2 Aralık 2010

Kremalı Poğaça

Mayasız anne poğaçasından sonra bir mayasız poğaça tarifi daha, ama bu defa kremalısı. Bayram öncesi Hande'nin tarifleri arasında gördüğümde " bayram sabahı, kahvaltı için iyi gider " diye yorum yazmıştım, ama son güne kadar uzayan işlerimden bayram sabahı için hazırlayamamıştım. Hafta sonuna kısmet oldu. Yumuşacık, kolay bayatlamayan bir tarif.
Sevgili Hande'ye paylaşımı için teşekkürler...

Gereken Malzemeler :
  • 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine sürülecek)
  • 2 yemek kaşığı tereyağı (oda ısısında )
  • 1/2 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 kutu süt kreması (200ml)
  • 1 paket kabartma tozu
  • aldığı kadar un
İçi için:
  • Rendelenmiş beyaz peynir
  • Kıyılmış maydanoz
Üzerine :
  • susam veya çörek otu

Yapılışı :
  • Oda ısısındaki yumurtaların birinin sarısını ayırarak diğerlerini genişçe bir kaba alın.
  • Sıvı yağı ve tereyağını, kremayı karıştırın .
  • Kabartma tozu ve un ilave ederek yumuşak bir hamur yapın.
  • Hamuru 20 dakika dinlendirin.
  • Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparıp peynirli maydanozlu harçtan koyun.
  • Kapattığınız kısım alta gelecek şekilde yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı yerleştirin.
  • Üzerine yumurta sarısı sürüp, susam serpin.
  • Önceden 180 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

36 yorum:

Huriye dedi ki...

Canim ellerine saglik Hande'de bende görmüstüm yapmak için not almistim,sen de harika yapmissin denemeye bir kez daha karar verdim sevgiler canim.

Vakit Buldukça - EsEr dedi ki...

Ellerine sağlık Minecim..
İyi Geceler..

Fuat Gencal dedi ki...

Ne kadar güzel ve muhteşem görünüyorlar. Ellerinize,emeğinize sağlık.

Saygılarımla.

Mert dedi ki...

Nefis görünüyor,ellerinize sağlık.

hamham evyemekleri dedi ki...

denenmesi gereken güzel bir tarif.. ellerinize sağlık

ZUHAL dedi ki...

Ellerine sağlık Minecim.Blogumda ödülün var canım.Uğrar mısın ütfen.

Sütüme Sarelleme Karışma!!! dedi ki...

Keşke daha çok vaktim olsa, keşke bu tarifleri de pişirebilsem ev pastane gibi koksa! Görüp görüp bayılıyorum bunlara, ikinizin de ellerine sağlık!

lezzet sarayı dedi ki...

mine ablacım ellerine sağlık çok güzel olmuş.
sevgiler...

dokuzuncubulut dedi ki...

Sevgili Mine, bu aralar bloglarda bir poğaça şölenidir gidiyor. O kadar çok severim ve evde olunca gelir gider yerim ki, sırf yememek için yapmıyorum:)))
Ama poğaçaların karşımda yumuşacık, bol susamlı haliyle aklımı çeliyor. Üstelik evde taze süt kremamda varken, denemeli bu güzel tarifi...

Ellerinize sağlık, sevgiler.

YEMEK VAKTİ AYLİN dedi ki...

kremalı poğaçalar gerçekten ayrı bir güzel oluyor bence..Ellerine sağlık canım

sarımutfak-hande dedi ki...

çok güzel olmuş canım tekrarmı yapsam ne :))) beğenmene sevindim ellerin dert görmesin yiyenlere afiyetolsun
hayırlı cumalar

Sevil dedi ki...

canım uğrayamadığını yazmışsın olsun gülüm bizim gönlümüz bir önemli olanda bu degilmi zaten canımsın ben biliyorum hep aklında olduğumu
canım poğaçaların nefis olmuş sanada handeye de teşekkürler
afiyet bal olsun
sevgiler birtanem

Ege dedi ki...

Ellerine sağlık çok güzel görünüyorlar. Daha önce kaymak ile denemiştim ama krema ile hiç yapmadım, hafta sonu denemek isterim. Sevgiler.

