18 Ağustos 2012

Şekerpare ve Mutlu Bayramlar...


Şeker tadında, sevdikleriniz ile birlikte mutlu bir bayram geçirmenizi diliyorum, herşey gönlünüzce olsun... 




Gereken Malzemeler:
2 adet yumurta(birinin sarısı ayrılacak)
250 gr tereyağı ( oda sıcaklığında yumuşamış)
Yarım su bardağı irmik
Yarım su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı hindistan cevizi
1 paket kabartma tozu
1 adet limonun rendelenmiş kabuğu
Aldığı kadar un

Üzeri için :
Fındık

Şerbeti için:
3 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su
Yarım limonun suyu



Hazırlanışı :
Şeker ve suyu bir tencereye alıp kaynatın. Kaynamaya başlayınca limon suyunu ilave edip bir taşım daha kaynatın, ocaktan alıp ılınmaya bırakın.
Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını, irmik, limon kabuğu rendesi, şeker, bir yumurta ve diğer yumurtanın sadece akını geniş bir kapta  karıştırın.
Un ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun.
Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edince kadar un ekleyip yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın, yağlanmış fırın tepsisine dizin, ortalarına birer fındık batırın.
Üzerine yumurta sarısı sürüp  175 derece önceden ısıtılmış fırında hafif kızarıncaya kadar pişirin.
Fırından çıkan sıcak şekerparelerin üzerine ılık şerbeti gezdirin, şerbeti yavaş yavaş ilave ederek tüm şerbeti çekmesini sağlayın.
Bir gün dinlendirdikten sonra servis yapın.

12 yorum:

anne eli gibi dedi ki...

ŞEKERPARE NEFİS GÖRÜNÜYOR,ÇOK SEVERİM,İYİ BAYRAMLAR...

fatosun mutfagından... dedi ki...

Sevgi söze dolarsa dua olur, dua Allah'a ulaşırsa nur olur, aynı yolda birleşen dualarımızın nur'a dönüşüp Rabbimize ulaşması dileği ile Mubarek Ramazan Bayramın Kutlu Olsun

tatlilar gülcandan dedi ki...

Yüreğine damla damla umut, günlerine bin tatlı mutluluk dolsun. Sevdiklerin hep yanında olsun, yüzün ve gülün hiç solmasın. Bayramın kutlu olsun

vişnap dedi ki...

Rayhancığıma katılıyorum ben de Muhteşem görünüyor şeker pareler.Bayramınız kutlu olsun..

Mutfak Havlusu dedi ki...

Senin de inşallah öyle olsun..Herbirimizin ağız tadının eksilmeyip arttığı bir şekilde olsun..selam ve sevgiler..Hayırlı bayramlar olsun.

Şehnaz dedi ki...

tatlın enfes..bayramında tatlı tadında sağlık ve huzerlu geçsin..mutlu bayramlar minecim

Derya Sezgin dedi ki...

Sevgi söze dolarsa dua olur, dua Allah’a ulaşırsa nur olur, aynı yolda birleşen dualarımızın nur’a dönüşüp Rabbimize ulaşması dileği ile Bayramınız Kutlu Olsun...

MARİFETANE (Elif Hatice) dedi ki...

İyi bayramlar,hayatınız hep güzelliklerle geçer umarım,sağlık,sıhhat ve mutluluk dolu bir yaşamı sizi sevenlerle ve sevdiklerinizle geçirmeniz dileğiyle..

online mutfak dedi ki...
Bu yorum yazar tarafından silindi.
Özlemaki dedi ki...

Nice bayramlara...şekerpare tadında! =)

mutfaktaki rüya - Arzu- dedi ki...

nefis nefis canım :) ellerin dert görmesin harika görünüyor...şeker gibi bir bayram geçirmeniz dileğiyle şekerimm :)

çeşnici Handan dedi ki...

Senin ve ailenin Bayramı kutlu olsun canım sevgilerimle.

theme design by GeCe