2 Şubat 2012

Ballı Hurmalı Cevizli Dilimler

Karlı bir İzmir gününden herkese merhaba. Olağan dışı bir gün bugün, ama izinli olunca da çok keyifli...
Her tarafın bembeyaz olup arabaların üzerinin örtüldüğü bir kar yağışı en son ne zaman oldu İzmir'de hatırlamıyorum. Ama prensesle birlikte karda oynamak, keyif yapmak harikaydı.
Bu arada hem kar keyfi yaptık, hemde bloğumun düzenlemesini çok uzaklardan, Slovakya'dan yapan GeCe ile sürekli yazıştık, benim isteklerimi elinden geldiğince yapmaya çalıştı. Kendisine emeği için çok teşekkür ederim.Kendisinin diğer blog tasarımlarına buradan bakabilirsiniz.
İçinde bol malzemenin olduğu bir tarif var bugün, soğuk karlı bir güne bir bardak sıcak çayın veya çikolatanın yanına gidecek...
Kandiliniz Mübarek Olsun.
Gereken Malzemeler:
Alt Tabanı İçin:
1 su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
Yarım su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
Aldığı kadar un
Üzeri İçin:
1 su bardağı iri doğranmış hurma
1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
200 ml krema
Yarım çay bardağı bal
Hazırlanışı :
Hurmaları yumuşaması için ılık suda 10 dakika bekletin, suyunu süzün ve irice doğrayın.
Derin bir kaba önce bir miktar unu alın, kabartma tozu ve vanilya ekleyip iyice karıştırın.
Sıvı yağı, yumurtayı ve pudra şekerini ilave edip azar azar un ilavesi ile yumuşak bir hamur yapın.
Hazırlanan karışımı yağlı kağıt serili dikdörtgen tepsiye (20x30 cm) açarak yerleştirin, bir çok yerinden çatalla delin.
Kremayı küçük bir tencere alıp kaynamadan ısıtın.
Ocaktan aldığınız kremaya bal ekleyip karıştırın, en son hurmaları ilave edin.
Hazırladığınız bu karışımı hamurun üzerine dökün en üste de iri kıyılmış cevizleri serpin.
Önceden ısıtılmış 175 derece ayarlı fırında 30-35 dakika pişirin.
Pişince fırından alıp soğumaya bırakın.
Ilınınca dilimleyip servis yapın.

32 yorum:

feray dedi ki...

Blogun çok güzel olmuş Minecim bayıldım,
Hurmalı dilimler de harika, ellerine sağlık canım.
Sevgiler..

Limon çiçekleri dedi ki...

Nefis görünüyor!Ellerinize sağlık.Çok değişik.

sevda dedi ki...

vayyy.harika bir görüntü canım.çok güzel olmuş.ellerine sağlık.sevgiler.

LEYLAnın KAHVE DÜKKANI dedi ki...

nefis olmuş, çok severim böyle tarifleri...e bir kar tadı da yaşamış oldun sen de :) ayrıca tasarım da çok hoş...GeCenin ellerine sağlık. senin de...

lezzet-i mekan (serpil) dedi ki...

lezzet bombası olmuş bu tarif, ellerine sağlık canım, hayırlı kandiller dilerim sevgiler.

Mutfak Havlusu dedi ki...

Aaa ilk tanıyamadım blogunu!
Çok güzel olmuş yeni hali hayırlı olsun..
Hurmalı lezzetin albenili olmuş,ellerine sağlık.

Seda Yazıcı dedi ki...

blogunun yeni yüzü çok güzel olmuş ,tarif daha bir harika ellerine sağlık Minecim :)

Ekin Mutfagi by Elif dedi ki...

Hmmm cok güzel olmus canim benim.Ellerine saglik ve kandilin mübarek olsun...

Sevgiler

GÜLOANNEMUTFAKTA dedi ki...

72.HAFTA. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİYİM SEVGİLİ ARKADAŞLARIM; http://www.porselendemlik.com/ tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati etkinliğini 02 Şubat 2012-2 Mart 2012 TARİHLERİ ARASINDA www.guloannemutfakta.blogspot.com YANİ BEN YAPACAĞIM. SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!! TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK. VE TARİFİNİZE "PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 71.HAFTA " BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.SENİ VE BU YAZIYI OKUYAN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM ETKİNLİĞİMİZE İSTEDİĞİNİZ KADAR TARİFLE KATILABİLİRSİNİZ ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM. ETKİNLİĞİMİZE YEMEK TARİFİ GÖNDERİLMEMESİNİ RİCA EDİYORUM. LÜTFEN ÇAYIN YANINDA VERİLECEK TARİFLER OLMASINA DİKKAT EDELİM. SEVGİLER

derya dedi ki...

