13 Ağustos 2012

Maden Sulu Kuru Meyveli Kurabiye

Ramazan ayında bloglarda çorba, tatlı, yemek tariflerinden geçilmez oldu. Kekleri, kurabiyeleri neredeyse unuttuk...
Tarif kategorimizi değiştirelim istedim bugün. İftar sonrası  ya da sahurda bir bardak çayın yanına mis kokulu, aromalı bir kurabiye tarifi var bugün.
Limon aromalı maden suyu kullandım, sizler dilediğiniz aromalı veya sade maden suyunu kullanıp içindeki kuru meyveleri sevdikleriniz arasından seçebilirsiniz...

Gereken Malzemeler:
1 şişe limon aromalı maden suyu
250 gr tereyağı
1,5 çay bardağı pudra şekeri
1 su bardağı kuru meyve ( kuru kayısı, kuru üzüm, kuru incir ve fındık kullandım)
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın
Aldığı kadar un
Üzerine:
Pudra şekeri, tarçın 


Hazırlanışı :
Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını, pudra şekerini, maden suyunu, kabartma tozunu ve tarçını geniş bir kapta un ilavesi ile kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
Hamurun içine kuru meyveleri ilave ederek iyice karışmasını sağlayın.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
Önceden 170 derece ısıtılmış fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirin.
Fırından çıkan kurabiyelerin üzerine soğuyunca pudra şekeri ve tarçın serpin.

7 yorum:

muhabbetsofrasi dedi ki...

eline sağlık canım

değişik bir tarif
denenmeli ;)

kristalkelebek(aslı) dedi ki...

Mine ablacım ellerine sağlık, kurabiyeler nefis görünüyor:). Kurabiye bizim evin de vazgeçilmezidir, evde atıştırmak için mutlaka bulunur annemin ya da benim yaptığım kurabiyelerden:).
Mügeciğimi ve seni kocaman öpüyorum:).
Sevgiler..
aslı

Gönülünce dedi ki...

İftardan sonra bir bardak çay ve yanına bu kurabiyeler çokk iyi gider doğrusu...Ellerinize sağlık...
Sevgiler...

www.gonuluncelezzetler.com

nesrin dedi ki...

Ramazan da kurabiyeler özleniyor gercekten. Ellerine saglik Mine ablacigim.

Dilekkmutfakta dedi ki...

muhallebisi ile pişen kekinizi denedim muhteşem oldu bloğumda yayınladım,ellerinize sağlık.

mutfagabuyrun dedi ki...

çok değişik bir tarifmiş canım.ellerine sağlık.sevgiler.

aslı dedi ki...

Hem madensuyu hem kabartma tozu. Değişik ama çok güzel bir tarif olmuş. Ellerinize sağlık:)

theme design by GeCe