Çikolata Dolgulu Muffin

Bugün değerli varlıklarımız, canlarımız , hayatlarını yönlendirdiğimiz, hayatlarımızı yönlendiren Sevgili çocuklarımızın bayramı.

Bu tarifte çikolataya hayır diyemeyen minik prenses ve prensler için olsun...
23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramları kutlu olsun. Her günleri bayram tadında, çikolata kadar tatlı olsun...

Gereken Malzemeler:

• 2 adet yumurta
• fındıklı ikramlık çikolata (muffin sayısı kadar)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 limonun kabuğunun rendesi
• 1 paket kabartma tozu

Üzerine çikolata sosu için;

• Yarım çay bardağı krema,
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 1/4 paket çikolata
  

Yapılışı:

• Oda sıcaklığındaki yumurtaları, toz şeker ile krema kıvamına gelinceye kadar çırpın.
• Süt , yağ ve limon kabuğu rendesini ilave edip çırpmaya devam edin.
• Un ve kabartma tozunu ilave edip hafifçe karıştırın.
• İçine muffin kağıtları konmuş kalıplara, hamurdan kaşıkla koyun.
• Her bir kalıba tam ortasına gelecek şekilde fındıklı ikramlık çikolataları bastırarak yerleştirin.


• Önceden 170 derece ısıtılmış fırında kürdan temiz çıkıncaya kadar pişirin.
• Ilınınca kalıptan çıkarın .
• Çikolata sosu için kremayı ve nişastayı muhallebi gibi pişirin ve içine çikolata parçalarını karıştırın.
• Yoğun kıvamlı sosu muffinlerin üzerine gezdirin.