Canım sayfan harika olmuş içim açıldı.Tabii enfes dilimlerde öyle ellerine sağlık sevgiler.

Kahveci dedi ki...

Çok güzel görünüyor, eminim hurma nefis bir tat vermiştir...tam bir enerji tatlısı olmuş, ellerinize sağlık, sevgiler çiğdem

İnci Yemek dedi ki...

Blogun çok güzel olmuş mineciğim darısı başıma olsun:)güle güle kullan.kek de enfes gözüküyor ellerine sağlık canım.
kandilini kutlarım,öperim seni...

tatlilar gülcandan dedi ki...

Blogunda tariflerinde cok güzel hayirli kandiler canim .

medura dedi ki...

Eline sağlık, çok değişik ve besleyici bir tarif olmuş :)

Muhterem'le Afiyetle dedi ki...

Sevgili Mine,
Mübarek kandilini kutlar, Hayırlara vesile olmasını dilerim.
Blogunun yeni hali çok güzel olmuş, güle güle kullan.
Tarifinde nefis görünüyor, ellerine sağlık.

rumma dedi ki...

Canım hayırlı kandiller, blog süper olmuş bayıldım..

Tarif zaten ye beni diye ısrar içerisinde..:))

sevgiler

MÜNSTER dedi ki...

Sevgili arkadasim, kandilini kutluyor, Rabbimden, hepimizin dualarinin kabul olmasini diliyorum.... Sevgilerimle,

sevil şahin dedi ki...

Minecim canım şahane bir sayfa olmuş emeklerine sağlık bayıldım. Yalnız yan köşedeki face ve twiter düzeltmen gerek başkaları çıkıyor :)

Bu şahane lezzete bayıldım şahanesin ellerine sağlık canım afiyet bal olsun
Ayrıca kandilin mübarek olsun.
kocaman sevgiler

Şehnaz dedi ki...

minecim seninde kandilin kutlu olsun canım..dilimler müthiş..ellerine sağlık tatlım..

Yemekheyecani (Emel) dedi ki...

ellerine saglik canim degisik olmus bu
sevgiler

:-))

Tuğba dedi ki...

Hayırlı kandiller Mine abla ellerine sağlık.Yeni hali harika olmuş bayıldım.

cafemuss dedi ki...

Çok lezetli olacağını düşünüyorum bu tarifin ellerinize sağlık ve kandiliniz mubarek olsun.

ihlamurcum dedi ki...

Ellerinize sağlık, sizin İzmirli olduğunuzu bilmiyordum.Ne hoş, ben de İzmi hatta pardon Karşıyakalıyım.
Sevgiyle kalın

anne eli gibi dedi ki...

bomba olmuş bu dilimler,ellerine sağlık nefis görünüyor,hayırlı kandiller..

annemineli dedi ki...

Çok severim,ellerin dert görmesin,sevgilerrrrrr....

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

ablacım bloğunun yeni yüzü çok güzel:)
güle güle kullan:)
tatlında nefis ellerine sağlık:)

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

ablacım bloğunun yeni halini çok beğendimm:)
güze güle kullan:)
tatlında pek nefis ellerine sağlık ablacım:)
öpüyorum sizleri:)

nesrin dedi ki...

Ellerine saglik Mine ablacigim. Tatlin her zamanki gibi yemeye doyulmaz. Sevgilerimle.

Saglıklımutfak dedi ki...

Doping gibi bişi olmuş bu Minem. Ellerine sağlık

SELİN dedi ki...

Tarifiniz kadar blogunuzun yeni görünümü de çok güzel.Ellerinize sağlık..

sarımutfak-hande dedi ki...

bloğunun yeni halini çok beğendim canım hayırlı olsun:)
bu tatlıyıda beğendim aldım tarifini deneyeceğim ellerine sağlık

fatoşun mutfağı dedi ki...

hurmaya bayılırım ellerinse sağlık müthiş bir tarif ilk fırsatta denemek istiyorum sevgiler:)) ben de sizi bloğuma bekliyorum.... http://fatoscatadlar.blogspot.com

theme design by GeCe