4 Aralık 2012

Kuru İncir Tatlısı


Yoğun bir günden sonra eve geldiniz canınız tatlı istiyor. Ama yapacak ne gücünüz var ne de vaktiniz. Bir parça çikolata ile idare edebilirsiniz belki ama çikolata yetmiyor yada benim gibi çikolata size yasaksa bu tarif tam size göre...
Üstelik hem sağlıklı hemde enerjisi bol bir tatlı. Kışın dilerseniz bir parça kaymakla, nar taneleri ile ya da dilerseniz bir parça vanilyalı dondurma ile çok pratik, lezzeti ile harika bir tatlı..
Tarif canım arkadaşım Tümay'dan . Ben biraz karanfil ve tarçında ekleyerek küçük dokunuşlar yaptım. Orijinal tarife buradan ulaşabilirsiniz...
 
Gereken Malzemeler :
300gr kuru incir
150 gr toz şeker (esmer şeker kullandım)
Yarım su bardağı ceviz
Yarım çay kaşığı tarçın ve toz karanfil
Su

Üzerine :
Kaymak, file fıstık, nar taneleri 
Dilerseniz vanilyalı dondurma
 
 
Hazırlanışı :
Kuru incirleri 5 dakika kadar ılık suda beklettikten sonra iyice yıkayın ve temizleyin.
Yumuşayan kuru incirlerinizin içini üst delik kısımlarından ceviz ile doldurun.
Ceviz ile doldurduğunuz incirleri ağzı yukarı gelecek şekilde tencereye yerleştirin.
Tencerenin her yerini kaplayacak şekilde toz şekeri üzerlerine serpin.
İncirlerin üzerine çıkacak kadar su koyup tencerenin ağzını kapatın ve pişirmeye başlayın.
İncirler yumuşayıp şerbeti de çok koyulaşmadan ocağın altını kapatın, tarçın ve toz karanfil serpin. 
Servis tabağına alıp üzerine kaymak koyup file fıstık serpin.
 

27 yorum:

GiSi dedi ki...

İtirafta bulunuyorum hemen, sıcağı sıcağına!
Tariften evvel, fotoğraflarına vuruldum, MaşaAllah diyorum.
Tarife gelince, meyve tatlılarından severek yediklerimdendir kendisi.
Ellerine, güzel yüreğine sağlık her türlü emeğin için.
Sevgi ve muhabbetlerimle...

Fatma Mermer dedi ki...

çok şık harika bir sunum olmuş bayılırım tatlıya ellerine sağlık canım sevgiler

ARZU - ENGÜZELTATLAR dedi ki...

Ellerine sağlık Mine. İncir tatlısna bayılırım. Bir oturuşta ne kadar varsa hepsini yiyebilirim:)))

Saglıklımutfak dedi ki...

Günaydın Minem. Bende denemiştim Tümayımın bu tarifini. gerçekten hep kolay hem lezzetli. Senin dokunuşlarınla ise harika olmuş. Ellerine sağlık öperim

muhabbetsofrasi dedi ki...

ama o kup bana yetmez ki :D

BAL ANNE dedi ki...

incirli herşeyi severim....ve bu görüntü beni benden aldı ....
ellerine sağlık....sevgiler....

nevininyemekleri dedi ki...

Kaymakla incir çok yakışıyor. Ellerine sağlık canım.

Tülin AKIN ATEŞAL dedi ki...

Harika bir tatlı ellerine sağlık canım...Yengem su yerine süt kullnarak pişirir,oda çok nefis oluyor....

bir kase lezzet dedi ki...

ellerine saglik gülüm:)

ELANIN TARIFLERI dedi ki...

Gerçekten pratik bir tatlı olmuş. Sunum da harika, ellerinize sağlık

Derya Sezgin dedi ki...

Canımmm bu nefis görüntüyü görünce
çokkkk uzun zamandır yapmadığımı fart ettim.Ellerine sağlık,sunumda
çok şık öpüyorum sizi...

Mutfak Havlusu dedi ki...

Sunum harika
Tatli da tadinda gorunuyor..ellerine saglik olsun

tuğba yavuz dedi ki...

bende ilk fotolarinizi begendim :)) eminim tatlida guzeldir, elinize saglik

Gurme Şirine dedi ki...

görüntü muhteşem...
sunum harika...
canım ellerine sağlıık...

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

canım ablam ellerine sağlık sunumuna ba-yıl-dımmmmmmmmmmmm:)
öpüyorum sizi:)

*Ayla* Mutfaktan mis Kokular dedi ki...

SAHANE !!!

pembe kekik dedi ki...

Böyle pratik tariflere bayılıyorum. Sunum da çok güzel ellerine sağlık Mine'cim.

LEZZETLİ SOMUNLAR dedi ki...

Vallahi ağzım sulandı, toplamaya çalışıyorum Minecim:)) Tümay'ın tarifi güzeldir mutlaka, hele bu tarifi sen de yapmaya layık bulduysan, garantidir:) Ellerine sağlık arkadaşım..

kristalkelebek(aslı) dedi ki...

Mine Ablacım tatlı da sunumu da harika:). Ellerine sağlık. Ben çok severim İncir tatlısını, hafif ve besleyicidir.
Seni ve Mügeciğimi kocaman öpüyor, sarılıyorum:).
Sevgilerimle...
aslı

Tümay Öztürk dedi ki...

Mineciiiim beğenmene çok sevindim:) Her zamanki gibi güzel dokunuşlarınla ve fotoğrafınla çok daha güzel yapmışsın. Ellerine sağlık:)

ihlamurcum dedi ki...

Sunum süper,Minecim.Eline sağlık.

** ZEL ** dedi ki...

Minecim,ne zarif,ne hoş bir tarif,resimlerin de tablo gibi maşAllah :)
Ellerine,emeğine sağlık canım..
Uyarın için de ayrıca teşekkür etmek isterim.
Kayıt otomatikti sanırım aceleye gelmiş:)
Patatesler ince dilimlendiği için çok uzun sürmüyor pişmesi,galeta ununu da üzerine serpiyoruz.:)
Mutlu pazarlar canım.
Muhabbetle..

KALBE GİDEN YOL dedi ki...

Hem bu kadar kolay, hem lezzetli, hem sağlıklı hemde çok şık, ellerinize sağlık çok iştah açıcı görünüyor:)

Tombul Tarifler dedi ki...

tarif pratik
ama görüntü süper
elinize sağlık

Misketlimonu Hülya Aydoğan dedi ki...

İncir en sevdiğim meyve, kurusu tazesi hiç farketmez. Tatlı mükemmel görünüyor ellerine sağlık..

vişnap dedi ki...

Canım ellerine sağlık olsun bende yapayım sunumun da şahane olmuş.Emeklerine sağlık.sevgilerimle...

Narince dedi ki...

Hımm Mine'cim nefis bir şey bu ellerine sağlık.

theme design by GeCe