5 Şubat 2014

Elma Dilimli Kek


Hepimizin tarif defterlerinde, kıyıda köşede kalmış böyle basit tarifleri vardır. Dar zamanda kolayca yapıp ikram edebileceğimiz tarifler...
Elma dilimli kekte benim tarif defterimin ilk sayfalarında kalmış eski tariflerden...

Beni Facebook'ta takip etmek isterseniz buraya tıkladıktan sonra açılan sayfayı beğenmeniz yeterli...


Gereken Malzemeler:
2 adet yumurta
1 çay bardağı (klasik boy) sıvıyağ
1 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı un
Yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2-3 adet elma

Üzerine serpmek için :
Tarçın , pudra şekeri


Hazırlanışı :
Oda sıcaklığındaki yumurtaları toz şekeri ile krema kıvamına gelinceye kadar çırpın.
Sıvı yağı ve vanilyayı ilave edip karıştırmaya devam edin.
Elenmiş un ve kabartma tozunu ilave ederek çırpmadan aynı yönde karıştırın.
Çok koyu kıvamlı bir kek hamuru olacak.
Yağlı kağıt serilmiş 25x35 cm boyutlarındaki ısıya dayanıklı fırın kabına kek hamurunu bir spatula yardımı ile düzgünce yayın.
Elmanın kabuklarını soyup halka halka doğrayın. Çekirdek yataklarını yuvarlak bir kalıp ile çıkarın.
Kek hamurunun üzerine bastırarak yerleştirin.
Önceden 175 derece ısıtılmış fırında kürdan temiz çıkıncaya kadar pişirin.
Fırından çıkan keki soğuması için ızgaranın üzerine alın. Ilınan kekin üzerine önce tarçın sonrada pudra şekeri serpip dilimleyerek servis yapın.
 

8 yorum:

Derya Sezgin dedi ki...

Mine'cim nefis görünüyor elimi uzatıp alasım geldi:)))Ellerine sağlık öpüyorum sizi...

mutfağımdanesintiler dedi ki...

Nefis gozukuyor gercekten. Elinize saglik. Sevgilerimle :)

Susam Corekotu dedi ki...

minecim harikasın her zamanki gibi
çok sevimli şeker bir görüntü var beni benden aldı abartısız :))))))9

nergis mevsimi dedi ki...

Mine'ciğim,basit bir tarif olabilir ama sen çok farklı ve çok güzel bir şey yapmışsın.Eline sağlık.

Yeşim Destici dedi ki...

ellerine sağlık harika görünüyor

Deniz dedi ki...

Görüntüsüne bayıldım. Çok cici görünüyor. Hele dilimlerin arasından pörtleyen kekler harika olmuş :) Yapılası olmuş gerçekten. Ellerinize sağlık.

Sadiye Kocabalkan dedi ki...

imine hn elmalı pastaları çok severim malzemeleri iyi margarin yok b ugün yaptım güzel görüntüsü dahayemedik .

LEZZETLİ SOMUNLAR dedi ki...

Su bardağı hacminde "ince belli çay bardakları" çıkalı ben de "kahveci çay bardağı" diye ayrıntı yazmak zorunda hissediyorum kendimi Minecim :)) Bu keklerin özelliği az unlu ve ince oluşları oluyor sanırım. Pay havasında oluyorlar, bayılırım. Ellerine sağlık canım..

theme design by GeCe