
ANNELER GÜNÜNÜZ KUTLU OLSUN
Başta Canım Annem olmak üzere , Tüm Annelerin , Anne Adaylarının
Anneler Günü Kutlu olsun.
Bu duyguyu, bana doyasıya yaşattığı için
Canım Kızıma, Prensesime, Hayat İlacıma Sonsuz Teşekkürler...
Çilekli Cheesecake tarifi de Çocuklarına "bana senin varlığın en güzel hediye" diyen Değerli Annelerimiz için olsun....
Tarifi Eya 'da Cheesecake Şölenine Gönderiyorum.
,
Gereken Malzemeler :
Taban Hamuru İçin:
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı soğuk süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya şekeri
- 2 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 150 gr tereyağı
Kreması İçin:
- 750 gr süzme yoğurt
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya puding (toz halinde kullanılacak)
- 3 yumurta ( sarısı ve beyazı ayrılarak çırpılacak)
- 1 paket vanilya
- Kabartma tozu (taban hamurundan arta kalanı kullanabilirsiniz)
- 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu
Üzeri İçin:
- Çilek ,
- 1 paket tart jölesi
- File antep fıstığı
Yapılışı :
- Buzdolabından çıkardığınız tereyağını diğer hamur malzemelerinin ilavesi ile yumuşak özlü bir hamur haline gelinceye kadar yoğurun. Taban hamurunu hazırlarken ikinci bardak unu azar azar ilave edin.
- Hamuru buzdolabında yarım saat bekletin.
- Kremayı hazırlamak için önce yumurtaların sarısını ve beyazını ayırın.
- Yumurta sarılarını toz şeker, vanilya ilavesi ile çırpın.
- Süzme yoğurdu da ilave ederek çırpmaya devam edin.
- Diğer tarafta yumurtanın aklarını kar haline gelinceye kadar çırpın.
- Krema malzemesine çırpılmış kar haline gelmiş yumurta aklarını, toz halindeki vanilyalı pudingi, kabartma tozunu ve limon rendesini karıştırarak kremayı hazır hale getirin.
- 26 cm çapındaki kelepçeli kalıbın tabanına yağlı kağıt serin, yan taraflarınıda katı yağ ile yağlayın.
- Taban hamurunu merdane ile açıp, kalıbın tabanını ve yan kısımlarını kaplayacak şekilde yerleştirin.
- Kremayı hamurun üzerine döküp 175 derece ısıtılımış fırında pişmeye bırakın.
- Pişme sırasında üstünün çatlamaması için ısıya dayanıklı bir cam kaba su koyun. Bu şekilde çatlamayı önleyebilirsiniz.
- Pişme sırasında yaklaşık 45-50 dakika fırını açmayın.
- Bu süre sonunda kalıbı hafifçe salladığınızda krema kısmı hafif sulu olacaktır. Fırını kapatıp cheesecake' i fırın içinde iki saat kadar bekletin .
- Fırından aldığınız zaman krema kısmı sertleşmiş olmalıdır. Soğuyunca budolabında en az 6-7 saat bekletin. Bekleme süresinin uzun olması kıvamı ve lezzetini artıracaktır.
- Buzdolabında yeterince beklemiş cheesecake'in üzerine ikiye böldüğünüz çilekleri yerleştirin. Üzerine file antep fıstıklarını serpin.
- Tart jölesini üzerindeki tarife göre hazırlayıp ortadan başlayarak çileklerin üzerine dökün.
- Ilınınca jölenin donması için birkaç saat buzdolabında bekletin.Daha sonra servis yapın
28 yorum:
Minecigim senin de anneler günün kutlu olsun, yalniz bu tarif bizim etkinlige renk katacak bir tarif olmus, harika... sevgiler
zehra
Canım,
nefis ötesi bir görüntü. Ellerine sağlık.
Anneler günün kutlu olsun.
Sevgiyle kal.
Sevgili Mine,
Öncelikle anneler günün kutlu olsun.
Çilekli cheesecake nefis görünüyor, ellerine sağlık.
Açıkçası ben daha önce hiç cheesecake yapmadım.
Bu ay ki etkinliklerden birisinin konusu cheesecake olunca bu aralar denemek istiyorum.
