18 Şubat 2014

Elmas Kurabiye


Umut Sepetim Zeliha'da gördüğüm zaman çok beğenmiştim bu kurabiyelerin görüntüsünü. Geçen hafta iki kez yaptım bu lezzetli kurabiyelerden. Tarifi hiç değiştirmeden denedim. Ertesi güne kalınca lezzeti daha bir güzel oldu.
Kurabiye tadında keyifli bir hafta olsun herkese...

Beni Facebook'ta takip etmek isterseniz buraya tıkladıktan sonra açılan sayfayı beğenmeniz yeterli...


Gereken Malzemeler:
250 gr. tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
1 çay bardağı  pudra şekeri
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
2,5 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
Aldığı kadar un (yaklaşık 3,5 – 4 su bardağı )

Üzerine :
Nutella ( Piştikten  sonra  üzerine
1 çay bardağı toz şeker ( Kurabiyelerin dışına )
 

 
Hazırlanışı :
Oda ısısında yumuşamış  tereyağını, yumurta ve pudra şekerini genişçe bir kapta karıştırın.
Un  haricindeki  diğer malzemeleri de ekleyip tekrar karıştırın ve azar azar un ile kabartma tozunu ilave edin.
Yumuşak bir hamur  elde edene kadar yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
Yuvarladığınız  kurabiyeleri   toz şekere bulayıp  yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
Kurabiyelerin ortalarına parmağınızla  çukur oluşturun ve önceden ısıtılmış 175 derecede   pişirin.
Kurabiyeler soğuyunca çukur kısımlarına   1 çay kaşığı çikolata kreması koyarak servis yapın.
 


12 yorum:

nursen aksoy dedi ki...

Mımmm nefis olmuş,ellerine sağlık.üzerindede nutella daha da nefiss:)

Saglıklı Mutfak Hilal dedi ki...

oh mis gibi. canım çekti desem çok şaşıracaksın dimi;)) Eline sağlık minecim

selda nın mutfak defteri dedi ki...

Merhabalar,
Ellerinize sağlık. Nefissss görünüyor. Sevgilerimi bıraktımmmm…..:))

yonca mix dedi ki...

bende görmüştüm b u tarifi denicem inşallah elinize sağlık

ihlamurcum dedi ki...

Mine'cim,benim de en sevdiğim kurabiyedir.Ama adını nutellalı kurabiye diye biliyordum,eline sağlık.

sevtap dedi ki...

Ben kaçırmışım bunu galiba,gerçekten harika görünüyorlar,ellerine sağlık.

Fatma Damyan dedi ki...

Günaydın Mine ablacım,
senin sunumlarına bayılıyorum. Bu kurabiyeyi Zeliha'da görmüştüm ve çok beğenmiştim :)) Ellerine sağlık nefisss görünüyor.
Afiyetler olsun...
Sevgiler :))

Feray kaygısız dedi ki...

Gerçekten çok güzel, ellerine sağlık Minecim.

birtutamkekik Ayşegül Atılgan dedi ki...

ellerin dert görmesin mine ablacım.:)
görseler,sunum,anlatım,hepsi de dört dörtlük olmuş yine her zaman ki gibi.:)
gönülden sevgilerimle..

hepleziz.com dedi ki...

Mine'cim yine çok güzel bir tarif ve çok güzel bir sunum, ellerine sağlık, ilk fırsatta denemek istiyorum, sevgiler...

Tümay Öztürk dedi ki...

Ayyy nefissss. diet yapmaya çalışıp da yapamadığım şu günlerde çok yiyesim geldiiiiii. Ellerine sağlık canım:)

nergis mevsimi dedi ki...

Benim de en sevdiğim kurabiyelerden,her şeyden önce görüntü süper :) Eline sağlık Mine'ciğim.

theme design by GeCe