Kuru İncir Tatlısı

Yoğun bir günden sonra eve geldiniz canınız tatlı istiyor. Ama yapacak ne gücünüz var ne de vaktiniz. Bir parça çikolata ile idare edebilirsiniz belki ama çikolata yetmiyor yada benim gibi çikolata size yasaksa bu tarif tam size göre...

Üstelik hem sağlıklı hemde enerjisi bol bir tatlı. Kışın dilerseniz bir parça kaymakla, nar taneleri ile ya da dilerseniz bir parça vanilyalı dondurma ile çok pratik, lezzeti ile harika bir tatlı..

Tarif canım arkadaşım Tümay'dan . Ben biraz karanfil ve tarçında ekleyerek küçük dokunuşlar yaptım. Orijinal tarife buradan ulaşabilirsiniz...

 

Gereken Malzemeler :

300gr kuru incir

150 gr toz şeker (esmer şeker kullandım)

Yarım su bardağı ceviz

Yarım çay kaşığı tarçın ve toz karanfil

Su

Üzerine :

Kaymak, file fıstık, nar taneleri 

Dilerseniz vanilyalı dondurma
 

 

Hazırlanışı :
Kuru incirleri 5 dakika kadar ılık suda beklettikten sonra iyice yıkayın ve temizleyin.

Yumuşayan kuru incirlerinizin içini üst delik kısımlarından ceviz ile doldurun.
Ceviz ile doldurduğunuz incirleri ağzı yukarı gelecek şekilde tencereye yerleştirin.
Tencerenin her yerini kaplayacak şekilde toz şekeri üzerlerine serpin.
İncirlerin üzerine çıkacak kadar su koyup tencerenin ağzını kapatın ve pişirmeye başlayın.
İncirler yumuşayıp şerbeti de çok koyulaşmadan ocağın altını kapatın, tarçın ve toz karanfil serpin. 
Servis tabağına alıp üzerine kaymak koyup file fıstık serpin.