Acıbadem Kurabiyeli Puding

Besleyici  hafif sütlü bir tatlı ile yeni bir haftaya merhaba. Keyifli bir hafta olsun herkese...

Beni Facebook'ta takip etmek isterseniz buraya tıkladıktan sonra açılan sayfayı beğenmeniz yeterli...

 

 

Gereken Malzemeler :

1litre süt

5 çorba kaşığı un

1 su bardağı toz şeker

3 yemek kaşığı kuru üzüm

4-5 adet kuru kayısı

3-4 adet kuru erik

3 çorba kaşığı süt

1 paket acıbadem kurabiyesi ( ikili olan paketlerden)

1 çorba kaşığı tereyağ

1 paket vanilya

 

Üzerine :

Antep fıstığı, frambuaz yada dilediğiniz mevsim meyvesi, minik acıbadem kurabiyesi 

 

 

Hazırlanışı :

Kuru kayısıları, kuru erikleri küp küp doğrayın. Kuru üzümler ile beraber bir kasede 3 çorba kaşığı sütün içinde yumuşaması için 15 dakika bekletin.

Yumuşayan kuru meyveleri süzgeçte bekleterek süzdürün.

Acıbadem kurabiyelerini rondoda çok ince olmayacak şekilde çekin.

Puding için sütü bir tencereye alın. Unu ilave edip pürüzsüz kıvama gelinceye kadar karıştırın.

Şekeri ilave edip muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Vanilya ve tereyağını ilave edip  ocağı kapatın.

Mikserle 5 dakika çırpın.

Kuplara önce birer kaşık pudingten boşaltın. Üzerine kuru meyvelerden bir kaşık serpin.

Yine üzerine bir kaşık puding koyup rondodan çekilmiş acıbadem kurabiyelerinden serpin.

Üzerine puding koyup soğuyunca file fıstık, frambuaz, minik acıbadem kurabiyeleri ile süsleyin.