23 Ağustos 2012

Kaymaklı Poğaça


Sabah kahvaltılarına, akşam üzeri beş çayına yakışacak yumuşacık bir tarif var... Diğer poğaça tariflerinden farklı , mayasız ama ertesi gün yediğinizde bile yumuşak kalan bir poğaça tarifi...

Gereken Malzemeler:
125 gr kaymak
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
1 çay bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 kase kıyılmış dereotu
Aldığı kadar un

Üzerine :
1 adet yumurta sarısı
Susam


Hazırlanışı :
Genişçe bir kaba kaymağı, sıvı yağı, rendelenmiş peyniri, yoğurdu yumurtayı ve dereotunu koyun  ve karıştırın.
Kabartma tozu ve un ilavesi ile yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayın , yağlanmış fırın tepsisine dizin.
Üzerine yumurta sarısı sürüp ,susam serpin. Önceden 175 derece ısıtılmış fırında üzerleri pembeleşinceye kadar pişirin.

6 yorum:

Saglıklımutfak dedi ki...

Sesini duymak ne iyi geldi bilsen. çok teşekkür ederim Minecim. Ellerine sağlık diyorum. çok öperim sizi

Cafe Kanelo dedi ki...

Ne güzel görünüyor poğaçalar ellerine sağlık

Julia dedi ki...

Pogaca muhtesem olmus! Ellerine saglik canim...

mutfaktaki rüya - Arzu- dedi ki...

ellerine sağlık canım .. mis gibi kokusu gelir gibi oldu burnuma :) geliyorum cayımı alıp

nilay dedi ki...

Oy oy oy . Bayılırım bu poğoçaya
Ellerine sağlık arkadaşım
Sevgiler

Hilal dedi ki...

karbonatla poğaça hiç senemedim şimdiye kadar, cesaret edemedim daha doğrusu. ertesi güne yumuşak kalıyor diye okuyunca hemen yapmalıyım dedim. ellerine sağlık

sevgiler

theme design by GeCe