27 Aralık 2010

Tam Buğday Unlu Mısır Gevrekli Kurabiye

Tam iki hafta geçmiş bloğuma tarif yazmayalı...Prensesin Ayva reçelinden önce yazmıştım son tarifi, ama sonra kalmış. Çok yoğun, çok yorgun ve çok sıkıntılı geçen iki haftadan sonra yeni yeni kendime gelebiliyorum desem inanın fazla abartmış sayılmam. Neyse ki çok sıkıntılı iki hafta geride kaldı...

Prensesin tarifine gönderdiğiniz içten yorumlar her ikimizi de çok mutlu etti. Çok teşekkür ediyoruz sizlere...

Sevgili Arkadaşım Tümay'cığımın prensesi Simay'a da hoşgeldin diyorum. Hayat ona hep güzel şeyler göstersin, tüm sevdikleri ile sağlıklı, mutlu yaşasın.

Gereken Malzemeler:
  • 1 su bardağı mısır gevreği
  • 1 adet portakalın suyu + süt ( tüm sıvı bir su bardağına tamamlanacak)
  • 1 adet portakal kabuğu rendesi
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet yumurta akı
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz
  • yarım su bardağı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • aldığı kadar tam buğday unu
Üzerine :
  • mısır gevreği
  • 1 adet yumurta sarısı
Yapılışı :
  • Un dışındaki tüm malzemeleri genişçe bir kaba koyun ve karıştırın.
  • Tam buğday ununu yavaş yavaş ilave ederek yumuşak bir hamur hazırlayın.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
  • Önce yumurta sarısına, sonra mısır gevreğine batırıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
  • 175 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirin.

32 yorum:

Mutfak Havlusu dedi ki...

çıtır çıtır
bir ses yayılır üff ne de güzel olur:)
ufaklıkla benim yerimede yiyin emi:)
ellerine sağlık.

İnci Yemek dedi ki...

Minecim gerçekten özlettin kendini canım,eksikliğin hissediliyor blogda:)buyıl yoğun geçiyor senin için,sağlığınız huzurunuz iyi olsun herşeyin bir çözümü zaten var.
Ellerine sağlık canım kurabiye enfes gözüküyor,bir tane aldım:))
Yeni yıl eskisinden çok daha güzel olur inşallah,sağlıklı huzurlu
bol bereketli yıllar dilerim canım çok öpüyorum seni ve prensesimi...

MODA GEZGİNİ dedi ki...

Kurabiyeler harika gözüküyor.eline sağlık canım.çok güzell lezzetler var.blogunu beğendim.bloguma beklerim.sewgiyle kal.

lezzet-i mekan (serpil) dedi ki...

çok güzel bir kurabiye olmuş, kesinlikle denemek isterim. ellerine sağlık. iyi geceler, sevdiklerinizle birlikte, sağlıklı mutlu ve şanslı bir yıl geçirmenizi dilerim sevigler.

Oznur (100de100 Marifet) dedi ki...

misir gevrekli portakalli oh ne guzel mis gibi bir kurabiye olmustur bu :)
ellerine saglik canim

nesrin dedi ki...

Cok güzel olmali. misir gevreginin kokusu yeter. Aklim senideydi Mine abla. Saglik sorunu olmasin da is güc hallolur. Sevgiler...
bu arada kavala kurabiyelerini tariflerimin arasina not edecegimiznin olursa.

PAPATYA PRENSES dedi ki...

Rabbim sıkıntılarını gidersin ablacım.

Kurabiyeler nefis görünüyor. Ellerine sağlık..

ham ham ev yemekleri dedi ki...

Görüntü harika ellerinize sağlık...

birdutmasali dedi ki...

haklısın canım sene sonu yaklaştıkça işler arap saçına dönüyor, ama illaki duruluyor.
keyfile paylaşacağın güzel günler diliyorum.
hepinize afiyetler olsun
sevgiler

umutluhayat dedi ki...

canım ellerine sağlık,çok sağlıklı bir kurabiye,sıvıyağlı ve tam buğday unlu olması,ayrıca şekerinin az olması diyet için olabilir diye düşündürdü bana.sevgiler.

http://www.lezzetibol.com dedi ki...

Yeni yılda hiç bir sıkıntın ve üzüntün olmasın canım. Güzel bir yeni yıl ve ömür diliyorumm sana ve ailene...

Çok güzel ve çok sağlıklı bir kurabiye olmuş canım

Ellerine sağlık

Sevgiler

lezzet sarayı dedi ki...

mine ablacım ellerine sağlık harika olmuş.

Yıldız dedi ki...

Ellerine sağlık canım
lezzetinden çatlamış bunlar :))
Nefisssss...

Saglıklımutfak dedi ki...

Elin sağlık canım. Sen yoğunluktan yazamıyosun, ben hastalıktan:) Bugünde evdeyim . inş yarın iş başı yapacağım. öperim

Tümay Öztürk dedi ki...

