Neclacığım kabak tadı dedi, bende kabak karnıyarığı tarifimde "kabakla neler yapılmaz ki" dedim. Arkasından Necla'dan iki güzel tarif geldi kabak mücver ve kabak tava. Pelinciğimde yazdığı yorumda Necla'ya " Sen ve Mine bitirdiniz beni " deyince Necla'm dayanamadı, harika bir etkinlik düzenledi . Kabak Tadında bir etkinlik. Madem Narinceme böyle bir etkinlik için biz ısrar ettik bari tariflerimizle ona yardımcı olalım dedim.Tam iftar sofralarına yakışacak bir tarif var bugün.Kabağa en çok yakıştırdığım dereotu yok bu tarifte, bu kez bol nane var. Kıvamını ayarlamak içinde süt. Hem besleyici hem de hafif bir çorba ...
Neclacığıma kolaylıklar diliyorum...
Gereken Malzemeler:
- 3 adet kabak
- 1 adet patates
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı kuru nane
- süt
- su
- tuz, karabiber
- sıvıyağ
Üzerine :
- nane
Yapılışı:
- Kabakların kabuklarını soyup küçük parçalar halinde doğrayın.
- Tencereye yemeklik doğranmış soğanları koyup sıvı yağ ile hafifçe soteleyin.
- Üzerine küp küp doğranmış patatesleri de ilave ederek bir kaç kez çevirin.
- Kabakları da ilave ederek tüm sebzeleri hafifçe soteleyin çok fazla yumuşamasın.
- Üzerine bir parmak geçecek kadar su ilavesi ile sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Pişen sebzeleri blenderdan geçirin.
- Sebze püresinin içine dilediğiniz kıvama göre süt ilave edin.
- Ocağa alın tuz, karabiber ilavesi ile bir taşım kaynatın.
- Ocağı kapadıktan sonra bir kaşık kuru naneyi çorbaya karıştırın.
- Servis sırasında üzerine yağda kızdırılmış nane koyabilirsiniz.
34 yorum:
Ellerine sağlık Mine'ciğim. Yolla öbür kabak tariflerini de boşver, sana özel olsun, hepsini sıralarım ben.
öptüm, şimdiden iyi bayramlar dilerim...
Bende geçenlerde yaptım çok güzel oluo bu sütlü kabak çorbası.. ellerine sağlık canım..
Ellerine sağlık, bende süt yerine krema yada yoğurt kullanarak yapıyorum arada bu çorbayı.
çocuklar için mükemmel ve besley,ci bir çorba.ellerine sağlık canım
Sütlü çorbalar pek bana göre değil,aslında sütü sevmiyorum ama görüntü süper,ellerine sağlık.
Pek leziz görünüyor, ellerine sağlık canım..
ellerine sağlık içinde sebze olan çorbalar favorimdir.
ellerine sağlık içinde sebze olan çorbalar favorimdir.
Mübarek sebze!
Herşeyi muhteşem oluyor,ellerine sağlık canım,süper bir reçete..Ben çok severim çorbasını
Muhabbetle
oh miss gibi olmuş kokusu buraya geldi sanki ellerine sağlık...
üşüdüm uyandım sıcak sıcak ne güzel olur diye düşündüm sahurda bu çorba ellerine sağlık canım
Ellerinize sağlık.Burdur yöresinde yapılan bademli kabak ( yemeklik kabaktan )tatlısından yemenizi tavsiye ederim.
Elinize sağlık sevgili Mine
çorba resmi bile midemi ferahlatıyor:)
Sevgilerimi gönderiyor şimdiden hayırlı bayramlar diliyorum
Kabakçılar sırada.
Ben de çok severim kendilerini. Çorbanın tadını da merak ettim.
Ellerine sağlık arkadaşım..
