9 Kasım 2010

Hindistan Cevizi Dolgulu Kakaolu Muffin

"Çikolatanın hangisini seversin? " diye sorsalar "hindistan cevizli olanı" derim... Ağızda bıraktığı tattan mı? Kokusundan mı ? bilemiyorum ama benim için en güzeli onlardır . Bu tarifte bana çikolatayı hatırlattı. Muffinlerle arası iyi olmasada prensesin favorisi oldu...
Gereken Malzemeler:
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket ( 25 gr) kakao
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ ( riviera zeytinyağı kullandım)
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu

Hindistan cevizi dolgusu için:

  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1, 5 çay bardağı hindistan cevizi
  • 4 yemek kaşığı ( tepeleme) süzme yoğurt

Yapılışı :

  • Önce hindistan cevizi dolgusunu hazırlamak için çukur bir kaba pudra şekerini ve hindistan cevizini koyun.
  • Süzme yoğurdu azar azar ilave ederek yavaş yavaş karıştırın. Tüm dolgu malzemesi özdeşleşmeli. Gerekirse yoğurt ilave edebilirsiniz.
  • Koyu kıvamlı elinizle alıp yuvarlayabileceğiniz yada kaşıktan zor sıyrılabilen kıvamda olmalı.
  • Diğer tarafta yumurtayı şekerle krema haline gelinceye kadar çırpın. Yoğurt ve sıvı yağ ilave edip çırpmaya devam edin.
  • Un, kakao ve kabartma tozunu da ilave ederek kaşıkla karıştırın.
  • Muffin kalıplarına kek hamurunun 3 te birini koyun.Üzerine hindistan cevizli dolgu malzemesini kaşık yardımıyla veya dilerseniz minik toplar haline getirerek yerleştirin.
  • Üzerine kakaolu kek malzemesini ilave edin.
  • Tüm malzeme bitinceye kadar bu işlemi tekrarlayın.
  • 175 derece ısıtılmış fırında kürdan temiz çıkıncaya kadar pişirin.

38 yorum:

Ümmü Abdullah dedi ki...

SELAMLAR ŞEKER...
UZUN BİR ZAMAN OLDU ÖZLEMİŞİM HEM SENİ,HEM GÜZEL TARİFLERİNİ.İYİSİNDİR İA. GENE ÇOK DEĞİŞİK GELDİ BANA AMA EMİNİM BİR O KADAR DA LEZZETLİ. BAYRAM YAKIN MALUM, TARİF TOPLUYORUM SENİNKİNİ DE EKLEDİM :)
ÖPÜYORUM.. İÇTEN SEVGİ VE DUALAR..

SEÇİL dedi ki...

Nede güzel olmuş bu kekler.. içinden sürpriz çıkan keklere hele bayılıorum :)
www.yemekaski.com

Cake Life Behiye dedi ki...

tarif çok güzel,,yumurta da az..kaydettim hemen :)afiyet olsun prensese

Şehnaz dedi ki...

minecim şükür kavuşturana...harika bir tarif..çok beğendim..dolgulu olması çok farklı bir lezzet...ellerine sağlık tatlım...

tatlilar gülcandan dedi ki...

Cani hayirli aksamlar ellerine saglik cok güzel bir maffings olmus bende bir kac kez denedim hem nefis ve cocuklar cok seviyorlar afiytler olsun öptüm.

PAPATYA PRENSES dedi ki...

benim tercihimde antepfıstıklı olanı :))

muffinler nefis görünüyor, kahvaltıya olsa da yesem:)


Ellerine sağlık canım..

derya dedi ki...

Mineciğim günaydın bende bayılırım hindistan cevizine.Dolgulu muffini bende yapmıştım gerçekten harika elle
rine sağlık.Seni ve Mügeyi öpüyorum.

DUSBAHCESI dedi ki...

Icindeki suprize bayildim! Harika bir cupcake olmus, ellerine saglik.

mine dedi ki...

amanın da amanın ne kadar güzel çatlamış bu minik kekler ellerine sağlık canım
bu arada renkli silikon kalıpları öyle tatlı duruyorki aldım ama hala kullanmadım evde süs gibiler : )

medura dedi ki...

uff, süpersin :)

Saglıklımutfak dedi ki...

Eskiden hindistan cevizi dolgulu çikolataları kutu kutu yerdim. Fakat sonra ne olduysa Hindistan cevizini görmeye bile tahammül edemez oldum. Eline sağlık arkadaşım bu gidişle bana da muffin yaptıracaksınız:)

hdidem95 dedi ki...

bende hindistancevizine asla dayanamam ne güzel olmuş muffinler ellerine sağlık canım sevgiler

nesrin dedi ki...

Mine ablacigim son tariflerin hepsi birbirinden güzel. Ellerine saglik.

İnci Yemek dedi ki...

