13 Şubat 2011

Vişneli Çikolatalı Pasta

Bir güne değil, bir ömre sığdırılan sevgilerinizin olmasını ve kandilinizin, ettiğiniz duaların kabul olmasını diliyorum.

Gereken Malzemeler:


Pandispanya için:

  • 4 adet yumurta
  • 4 kahve fincanı şeker ( tüm kahve fincanı ölçüleri türk kahvesi fincanı olarak alınacaktır)
  • 3 kahve fincanı un
  • 1 kahve fincanı yoğurt
  • 1 paket kakao ( 25 gr lık paket)
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı kaynar su
  • 1 paket kabartma tozu

Çikolatalı Krema için:

  • 3 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı un ( tepeleme)
  • 1 paket kakao ( 25 gr lık paket)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı mısır nişastası ( tepeleme)
  • 2 adet yumurta sarısı
  • yarım paket ( 40 gr ) bitter çikolata

Arasına :

  • 1 su bardağı vişne tanesi
  • dilerseniz damla çikolata
Pandispanyayı ıslatmak için :
  • 1 su bardağı süt
  • 1çay kaşığı kahve

Yapılışı :

  • Yumurtanın aklarını ve sarılarını ayırın. Yumurta aklarını bir tutam tuz ile kar haline gelinceye kadar çırpın. Kıvamı yoğun olmalı. 2 kahve fincanı şekeri ilave edin ve yine çırpın.
  • Başka bir kapta yumurta sarılarını şeker ve sıcak su ile iyice çırpın. Üzerine yağ, yoğurt, un, kakao ve kabartma tozunu ilave edin.
  • En son çırptığınız yumurta aklarını da ilave edip yağladığınız kelepçeli kalıba dökün.
  • Önceden ısıtılmış 175 derece fırında kürdan temiz çıkıncaya kadar pişirin.
  • Pişen pandispanya iyice soğusun ( pandispanyayı bir gün önceden yapmanız daha iyi olur).
  • Pandispanyayı ortadan enlemesine ikiye kesin.
  • Her bir parçayı kahve karıştırdığınız süt ile ıslatın.
  • Kreması için tüm malzemeleri karıştırın. Muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.
  • Pandispanyanın ıslattığınız bir katının üzerine kremayı sürün üzerine vişne ve çikolata serpin.
  • İkinci katıda yerleştirip kalan kremayı, üzerini ve yanlarını kapatacak şekilde pandispanyanın üzerine sürün.
  • En üst kısmada kıyılmış çikolata veya çikolata şekerlemesi serpin.
  • Dolapta bir gece bekleterek servis yapın.


45 yorum:

feray dedi ki...

Offf vişne ve çikolata bayıldığım iki tat.
Ellerine sağlık Minecim..

Son Kraliçe dedi ki...

bana bu pastadan yapacaksan misafirlige gelirim :P

xcelis dedi ki...

Mmmm harika görünüyor Ellerinize Sağlık.
Sizinde kandiliniz mübarek olsun

Saglıklımutfak dedi ki...

Minecim kandilin ve sevgililer günün kutlu olsun. Pasta süper ellerine sağlık canım mügemi ve seni öperim.

çeşnici Handan dedi ki...

Hayırlı Kandiller dilerim Mineciğim sevgilerimle.

Ece dedi ki...

Amin diyorum :) ve içinde çikolata olan herşeyi sevdiğim gibi bunu da çok seveceğimden emin olarak hemen denemeye geçiyorum. güzel haftalar.

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. Nefis görünüyor.
Kandilin kutlu olsun. Tüm dualar kabul olsun inşallah.
Sevgiyle kal.

Muhterem'le Afiyetle dedi ki...

Sevgili Mine,
Pasta nefis görünüyor, ellerine sağlık.
Mübarek Mevlid Kandilini kutlar, Hayırlara vesile olmasını dilerin.

Fuat Gencal dedi ki...