Mutlu bir hafta sonu diliyorum.
anneler günün kutlu olsun minecim.prensese sevgşler.cheesecake nefis görünüyor
Anneler günün kutlu olsun. Cheesecake de sahane olmus, ellerine saglik. Sevgiler.
oo harika bir cheesecake !
tam anneler gününe yakışır olmuş..Anneler günün kutlu olsun canım.
sevgiler
Belliki çok lezzetli olmuş, eline sağlık. Anneler günün kutlu olsun..
Günlerdir yapmak istediğim lezzeti yapmışsınız:)
ellerinize sağlık..
Bu arada Papatya mı demişsiniz o yazıdaki için.Evet doğru bildiniz bizim papatya..
Anneler gününüz kutlu olsun.Sevgiler...
Anneler günün kutlu olsun canım
Elinize sağlık,
anneler gününüz kutlu olsun sizinde..
Anneler gününüzü kutlarken, cheesecake`iniz icin de ellerinize saglik diyorum... Sevgilerimle,
Minecim seninde anneler günü kutlu olsun arkadaşım eline sağlık sevgiler
Minecim eline sağlık ,muhteşem veee anneler gününde kutlu olsun canım
Mine'ciğim ellerine sağlık cnım cok guzel görunuyor,muhtesem...anneler gununu kutluyorum canım sevgıler:)
Minecim bu lezzetin hastasıyım ellerine sağlık anneler günün kutlu olsun
nasıl da güzel görünüyor böyle!
ellerine sağlık tatlım..
canım benim seninde anneler günün kutlu olsun yavrun ve eşinle birlikte sağlıklı mutlu bir yaşam dilerim.iyi haftalar sevgiler...
ablacımm nefis bir cheesecake olmuşş.. anneler günüün bende tebrik ediyorumm... cheesecake konusunda çok başarılı değilim.. ama tarifin beni çok mutlu etti deneyeceğimm:)
Minecim senin de anneler günün kutlu olsun, kutlaman ve yorumun çok teşekkürler,
Tarifin muhteşem gercekten, ama tariflerinden ziyade, onları dile getirişin, anlatımın, dikkatin ve gösterdiğin özene bayılıyorum, sanırım bir çok blogseverin örnek alması gereken bir sayfan var, bunun içinde ayrıca kutluyorum seni.
Yanlız, sayfana epeydir girmemiştim, uzun aradan sonra temaya tekrar bakınca gözüme şimdi baya bir hoş göründü, demek göz aşinalığından insana farklı gelebiliyor.
Merhaba. Görüntü çok hoş. Hiç cheesecake yapmayan biri olarak bu aralar cheesecake tarifleri çok ilgimi çekiyor. Bu tarifi gerçekten çok beğendim, (jelatin, vb. yok.) umarım deneyebilirm. Ellerinize sağlık, afiyet olsun.
Sevgiler.
Çok güzel bir görüntü, ellerinize sağlık.Bilgisayar karşısında bile yutkundum durdum o derece yani:)
Canım arkadaşım Anneler günün kutlu olsun:) Haftasonu aslında mesaj atacaktım ama çok rahatsızlandım. Biraz biraz toparlandım sayılır. Çok güzel bir cheesecake ile anneler günü kutlaması olmuş. Ellerine sağlık:) Cheesecake in herçeşidine bayılırım:)
Mine'ciğim yeni şablonun hayırlı olsun, anneler gününü de geçmiş olsa bile kutlarım. Ellerine sağlık, cheescake harika.
Mine ablacım anneler gününü tüm kalbimle kutluyorum:). Daha nice anneler gününü tatlı prensesle beraber geçirmenizi diliyorum:).
Cheesecake nefis görünüyor. Bir dilim hiç de fena olmazdı şimdi:)).
Ellerine sağlık ablacım..
Umut hep bizimle.....
aslı
hmm pasta çok güzel görünüyor ellrinize sağlık anneler gününüz kutlu olsun
Canım seninde anneler günün kutlu olsun...
cheesecake nefis;) ellerine sağlık...
canımmmm cheesecake nefisss görünüyor,
ellerine kollarına sağlık.
anneler günün kutlu mutlu olsun:)
öpüyorummmm
Yorum Gönder