Minecim çok nefis görünüyorlar canım.
Muffin kalıplarım duruyor kısmetse ben de hazırlamak istiyorum:)ellerine sağlık yiyenlere afiyet olsun.
Minecim biz tatile erken çıkacağımız için şimdiden bayramınızı kutlarım canım.sağlıklı ailen ile birlikte nice nice bayramlara.çok öpüyorum..

Benhurum dedi ki...

Hindistan cevizini ne kadar çok severim bilemezsin Minecim:) Böylesi güzel dolgu halini alması ise beni baştan çıkarmadı desem yalan olur:)) Ellerine sağlık, afiyetler olsun canım..

NarincE dedi ki...

Ben de ben de! Hem dayanamadım sütlü tatlıda buluşturdum ikisini geçen gün. Günün güzel olsun Mine'ciğim, iyisin umarım.

YEMEK VAKTİ AYLİN dedi ki...

Minecim ellerine sağlık..

Dolgusu bana çok ilginç geldi..Genelde tutsun diye yumurta akı kullanırız ama süzme yoğurt hiç aklıma gelmemişti..

Görüntüsüde bir o kadar güzel.Prenses haklı favorilerine eklemekle:)

Afiyetler Olsun....

anneanneninemekleri dedi ki...

Ellerine sağlık harika olmuşlar.

anneanneninemekleri dedi ki...

Ellerine sağlık harika olmuşlar.

tatesal dedi ki...

Çikolatalıysa tamamdır canım,hele benim kızlar bayılırlar...

Birsel ve İrem dedi ki...

Benim de çok sevdiğim bir ikili. Ellerinize sağlık, muffinler harika görünüyor. Afiyet, şifa olsun.
Sevgiler.

Sevil dedi ki...

minecim hindistan cevizini kim sevmez bayılırım valla bende sen gibi
of of bu görüntüde ne öyle beni inılmaz cezbetti tatlım ellerine sağlık
afiyet bal olsun
kuzucuğana bal şeker olsun

Tümay Öztürk dedi ki...

Muffinlerin çok güzel olmuş Minecim. Bu aralar benim de bir muffin yapasım var. Sanırım bunu da deneyeceğim. Ellerine sağlık canım:) Bunca işin arasında bir de bu muffinler:) ne diyim:)

Sütüme Sarelleme Karışma!!! dedi ki...

harika valla dolgusu çok güzel olmuş!!! ben de severim azıcık bir hindistancevizi dokunuşu - bu arada aklıma karamella da da kalmadı değil:) Ellerine sağlık!

yemekbiraşk dedi ki...

minecim süper olmuşlar eline sağlık canım
sevgiler..

yemekbiraşk dedi ki...

minecim süper olmuşlar eline sağlık canım
sevgiler..

Zehra Gürgen dedi ki...

Mine'cim ben her türlüsünü seviyorum çikolatalının. Hani hayır diyemem h.cevizlisine de ..muffin çok güzel görünüyor, o h.cevizli dolguya bittim.ellerine sağlık canım

Miniature dedi ki...

Muffin xəsətəliyim var,çooox dadlıdır da bu muffinlər.Bunu da yoxlayarıq ;)

lezzet sarayı dedi ki...

ellerine sağlık mine ablacım.

bülbülünyeri dedi ki...

Prenses bunu sevmesinde ne yapsın. Süper olmuş. Ellerine sağlık. Üstelik içinde de sürpriz.
Sevgiyle kal.

Huriye dedi ki...

Minecim yine sahane canim istediii ama,bana bu yapilmaz ki of of:))nefis ötesi ellerine saglik öpüyorum seni.

Beyaz Hanımeli dedi ki...

Nefis ve de çok leziz görünüyorlar. Ellerine sağlık. Sevgiler.

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

Kardeşim cuma günü dönüyor ablacımm ertesi sabah kahvaltısına yapacağım bunlardann oyy nasılda masumm duruyoorrr:))
mügeciğimi ve seni öpüyorum canım ablam..
Recep bayramda izmire geliyor seneye allah nasip ederse iki eş olarak geleceğiz sana da geleceğimm..

TÜLİN-sihirli tatlar dedi ki...

Minem nefis görunuyorr.kakao ve hindistan cevizi ikilisi her zaman cok yakışır.ellerine sağlık sevgiler:)

Özlemhan dedi ki...

Bu tam benlik olmuş bende çok severim ikisini bir arada ellerine sağlık canım.

Mutfak Havlusu dedi ki...

Aaa ne güzel arasından hindistancevizi fırlayan kek:)
ellerinize sağlık!

Kendimce dedi ki...

Mineciğim ben değilse de ev halkı muzu hindistan cevizine batırıp yer yani o kadar sevilir ellerine sağlık çok güzel görünüyorlar

çeşnici Handan dedi ki...

Tüm sevdiğim tatları biraya toplamışsın Mineciğim harika olmuş ellerine sağlık .Prensese de afiyetler olsun.

theme design by GeCe