünüyor. ellerine sağlık canım.

böyle rahat vakitleri daha çok bulursun umarım:)

Fuat Gencal dedi ki...

Ellerinize,emeğinize sağlık. Çok iştah açıcı görünüyorlar.

Saygılar.

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. Nefis görünüyor.
İki gün tatile ve bu lezzetlere galiba en çok prenses mutlu olmuştur.
Sevgiyle kal.

Hilal dedi ki...

Minecim ellerine sağlık canım, harika görünüyor, keşke ekrandan uzanıp alma imkanımız olsaydı:)

Muhabbet Çiçeği dedi ki...

Ellerine sağlık canım. Fındık kurabiyeye çok yakışıyor. Bende dün yaptım fındıklı kurabiye.Birdahaki sefere senin kurabiyenden deneyeceğim. İyi bir hafta diliyorum. Sevgiler.

çeşnici Handan dedi ki...

Sabah sabah çayın yanında ne de güzel yenir. Çok güzel gözüküyorlar. Ellerine sağlık.

Melekperim Su dedi ki...

Canım, fındık kokulu kurabiyenin tarifi, buralara kadar geldi, ellerine sağlık, sevgiler.

kemalpaşatatlısı.com dedi ki...

Mine ciğim,

Fındık ezmesini çok seven biri olarak kurabiyeler tam benlik olmuş:) ellerine sağlık, iyi haftalar...

Saglıklımutfak dedi ki...

Minecim günaydın. Canım benim dün 2. telefonunu duymamışım çok ses ve yoğunluk vardı. lütfen kusura bakma tatlım . aradım seni ama sende beni duymadın:) eline sağlık çok lezzetli ve misi gibi kokulu duruuyor:) sevgiler iyi haftalar

Vakit Buldukça - EsEr dedi ki...

İyi haftalar Minecim...
Yeni bir kurabiye tarifi daha geldiğini görünce, yandaki listene baktım.
14 farklı kurabiye tarifi...
Süpersin.. Şimdi senden Murat Ege için içi dışı bol çikolatalı bir kurabiye tarifi istiyorum :)
Ellerine sağlık.. Sevgiler..

Şehnaz dedi ki...

MİNECİM ELLERİNE SAĞLIK..BU KURABİYELER YENMEZMİ ŞİMDİ..ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYORLAR.....SEVGİLER CANIM...

rumma dedi ki...

Canım buram buram fındık kokmuştur, nasıl severim fındıklı tarifleri bir bilsen..:)

Kurabiyeye çok yakışıyor cidden,ellerine sağlık ,iyi haftalar

sevgiler

NarincE dedi ki...

Ben de tatilin yolunu gözlüyorum inan Mine'ciğim. Şöyle tembel tembel yatak pijamalarıyla gezinsem, evden hiç çıkmasam, komşuları gezip rahat rahat yorumlar yazsam, tarifler denesem...

Tijen dedi ki...

Sizin evde kurabiye canavarları var galiba Mine'ciğim? Ama yapması bile terapi gibi değil mi?

F İ L İ Z dedi ki...

mis gibi ellerine sağlık.

pazar günleri yetmiyor bana. eskiden tatil olmasa derdim şimdi hep tatil olsa diyorum:)
vakit çabuk geçiyor...
sevgiler

kalpkurabiye dedi ki...

ablacımm harika bir kurabişş hemen yapıcam bundann:)) ayy çok güzell:))

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

mine ablacım canım ya dün ben seni tekrar aramayı unuttum affet beni ne olur :(
inan uyuya kalınca koştur koştur gittim buluşmaya ve ordaki atmosferi görünce unuttum seni inan çok isterdim sende aramızda olsaydın
harika bir pazar günü geç,rdik ayrıntılar ile yazacağım..
kurabişlerin nefis olmuş yine ellerine sağlık
afiyet bal olsun
güzel bir hafta dilerim..

derya dedi ki...

Minecim ellerine sağlık harika görü
nüyor kurabiyeler.Bende bu hafta so
nu pikniğe gittim ev temizliği kal
dı.Bu hafta çokkk işim var kocaman
öpüyorum...

Cahide dedi ki...

Mneğm canım benim,yine enfes kurabiyelerinden birini yapmışsın.Şöyle canım değişik bir kurabiye çektiğinde sana uğramam lazım.Ellerin dert görmesin canımsın...

pelince dedi ki...

Minecim bitemeden yetiştim sanırım.. nefis olmuş,ellerine sağlık..

Yemekbahane dedi ki...

Süper bir görüntü Mineciğim, ellerine sağlık.

