9 Aralık 2010

Tarçınlı Damla Sakızlı Muhallebi

Bu muhallebiye prenses eli değdi... Prensesimin bu aralar merak saldığı konulardan biri mutfakta annesine yardım etmek. Önceleri masaya bardak, çatal, bıçak getirmekle başlamıştı; ama bugünlerde "ben artık büyüdüm sana yardım edebilirim" demeye başladı. Bu muhallebinin malzemelerini tencereye prenses döktü, neredeyse yarım saat yemekteyiz programını taklit edip karıştırdı.

Bundan sonra mutfakta bana yer kalmayacak galiba:)))

Gereken Malzemeler:
  • 1 lt süt
  • 6 yemek kaşığı pirinç unu (tepeleme)
  • 12 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 adet çubuk tarçın
  • 3-4 adet damla sakızı (miktarı isteğinize göre azaltıp çoğaltabilirsiniz)

Üzerine :

  • toz tarçın

Yapılışı :

  • Sütün içine şekeri ve pirinç ununu ilave ederek tüm malzeme eriyinceye kadar karıştırın.
  • Damla sakızlarını havanda dövün, karışıma ilave edin.
  • Ocağın üzerine koyup içine çubuk tarçını atın.
  • Dibinin tutmaması için sürekli karıştırın.
  • Muhallebi göz göz olmaya başlayınca içinden çubuk tarçını çıkarın.
  • Sıcakken kaselere dökün.
  • Servis yaparken üzerine toz tarçın serpin.

41 yorum:

nesrin dedi ki...

Ablacigim desene mis kokulu lezzetlerde yeni bir devir basliyor. yegenimin ellerine saglik.

Kendimce dedi ki...

O zaman bu muhallebi daha bir lezzetli olmuştur.Minecim çocukların eli değdimi o yemek ayrı tatlanır ben de çok severim muhallebiyi ellerine sağlık

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

ah ttalı Mügeciğim benim maşallahh ona..
hepimizi geceçer inşallahh harikalar yaratır hayatında ve mutfağında.. kocaman öpüyorum onu..
senide tabiki canım ablam sesini duymak harika idi..
öpüyorum seni..

derya dedi ki...

Maşallah prensese:))Muhallebinin lez
zeti bir o kadar daha artmıştır ikini
zinde ellerine sağlık öpüyorum.

mutfaktaki rüya - Arzu- dedi ki...

Mügeciğimin ellerine sağlık,süper görünüyor.Mügeli tariflerin devamını beklerim.ikinizide öpüyorum.

Gülcan dedi ki...

ooohh oohh maşallah nede güzel olmuştur tatlı şimdi dahada tatlanmıştır ikinizinde eline sağlık. sevgiler.

Fuat Gencal dedi ki...

Hayırlı cumalar, sizin ve küçük prensesin ellerine,emeğine sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.

Saygılarımla.

ham ham ev yemekleri dedi ki...

Elleri dert görmesin prensesinizin..bende de var bir tane derslerden, dershaneden vakit buldukça mutfağa girer yapar bir şeyler ..

Tuğba dedi ki...

Aferin prensese maşallah ona ne lezzetli olmuştur o tatlı ellerine sağlık prensesin.

papatya68 dedi ki...

hayırlı cumalar
Mine ciğim prensesin eli değmese bu kadar güzel olmazdı bence:)
ellerinize sağlık ikinizinde görüntüsü lezzetli duruyor prensese de sizede afiyetler olsun
sevgiler

ARZU - ENGÜZELTATLAR dedi ki...

oh oh ne güzel. kız annesi olmak ne güzel. benim oğlum olucak İnşallah oda yardım edermi acaba bana:))) Ellerinize sağlık Mine. Resmi görünce içimden ımmm dedim:)

nazmiye dedi ki...

Elinize sağlık sizin ve prensesin.bayılırım muhallebiye çok sık yaparım ama çubuk tarçınla hiç denemedim.iyi fikir oldu benim için.sevgilerimle

Saglıklımutfak dedi ki...

Geçen haftalarda bende yaptım.damla sakızına bayılırım. çok öperim hayırlı cumalar tatlım

birdutmasali dedi ki...

işte sevdiceğim bir favorim daha Mineciğim..
miss gibi ege kokulu !!!

LEZZETLİ SOMUNLAR dedi ki...

Prenses eli değdiyse, sorguya hiç gerek yok. İlla ki enfes olmuştur. Allah benim prensime de uzun ömür versin ama prenses olsaymış daha faydalı olurmuş kesin:) Canım, ellerine sağlık..

ŞÜKRAN dedi ki...

BELLİ BELLİ HAMARAT BİRİSİNİN ELİNİN DEĞDİĞİ.. ANNESİ BECEREMZDİ BU KADAR GÜZELİNİİİİİ. YERİM BEN ONUN TOMBİŞ ELİNİ AYAĞINI.. MUHALLEBİYİ HEM KIZLAR HEM EŞİM HEM DE BEN ÇOK SEVERİZ VE SIK SIK YAPARIM.. GÜZEL BİR HAFTA SONU DİLİYORUM, ESENKAL.