Bu gün peygamberimiz Hz Muhammed Mustafa SAV ‘in dünyaya şereflendirdiği gündür. O peygamber ki insanların sapıklıkta sınır tanımadığı, cehalette en üst seviyelere ulaştığı, küfür ve şirkin kölesi olduğu bir zamanda dünyaya şeref vermiş ve dünyaya ilahi bir nur, rahmani bir şifa olmuştur Sevgililer günüde En Büyük Sevgiliye, En Büyük Özlem ve Dualarımızla..
Tüm arkadaşlarımın Mevlid Kandilini Tebrik Ederim...

hdidem95 dedi ki...

Bu gece kulun yalvarış ve yakarışlarını Yüce Mevla'ya sunacağı ve O'nun sonsuz affından, merhametinden, iyiliğinden bol bol yararlanacağı umut, huzur ve müjde gecesidir. Kandiliniz ve Sevgililer gününüz hayırlı olsun.

mine dedi ki...

çikolata içinde hafif ekşi bir tat nasıl severim bir bilsen gönlümü açtın fotonla bu mübarek günde Rabbim tüm dualarımızı kabul etsin

YeMeK vAkTi/AyLiN dedi ki...

Çikolata ve vişne nasıl severim ikisini ellerine sağlık canım...

Sevgililer günün kutlu kandilin mübarek olsun ....

Sevgilerimle

karabiberinmutfagi dedi ki...

hayirli kandiller :)

Mimosa Café dedi ki...

muhteşem bir kek Minecim. ellerine sağlık. mutlu bir kandil ve sevgililer günü olsun :)

derya dedi ki...

Canım bu aralar nasıl bol çikolata
lı pasta istiyor canım bilemezsin:)
Ellerine sağlık enfes seni ve Müge
yi çok öpüyorum.

karabiberinmutfagi dedi ki...

hayirli kandiller :)

NarincE dedi ki...

Aaa Mine'ciğim zaten çikolata deyi geberiyorum bu ara. Bakma künefelere şöyle çikolatalısından bir psata isterken sen de beni öldürdün:))

Tümay Öztürk dedi ki...

Minecim hem iyi kandiller hem de sevgililer günün kutlu olsun:) kakaolu pastalarda en sevdiğim lezzet vişnedir. O tabaktaki dilim harika görünüyor. Ellerine sağlık...

Sevil dedi ki...

canım benim kandilin mübarek olsun
Duaların hepsi kabul olsun inş.
canım benim pastan yine şahane olmuş ellerine sağlık afiyet bal olsun
kocaman sevgilerimle

muazzez tanerinesi dedi ki...

Merhaba, diğer arkadaşlarımın sitesinde yorumunuzu görünce isminize tıkladım. Oysa ben uzun süre sizi sık sık ziyaret ettim.İşlerimin yoğunluğundan dolayı bu aralar pek gezinemiyorum. Çok güzel tarifler eklenmiş. Ellerinize sağlık.Bu vesileyle kandiliniz mubarek, dualarınız makbul olsun.. Rabbim bereketini, nurunu üzerinize yağdırsın.

Pembe Tatlar dedi ki...

Mevlüt kandilinizi kutlar hayırla vesile olmasını Yüce Allahtan dilerim....

www.hepleziz.com dedi ki...

Pasta çok güzel görünüyor ellerine sağlık ,sevgiler

dilek hanımın mutfağı dedi ki...

Mevlid Kandilimiz Mübarek Olsun inşaAllah....

özlem dedi ki...

mevlid kandiliniz mübarek olsun. Dualarınızın kabul olması dileğiyle.

*Ra dedi ki...

Mine hanım, hayırlı kandiller.
Sevgililer gününüzü de kutlarım.
Çikolatalı pasta bizim vazgeçilmezimizdir. Sevgilerimle.

yeşim dedi ki...