Ellerine sağlık cnm. Eminim çok güzeldir bende geçenlerde süzme mercimek çorbasına kabak, dereotu ve maydanozu eklemiştim. Bol yeşillikli bir çorba olmuştu:)
bu akşam iftara bunu mu yapsam acaba:)) harika görünüyor, oğluş da kabak delisi ohhh daha ne olsun. ellerine sağlık.
blogla ilgili soruna gelince geçen defa dediğinden beri düşünüyorum ne olabilir diye, acaba com uzantısı ile kayıtlı olabilir mi diye aklıma geldi. çünkü bir ara com adresi kullanıyordum şimdi blogspot uzantılı. bir bak istersen. senden başka kimse de böyle birşey söylemedi ki çok saol
Çorba canavarıyım bende bir kase istiyorum:) İnşalaah benim kızımda benim gibi çorbacı ve sebzeci olur:) Bayıldım çorbaya. Ellerine sağlık canım. :)
nefis bir çorba olmuş ellerinize sağlık..
Kabağın herşeyini çok severim hele ki çorbadaki tadı ayrı bir güzel. Canım ellerine sağlık harika olmuş çok da güzel görünüyor.Sevgiler.
Mineciğim ellerine sağlık ne kadar besleyici ve leziz bir çorba.Ama evimin beyleri klasik çorbalar dı
şında pek yemiyor bende az miktarda
kendim için yapıyorum:))Müge ve se
ni öpüyorum.
Arkadasim bahcesinden iki tane kabak getirmisti,bende ne yapsam diye düsünürken nefis kabak corbani gördüm aksama iftara sicacik icimizi isitsin yapayimda
sicacik diyorum burasi yagmurlu ve soguk
Eline saglik canim
Denemeyi uzun zamandır istediğim bir çorba. Ellerinize sağlık, nefis görünüyor, sunum da çok şık. Afiyetler olsun.
Sevgiler.
Ellerine saglik ablacigim. Mutlaka denemeli. Sevgiler...
Çorba nefis görünüyor ellerine sağlık,etkinliğime katılısran sevinirim,sevgiler.
Mineciğim yine harika bir çorba tarifi vermişsin, ben kabak çorbasını beşamel soslu yapıyordum, bir de bu şekilde deneyeceğim. Şimdiden iyi bayramlar dilerim.
ablacım sahi bende ne çok isterim bu çorbadan yapmayı kabak tadı nefis bir etkinlik olacak:))
bende hazırladım birşeyler necla ablama ama bayramdan sonraya kaldı:))
çorbanı aldım:))
Ah bu kabak çorbanız beni benden alıyor, ama hala denmedim:(
Neclaya özel bir kabaklı tarif yapmam lazım benimde :)
minecim elleine sağlık
sevgiler
Mineciğim ellerine sağlık. Kim ne derse desin benim en çok sevdiğim sebzelerden biridir kabak. Ben de çorbasını geçen kış denemiştim. Çok çok lezzetli oluyor gerçekten. Sevgiler
Merhabalar, iyi bayramlar diliyorum.Haftaya blogumu şifreliyorum. Beni takip etmek isterseniz mail adresini yorumla bırakabilirsiniz. Yorumları yayınlamayacağım merak etmeyin. Sevgiler.
Mine ablacım çorba çok nefis görünüyor. Zaten benim favorim böyle sebze ve sütle yapılan çorbalardır..
Güzel ellerine sağlık ablacım:).
Bayramınız kutlu olsun.
Seni ve Mügeciğimi çook öpüyorum.
Umut hep bizimle...
Sevgiler:).
kelebeğin aslı
ellerinize sağlık. iyi bayramlar diliyorum.
iyi bayramlar minecim.. sevgiler..
Mine ablacigim canim cok lezzetli gorunuyor, sunum konusunda da dokturmussun yine.:)Ayrica yesil ve turuncunun uyumuna hep bayilmisimdir:)
Sevgilerimle
Bayramı tatil değil bayram olarak yaşayacağımız bir bayram olması dileğimle...
iyi bayramlar dilerim...
Sevgiler,
Deniz..
Yorum Gönder