Etkinliğin son tarifi ile haftayı bitirelim istedim. Pazarlarda bu aralar bolca bulabileceğiniz mayhoş tadı ile nefis bir ot kuzu kulağı...
Mutlu, keyifli bir hafta sonu diliyorum...
Gereken Malzemeler :
1 demet kuzu kulağı
1 demet tere
İzmir tulumu (çok ince dilimlenmiş veya rendelenmiş)
Nar taneleri
Zeytinyağı
Limon veya nar ekşisi (kuzu kulağı ekşi olduğu için ilave etmeyebilirsiniz)
Hazırlanışı :
Kuzu kulağını ve tereyi ayıklayıp iyice yıkayın. Sirkeli suda yarım saat bekletin.
Salata kasesine tüm otları kesmeden, büyük yaprakları eliniz ile koparak koyun.
Üzerine peyniri , nar tanelerini ilave edin.
Zeytinyağını ve limon suyunu ilave ederek servis yapın.
15 yorum:
Çok severim kuzu kulağını olsada yesem:)
mmmm ellerine saklık hayırlı hafta sonları dilerim..
Buralarda bulsak yiyeceğiz ama,yok..Ama çok güzel olmuşş,ellerinize sağlık..
Eline sağlık çok severim kuzu kulağı salatasını:)sevgiler
bayılırım kuzu kulağına yeşillik canı çeken bir benimdir sanırım haftasonu pazardan hemencik almam lazım ellerinize sağlık harika görünüyor
Çok hoş ve fresh bir görüntüsü var. Ellerinize sağlık. En kısa zamanda deniycem. Sevgilerimle,
mmmmmmm nefis kuzum aldım yedim mmmmmm:)))
Kuzu kulağının ekşi tadı ve tulum peynirinin uyumu ,harika.Eline sağlık,Mine'cim.
Ben henüz yapamadım, çünkü maalesef İstanbul'daki kadar kolay değil Bostanlı pazarında kuzu kulağı bulmak:( Koca pazarı dolaştım, yok. Bulunca yapacağım inşallah.. Sevgiler Minecim..
Kuzu kulağını ben de çok seviyorum. Nar ile de çok yakışıyor. Sevgiler.
işte bu tarifi merak ediyordum nefisss görünüyor
Yapmak istediğim ama üç beş malzemeyi bir türlü bir araya getiremediğim bir tarif.Bu haftada kuzu kulağı bulamadım :) Eline sağlık,çok sağlıklı güzel bir görüntü.Sevgiler.
Kuzu kulağına bayılırım, çok güzel görünüyor. Ellerine sağlık canım..
buralarda pek zor bulunuyor bu çeşit otlar ablacım.. ama çocukluğumdan biliyorum istanbulun pazarlarından annem alırdı hep:) burun büke büke yerdik mecburen :)
Demet demet alırım hep ve tuzlayıp tuzlayıp yerim..
Mayhoş mayhoş nasıl güzel ama:)
Tulum peyniri ve narla nefiss olmuştur.
Ellerine ssağlık.
Yorum Gönder