2 Ocak 2014

İncir Uyutması

 
Her yıl olduğu gibi bu yılında ilk tarifi tatlı olsun istedim. Ağız tadımız hiç bozulmasın.
 
Yeni yılda her şey gönlünüzce, dilediğinizce, sağlıkla, mutlulukla olsun. 

Beni Facebook'ta takip etmek isterseniz buraya tıkladıktan sonra açılan sayfayı beğenmeniz yeterli...

Gereken Malzemeler :
1 litre süt
13-14 adet kuru incir
2 yemek kaşığı toz şeker (istenirse ilave edin ben koymadım)

Süslemek için : 
Ceviz, tarçın


 
Hazırlanışı :
Sütü bir tencereye alın ve kaynatın. Biraz ılınmasını bekleyin.
Sütün sıcaklığı yoğurt mayalarken istediğimiz sıcaklık kadar olmalı. (Eğer ölçmek için dereceniz yoksa  serçe parmağınızı süte batırıp, 10'a kadar sayıp dayanabiliyorsanız  uygun sıcaklığa gelmiş demektir. )
Diğer tarafta incirleri sıcak suda yumuşayana kadar bekletin. 
Küçük küçük doğrayın, az ılınmış süte ekleyip, blendırdan geçirin .
Servis yapacağınız kaselere döküp, üzerini kapatıp, bir örtü ile örtün.
Yoğurt mayalarken yaptığımız gibi 2-3 saat bekletip, üzerini açın, buzdolabına alın.
2 saat dinlendikten sonra servis edebilirsiniz.



7 yorum:

PAPATYA PRENSES dedi ki...

Pek sevmiştim ben bu tatlıyı. Çok leziz görünüyor,ellerine sağlık ablacım.

Tatlı,mutlu,sağlıklı yıllar...

Deniz dedi ki...

Çok şık görünüyor. Sevdiğim bir tatlıdır. Kolay olması da artı katıyor bu tatlıya.
Yeni yılda mutluluklar dilerim.

Ozlemaki Yasayanlar dedi ki...

çok severim kendilerini. Mutlu yıllar!

Julia dedi ki...

Canim nefis bir tatli olmus. Ellerine saglik. Mutlu yillar...

Saglıklı Mutfak Hilal dedi ki...

Eline sağlık Minem. Bende çok severim :))

sevtap dedi ki...

Mımmm paşalar bu tarife bayılır diye düşünüyorum.Ellerine sağlık canım.

Öznur Korkut dedi ki...

Bu kadar katkısız ve doğal bir lezzet olamaz, teşekkürler paylaşım için hemen deneyeceğim.
Ellerinize sağlık, sevgilerimle..

theme design by GeCe