Canım çok teşekkür ederim tekrar güzel dileklerin için. Bu kadar yoğunluğuna rağmen yine de iyi yetişiyorsun heryere. İnşallah ben de senin gibi hem evine hem işine hem de bebeğine ilgili bir anne olabilirim. Kurabiyeler de her zamanki gibi sper gözüküyor. Ellerine sağlık:)

sarımutfak-hande dedi ki...

çok güzeller çok tadını merak ettim aldım tarifi
ellerine sağlık canım

NiLaY dedi ki...

çıtır çıtırdır eminim :) ellerine sağlık canım

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

canım Mine ablacığım;
kendine çok dikkat et çok yoğun çalışıyorsun..
o pamuk sesini çok özledim doğrusu:)
bir an evvel yaz gelsede izmire gelsem de seni görsem ben yaa:))
kurabişler nefis olmuş lezzetinden ikiye ayrılmışlar:))
hasretle öpüyorum kocamann kocamann:)

Sevil dedi ki...

minecim hoşgeldin tatlım ..
inan çok özlettin kendini bende yaklaşık 1 haftadır yazamıyorum.gerçekten çok hastalandım bugun sesim yerine geldi
halada biraz bitkinlik var
geçmiş olsun dileklerin içinde çok teşekkür ederim tatlım
Ayrıca bu derece yorma kendini tatlım bak sende hastalanırsın Allah korusun ..
kurabiyen her zamanki gibi şahane olmuş ellerine sağlık afiyet bal olsun sana prensesine ve tadına bakan herkese
kocaman öperim
sevgiler

YEMEK VAKTİ dedi ki...

Bizim burada meşhur eski bir fırın var..seneler evvel ondan alırdım bu kurabiyeleri ne kadar değişik gelirdi bana:)Ellerine sağlık minceim kendine çok çok dikkat et

derya dedi ki...

Canım benim Allah kolaylık versin.
Benim işlerimde çok yoğun fırsat buldukça dostlarımı ziyaret ediyorum.Kurabiyeler harika elleri
ne sağlık seni ve Mügeyi öpüyorum.

misketlimonu dedi ki...

Her ne yaşadıysanız geçmiş gitmiş olsun bir daha da gelmesin..

Kurabiyeler leziz görünüyor, ellerinize sağlık..

Seda Yazıcı dedi ki...

ay ay ne güzel kurbişler olmuş bunlar aldım birtane şekerciim ;)

TÜLİN-sihirli tatlar dedi ki...

Minem sende benım gıbı yoğunsun sanırım bu aralar.bende zor takıp edıyorum arkadasları tarıflerı sık ekleyemıyorum.Allah yardımcın olsun.Kurabıyler nefıs görunuyor ellerıne sağlık.yanındada çayla nasılda guzel olurdu şimdi:)prensese ve sana sevgiler.

Pastane'den dedi ki...

oo mis gibi bir kurabiye olmuş
ellerine sağlık

Kendimce dedi ki...

Minecim herkes gibi ben de özledim seni Allah sağlık versin gerisi ne ise düzelir ellerine sağlık canım arkadaşım

susamcorekotu dedi ki...

HARİKA BİR KURABİYE ŞİFA OLSUN İNŞALLAH:) SEVGİLER

NarincE dedi ki...

Al benden de o kadar, vakit bulamadım blogla ilgilenmeye. Neyse yılbaşı sonrası kendimize geliriz umarım.

Adsız dedi ki...

Mine Ablacigim,mutemadiyen ziyaret ettim sayfani ancak ayva receli karsiladikca merak etmeye baslamistim. Rabbim yardimciniz olsun insallah, kolayca hallolsun tum isleriniz..
Kurabiyeler cok hos... Misir gevregini cok yakistiyorum kurabiyeye:) ellerine saglik:)
Ingiltere'den sevgilerimle canim benim:)

estergonyesil dedi ki...

2 Ocak - 2 Subat tarihleri arasinda yapacagim ``Ben Buldum`` etkinligime davetlisiniz..

Hepimiz mutfağımız da bir sürü tarif uretiyoruz. Bir etkinlik yapma fikri benim sürekli bir şeyler üretme isteğim ile başladı. Sizlerden de kendi tariflerinizi gondermenizi bekliyorum. Bol katilimli olur umuyorum.

narcicegirengi dedi ki...

Mine ablacigim yorum birakmayi deniyorum ama hata raporu veriyor, umarim bu defa olur.
Rabbim insallah sikintilarina kolayliklar versin canimm.. Yar ve yardimcin olsun insallah..
Ozledim..
Kurabiyeler de harika gorunuyor, misir gevregi hele de balli olanlari ne de yakisiyor..
Karlar altindaki Ingiltere'den guzel Izmir'e sevgiler:)

.:Hobibox:. dedi ki...

Lezzetli görünüyor, ellerinize sağlık, güzel dilekleriniz ve tebrikleriniz içinde teşekkürler Mine hanım, sevgiler.

theme design by GeCe