Tümay Öztürk dedi ki...

Önce annenin poğaçasını deneyeceğim sonra da bunu! KEsin! Görüntülerine bayıldım. Ellerine Minecim:) Kızım bile tarifi okurken içimde takla atmaya başladı diyebilirim:)

Saglıklımutfak dedi ki...

çok canım çektiiii. akşama yapayım bundan ellerine sağlık minem:)

Deli Anne dedi ki...

tam da acıktığı sırada çıktı karşıma... ım.. olsa da yesek..

derya dedi ki...

Mineciğim hayırlı cumalar ellerine
sağlık.Kremayı her şeye katar oldum
böreğe bile kattım düşün:))Yakında yayında prensesime afiyet olsun.Mut
lu hafta sonları diliyor seni ve Mü
ge prensesimi öpüyorum.

Yemekçinin Mekanı/Nazlı dedi ki...

Canım bende bir ödülün var kabul edersen sevinirim.

Zehra Gürgen dedi ki...

off off çok güzel görünüyor. tam sabah kahvaltısına yakışır !! ellerine sağlık canım
sevgiler

sarkaç dedi ki...

Hiç tatmadım kremalı boğaça. O kadar güzel görünüyor ki mutlaka yapmalıyım.

yemekbiraşk dedi ki...

minecim eline sağlık pamuk gibiler:)
sevgiler...

Pastane'den dedi ki...

harika poğaçalar olmuş
ellerine sağlık arkadaşım

TÜLİN-sihirli tatlar dedi ki...

Minem ellerine sağlık canım.bayatlamamsı harıka:)nefis görunuyor sevgilerr

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

canım ablacım ellerin dert görmesin..
kremalı poğaça tatmadım ve yapmadım ama zincirleri kırmalı değil mi denemek lazım..
özledim seni vallahi..
öpüyorum tatlı yanaklarınızdan.. Mügeciğimin ve senin..

LEZZETLİ SOMUNLAR dedi ki...

Mineciğim, kolesterolüm hayırlısıyla düşsün, ilk iş bu pamuk yüzlü poğaçalardan yapacağım, söz:)) Senin de Hande'nin de ellerine sağlık canım. İyi hafta sonları olsun..

nurseninhobileri dedi ki...

Ellrinize saglik, pogacalar cok nefis gorunuyor, hic modasi gecmeyenlerden, bilirsiniz bazi pastalar moda olur bir ara herkes onu yapar, ama pogacanin hic modasi gecmez. Sevgiyle kalin.

MUHTEREM GÜNER dedi ki...

ellerine sağlık çok güzel görünüyor, misss gibi kokmuştur mutfak ben de mi yapsam ne :)

CAFE PEPELA dedi ki...

Mine'ciğim!
Geçen sene tam anlamı ile 'takmıştım' bu nefaset bombası poğaçaya:) Öyle leziz oluyor ki,o puf puf halleri,insanın ruhuna işleyen mis kokusu da cabası..
Ellerine,gönlüne sağlık.
Sevgi ile

İnci Yemek dedi ki...

Görüntü süper minecim ellerine sağlık,mutlaka ende deneyeceğim.çok öpüyorum canım.mutlu pazarlar..

Özlem Avcı-mutfaktayimm dedi ki...

Ellerinize sağlık harika görünüyor.

Sevgiler...

NarincE dedi ki...

Canım ellerine sağlık, kahvaltıya ne yakışır sahi. Yarasın, afiyet olsun sizlere.

NarincE dedi ki...

Keke bir büyük ayva rendeledim canım evet.

Kendimce dedi ki...

Mine eee ben geldim ikram etmeyecekmisin :)

Banu dedi ki...

Canım ellrine sağlık nefis olmuş afiyetler olsun... Margarinden uzaklaşmaya çalıştığım bu zamanlarda çok güzel bir alternatif oluyor krema... sevgilerimele...

Adsız dedi ki...

Denedim, çok beğenildi, tavsiye ederim..tesekkürler. .

Adsız dedi ki...

Denedim, çok lezzetli oldu, çok tesekkürler. .

theme design by GeCe