28 Ağustos 2012

Fırında Tulum Peynirli Sucuk



Çok pratik, çokta lezzetli, sunumu da çok hoş bir tarif vermek istedim bugün. Sahanda sucuklu yumurta hafta sonu kahvaltılarının keyfidir, sevilerek yenir her evde. Bu kez sucuğu İzmir tulumu ile buluşturup jülyen doğranmış bir kaç kırmızı biber ile renklendirdim , ısıya dayanıklı fırın kabında fırına verdim, daha önce paylaştığım fırında yumurta gibi. Tulum peyniri eriyip kenarlarından kızarmaya başlayıncaya kadar fırında beklettim. Kısacası ekmekler kızarıncaya kadar fırında tulum peynirli sucuklar hazırdı...
 
(Miktarları kişi sayısına ve fırın kabınızın büyüklüğüne göre ayarlayabilirsiniz, dilerseniz tek kişilik sunumlar halinde sufle kabında veya güveç kaplarında yapabilirsiniz.)
 
Gereken Malzemeler :
 
Yarım kangal sucuk
100 gr Tulum Peyniri (İzmir tulumu kullandım)
Kırmızı kapya biber
 
Üzerine :
 
Kekik, kırmızı biber
 

Hazırlanışı :
 
Sucukları halka halka doğrayıp dörde bölün. Isıya dayanıklı bir fırın kabına yerleştirin. Sucuk ve peynir, kendi yağını saldığı için yağ koymanıza gerek yok.
Üzerine dilimlenmiş tulum peyniri koyup jülyen doğranmış kırmızı biberleri yerleştirin.
Üzerine kekik ve kırmızı biber serpip 180 derece ısıtılmış fırında peynirler hafifçe eriyip, kenarları kızarmaya başlayıncaya kadar pişirin.
 

10 yorum:

Derya Sezgin dedi ki...

Mine'cim çok mutluyum bu ara çok sık sayfanı güncelliyorsun:)))Ellerine sağlık öpüyorum sizi...

Şehnaz dedi ki...

minecim bayıldım..ellerine sağlık...

PAPATYA PRENSES dedi ki...

Ablacım şaşkınlık içindeyim, maşallah bu ne güncellik:)))

O tabağa kızarmış ekmekleri bana bana... off bana birşeyer oluyor :)

mehtap dedi ki...

sabaha yapsammı acaba?kokusu buraya kadar geldi.Eline sağlık.

Miskokulu Lezzetler dedi ki...

Deryacığım Papatyacığım tarif yazamadığım yoğun günlerin acısını çıkarıyorum şimdi...

ilhan dedi ki...

Herhalde bana bana insan bir ekmeği yer bununla. Kahvaltı falan değil günün her saati yiyebilirim. Ellerinize sağlık.

Ilker Erdem dedi ki...

Gercektende hem cok pratik hem cok lezzetli.

NzlGl dedi ki...

Mineciğim
ne denir bilmem ki:)))
süperrrrr:)))

sevil şahin dedi ki...

Minecim bilirsin çok severim ben kahvaltı sofralarını ve tabi ki peyniri bu şekilde mutlaka bir kahvaltı soframda yer vereceğim emin ol. Şahane olmuş gerçekten. Ne yalan diyeyim olsa hepsini hop tüketirdim.
Öperim
Sevgiler

Adsız dedi ki...

şimcik bez tulum mu deri tulum mu

theme design by GeCe