26 Kasım 2012

Baharatlı Lorlu Tuzlu Kurabiye

 
  
 
Sakin, keyifli, koşuşturmadan geçen neredeyse evden hiç çıkmadığım bir hafta sonunun ürünü bu kurabiyeler...
Yoğun, koşuşturmalı, her yere yetişmeye çalışırken neredeyse kırk parçaya bölündüğüm bir haftadan sonra hiç evden çıkmadan, tarifler deneyerek, başlamak isteyipte elime alamadığım kitabımın ilk sayfalarını keyifle okuyarak geçti bu hafta sonu. Aylardan sonra hiç alışık olmasamda "evde oturmakta güzelmiş"  dedim...
Bu hafta tuzlusundan tatlısına lorlu tarifler haftası olsun diyerek ilk lorlu tarifim lorlu  tuzlu kurabiye .  Tuzlu tarif arayanlar, pratik poğaça isteyenler için hem çok kolay hemde lezzetli bir tarif...
 
 
Gereken Malzemeler :
250 gr az tuzlu lor peyniri
125 gr tereyağı ( oda sıcaklığında yumuşamış)
1 çay bardağı zeytinyağı
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı fesleğen
2  adet yumurta ( birinin sarısı ayrılarak üzerine sürülecek)
2 yemek kaşığı ayçekirdeği
Aldığı kadar un
 
Üzerine :
2 yemek kaşığı ayçekirdeği
1 adet  yumurtanın sarısı

 
 
 

Hazırlanışı :
Lor  peynirini, yumurtayı ve zeytinyağını pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar karıştırın.
Yumuşamış tereyağını, baharatları ve ayçekirdeklerini ilave edin.
Un ve kabartma tozu ilavesi ile yumuşak bir hamur yoğurun.
Hamurdan cevizden büyük parçalar kopararak elinizde yuvarlayın, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
Üzerine yumurta sarısı sürüp, ayçekirdeklerini serperek önceden 180 derece ısıtılmış fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.
Ilık veya sıcak servis yapın...

 

 

18 yorum:

nursen aksoy dedi ki...

Lorlu kurabiyelere bayılıyorum..Tuzlusuda ,tatlısıda çok güzel oluyor..ellerinize sağlık..Tarifinizi deneyeceğim..sevgiler

pembe kekik dedi ki...

Ellerine sağlık. Kurabiyeler çok güzel görünüyor. Çayın yanında nefis.
Sevgiler.

Atike Momini Ziya dedi ki...

canım uzuuun zamandan sonra tekrar merhabaa.sayfanı takipteyim ama gel görkiyorum yazmakta o yğun olan zamanlarda olamıyor :/.. iyiki dolu dolu geçen zamanlarımız var yoksa böylesi zamanların tadını anlayamazdık:) hem haketmek gerek keyif yapılan anları dimi gülüm..:) ellerine sağlık kurabiye helede böylesi harika görünüyor. güzelliklerde daha sık görüşebilmek dileği ile... sevgiler...eski dost atike :)

Elif'in Terazisi dedi ki...

Ellerinize sağlık, afiyetler olsun:)

Gülcan dedi ki...

ellerinize sağlık. hayırlı haftalar.

Aycan dedi ki...

harika görünüyor.Ellerine sağlık canım.

Derya Sezgin dedi ki...

Minecim mis gibi kokusu buralara geldi kurabiyelerin ellerine sağlık
öpüyorum sizi...

Saglıklımutfak dedi ki...

Oh mis gibi. Bende evdeydim bu hafta sonu dinlenemedim ama olsun evde olmak güzel. Eline sağlık canım. Sevgiler

Heyyfi dedi ki...

Bu muhteşem görünüyor. Ellerine sağlık.
Yiyenlerede afiyetler olsun.
Sevgilerimle...

Gurme Şirine dedi ki...

çay demledim....
gel içelim....
kurabiyelerde senden...
ellerine sağlık canım...

sarımutfak-hande dedi ki...

ohhh bencede mistir bu misss
ellerine sağlık canım

bir kase lezzet dedi ki...

ellerine sağlık sevilmezmi senin elinden mmm mis gibi:)))

GiSi dedi ki...

Lorlu tarifler gerçekten bambaşka oluyor.
Sizinkide şahaşer şeklinde görünüyor gerçekten.
Ellerinize yüreğinize sağlık.
Sevgi ve muhabbetlerimle..

Feray kaygısız dedi ki...

Mis kokuyordur kurabiyeler şimdi. Ellerine sağlık canım..

Sadece Yemek dedi ki...

Ellerinize sağlık resimden çok lezzetli olduğu belli,Paylaşımınız için teşekkürler.Afiyet olsun...

pelin chef dedi ki...

bayılırım böyle çöreklere. Ellerine sağlık.
Sevgiler

Hayat Mutfakta Guzel dedi ki...

çok güzel olmuşlar, ellerinize sağlık, canım istedi şimdi...

mine dedi ki...

ilk görüşte aşk, çekirdekleriyle fethetti beni eminim nefis olmuştur ellerine sağlık adaşım hayatın keyfini her zaman böyle çıkarman dileklerimle...

theme design by GeCe