Pastane'den dedi ki...

aynı durum bizde de var benimle kurabiye,poğaça bile yapıyor geçen poğaçayı öyle güzel kapatmıştı ki ağzım açık kaldı
damla sakızını sadece ben sevdiğim için pek yapamıyorum
senin ve güzel kızının ellerine sağlık

mine dedi ki...

tarçınla damla sakızı birlikteliğini seviyorum hele de sütlü tatlılarda ellerine sağlık canım hayırlı cumalar diliyorum

Tümay Öztürk dedi ki...

Eeee insanın böyle marifetli bir annesi olursa Mügecim de ne yapsın. Boynuz kulağı geçer derler. O yüzden ben bugünkü mesajımı sana değil Mügeciğime gönderiyorum: Ellerine sağlık tatlım. yeni tariflerini bekliyoruz.:)

lezzet sarayı dedi ki...

bak sen cimcimeye :-)))
ellerinize sağlık ablacım harika görünüyor.

Mutfaktan mis kokular dedi ki...

damla sakizini severim, burum buram tarçin kokusu geldi sanki burnuma :)) ellerine saglik

evatolyesi dedi ki...

Kokusu buraya kadar geldi:)
Ellerinize sağlık
Sevgiler:)

gülay mutfakta dedi ki...

mine canım prensesin ellerine sağlık:) ne kadar keyiflidir mutfakta vakit geçirmek..
sevgiler

PINAR dedi ki...

Minecim ellerine sağlık,nefis görünyor...

çeşnici Handan dedi ki...

Mügeciğin eli deydiyse bu muhallebi tadından yenmez.Prensesin ellerine sağlık. Kız anneleri çok şanslı kızlar büyüdükçe her konuda annelerine yardımcı ve arkadaş oluyorlar ne güzel Müge'de böyle bir genç kız olacak şimdiden belli.

CAFE PEPELA dedi ki...

Oh maşaAllah anneciğisi,prensese.
Pek cimcimeler,nasıl da yakışıyor ellerine değil mi..
Minicik kalplerindeki kocaman heyecan ve gözlerindeki parıltılarla yaptıkları herşeye sihirlerini,sevgilerini katıyorlar.
Daha bir tatlı geliyor o zaman malar,daha bir sevimli :)
Kalbi sevgi ve selamlarımla

susamcorekotu dedi ki...

anasına bak kızını al diye boşuna söylememişler böyle anneye böyle prenses bir kız öpüyorum ikinizi de

http://www.lezzetibol.com dedi ki...

Bu duyguyu iyi bilirim. Bende mutfağa böyle giriş yapmıştım. Derken annemi konuk sanatçı olarak ağırladım mutfakta:)))
Ellerinize sağlık canım
Nefis bir görüntü
sevgiler

Huriye dedi ki...

Minik prensesin o minicik ellerine saglik,eminim ki lezzeti bile farkli olmustur,minecigim nefis gorunuyor,sevgiler.

NarincE dedi ki...

Anasının kuzusu yardım edermiş. Ben de sütlaç yaptım çok şükür bakıp bakıp iç çekmiycem şu güzelliğe:))

feray dedi ki...

prensesin elleri değmişse çok güzel olmuştur..
İkinizinde ellerine sağlık Minecim..
Sevgiler..

Binbirçeşni dedi ki...

kız evlada sahip olmak böyle bişi demekki minecım:)) kızının ve senın ellerıne saglık nefis olmuş..
sevgılerımle..

Tijen dedi ki...

Ah öperim ben o muhallebi yapan elleri. Mutfakta nice güzel günler geçirmeniz dileğiyle Mine'ciğim!

Sevil dedi ki...

Minecim o teyzesi yesin onun o ellerini nefis olmuş gerçekten balım
minecim canım bu ara yine sana uğramamış çok ayıp ettim kusuruma bakma tatlım yetişemiyorum :((

Mutfak Havlusu dedi ki...

Ellerine sağlık o güzel ellerin önce..ne güzel sizinle birşeyler yapıyor çok şanslısınız..

reyhandan dedi ki...

of bittim ben bu muhallebiye ellerine sağlık banada beklerim SELAMETLE...

yeşim dedi ki...

mmm ne güzel de kokuyodurrr

ellerine sağlık
sevgiler

Seda'nın Günlüğü dedi ki...

Maşallah ne güzel beraber birşeyler paylaşmanız. Hayat boyu hep güzel anılarınız olur inşallah. Muhallebi eşliğinde bol muhabbetlerinizin olmasını dilerim.

Aybike Ceylan dedi ki...

Mine'cigim,

Gelemedim ne zamandir, ne guzel bir tatli olmus, yaparim ben bunu. Turkiye'den gelirken almistim damal sakizi, ellerine saglik arkadasim.

Sevgilerimi gonderiyorum ve de cok guzel bir hafta sonu diliyorum.

Esin (Huysuzbalık) dedi ki...

Ne kadar güzel görünüyor mis gibi tarçınla da bir başka olur. Hünerli bir elin değdiği ne kadar da belli. :) Kızının ellerine sağlık. Sevgiler...

Mutfaktan mis kokular dedi ki...

Off off off bayilirim, ne kadar sahane gorunuyor, ellerine saglik canim!!

theme design by GeCe