FANI DUNYANIN PADISAHI DEGILIM. GONUL HIRKALARINI YAMAR GIYERIM. DOSTLARLA AGLAR, DOSTLARLA GULERIM. SIZ GÖNÜL DOSTLARIMA, IYI KANDILLER DILERIM.

ŞÜKRAN dedi ki...

Ellerine sağlık ne kadar dolgun ve hoş bir görüntü böyle.. bu vesile ile kandilini kutlarım. allah tekrarına erdirsin.. sevgiyle kal.

yemekbiraşk dedi ki...

minecim pasta nefis olmuş..
hayırlı kandiller diliyorum..
sevgilerimle

Betül KÖROĞLU dedi ki...

Kandilin mübarek olsun canım

sevgiler

kelebeklisaniyeler dedi ki...

çok guzel bir pasta olmus ellerine saglik minecim..Kandilin mubarek dualarin kabul olsun insallah sevgilerimle.

GüZeLCe dedi ki...

Kekin arasında vişne enfes görünüyor.Rengi ayrı güzel eminim kektede tadı bi o kadar güzeldir.ellerinize sağlık...

FİGEN KARAVAŞ dedi ki...

Mine cim ellerine saglık, pandispanya guzel gorunuyor:)
Hayırlı kandiller dilerim canım.

Figen Karavaş

Seda Yazıcı dedi ki...

canım nefis bir görüntü ,şimdi bu saatte canım çekti,kandilin mubarek olsun canım

SERAP dedi ki...

KANDILIN MÜBAREK OLSUN.

SEVGILER

KİZHATCE dedi ki...

hayırlı kandiller canım,inş.tüm duaların kabul olur,sevgiler...

birdutmasali dedi ki...

hayırlı kandiller canım,
ellerine sağlık

http://www.lezzetibol.com dedi ki...

Pandispanya tarifin çok değişik olmuş Minecim...
Bu aralar değişik kek tarifi arıyorum. Bu tarifini deneyeceğim
Ellerine sağlık canım
sevgiler

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

ablacım ellerine emeklerine sağlık:)
ne kadar da güzel olmuş pastan:)
dilediğin tüm güzell dlekler sana iki kat geri dönsün canım ablam:)
öpüyorum seni ve Tatlı Mügeciğimi.

Yıldız dedi ki...

Ellerine sağlık Mİnecim
vişne kakonun kalbine girivermiş :)
muhteşem bir lezzet kakaoya portakal ve vişne çok yakışıyor bir de böyle usta ellerden çıktı mı muhteşem bir görüntü çıkıveriyor ortaya...
Sevgiler canım...

mintininmutfağı dedi ki...

çikolatalı bir lezzetse ben varım.ellerin dert görmesin arkadaşım.bayılırım ben buna.sevgilerimle .geçmiş kandilimiz mübarek olsun ayrıca.sevgiler...

Kendimce dedi ki...

Minecim ellerine sağlık pastan çok güzel görünüyor bu arada geçmiş kandilin de mübarek olsun sevgiler

LEZZETLİ SOMUNLAR dedi ki...

Minecim; arasına beyaz krema koysaymışsın, bildiğimiz karaorman olacakmış az daha:)) Şaka bir yana bu gerçek anlamda bir 'bitter karaorman' olmuş ve nefis de olmuş arkadaşım..Ağız sulandıran bir şey bu. Ellerine sağlık canım, 5 Mart'ta görüşmek üzere inşallah..

Binbirçeşni dedi ki...

ellerine saglık canım nası canım cekti...

Leyla dedi ki...

selam minecegim ellerine saglik muhtesem bir pasta olmus
tam benlik nefis
sevgilerimle
ugurbocegi1

mefahsurum dedi ki...

Hem vişne hem çikolata hemde pasta daha ne diyeyimki ellerinize sağlık harika olmuş Sitenizi çok beğendim sizi izlemeye aldım sizde acemi blogger olarak beni izlerseniz çok sevinirim
http://mevadan.blogspot.com/
saygılar...

theme design by GeCe