Sevgiler
Müge

Tümay dedi ki...

Fındız ezmesine bayılırım! Hemen denemek istiyorum. Ellerine sağlık. Sanki buraya kadar mis gibi fındık ezmesi koktu:) Canım istedi:) Çok öptüm. Kendine iyi bak. Sevgiler...

Pastavilya dedi ki...

Harika görünüyor ellerinize sağlık....Kızımın doğum gününde kesin yapıyorum:))

papatya68 dedi ki...

selam Mineciğim
ellerine sağlık mis gibi olmuş fındıklı tatlara bayılırım ben bu kurabiyeleri fındık ezmesi bulamazsak fındığı rondoda çekip yapsak olurmu? bende yapmak istiyorum tarifi not ettim ama sorumu cevaplarsan sevinirim canım sevgiler

kristalkelebek(aslı) dedi ki...

Mine ablacım ben de özellikle Pazartesi sabahları uyanmmaya çabaladığımda haftasonunun hayalini kuruyorum:))..
Kurabiyeler nefis görünüyor. Fındığın kokusunu hissettim sanki:). Yanında bir bardak sıcacık çayla ne güzel yenir..
Ellerine sağlık.
Mügeciğimi benim için kocaman öper misin:)?
Sevgilerimle...
aslı

papatya68 dedi ki...

Mineciğim ince düşüncen ve cevabın için teşekkür ederim canım fındık ezmesi sarelleninki burada var ama çok pahalı ve ben aldığım zaman çocuklardan kurabiye yapmaya kalmaz çok seviyorlar çünki o nedenle fındığı rondodan geçirsem olmazmı demiştim ama önerini dikkate alıp tahinle ve fındıkla deneyeceğim sanırım aynısı olabilmesi için biraz da pudra şekeri yada bal karıltırsam iyi olur değilmi? ilgilendiğin için teşekkürler canım diğer fındıklı kurabiyene de şimdi bakmaya gidiyorum sevgiler

Esma İzgialp Tanglay dedi ki...

Ellerinize sağlık.Afiyet olsun.Sevgiler :))

annemineli dedi ki...

Çok güzel olmuş ellerine sağlık,sevgiler.Müzik süper teşekkürlerrr....

Kendimce dedi ki...

Minecim pazar günü selamlarını aldık mutlu olduk sevgiler

Huriye Kimdir? dedi ki...

Kurabiyeler nefis olmus arkadasim ellerine saglik,çayla harika olur ben altakki tabagi komple aliyorum:)) sevgiler.

Egeden Tarifler dedi ki...

Fındık severler bayılacaktır, eline sağlık...

Damak Tadı dedi ki...

Çok severim fındıklı tatları..Ellerine sağlık sevgili Mine..


Sevgiler..

lezzet sarayı dedi ki...

kurabiyeler çok güzel görünüyor ellerinize sağlık mine hanım benim size bir sorum var bende yeni site kuruyorum yapmayı tam bilmiyorum siteme kategorileri bir türlü koyamadım acaba yardımcı olurmusunuz çok sevinirim daha öncede bir iki yerden yardım istedim ama cevap alamadım umarım siz yardım edersiniz kolay gelsin

Zehra Gürgen dedi ki...

Minecim kurabiyeler çok güzel, ağızda dağılıyor değil mi? kendime eziyet etmeyeceğim daha fazla tadını düşünmeyeceğim!

ellerne sağlık
güzel Mügemi de öpüyorum canım

kizilciksurubu dedi ki...

Cok lezzetli görünüyorlar, ellerinize saglik.
Sevgiler.

Aybike Ceylan dedi ki...

Ben bu tarifi cooook begendim, harika...

Kendimce dedi ki...

eminim çok lezzetli olmuştur ellerinize sağlık

Adsız dedi ki...

Merhabalar, evde değerlendirilmeyi bekleyen tam da yarım kavanoz fındık ezmesi varken blogunuzdaki tarifinizi gördüm. Hemen uyguladım. Evde yine değerledirilmeyi bekleyen yarım su bardağı kadar tahin-pekmez karışımı vardı. Dolayısıyla bunu da ekleyin, tarifteki şeker ve yağı biraz azalttım. Un olarak da beyaz un yerine yulaf unu kullandım. Gerçekten nefis oldular, kime ikram ettiysem, işyerinden arkadaşlarım, komşularım, vs çok beğendi, tarif isteyenler oldu. Kesinlikle tavsiye ederim. Bu güzel tarif için de teşekkür ederim. Sevgiler... Burcu

theme design by GeCe