31 Mart 2015

Portakallı ve Bademli Puding

İpeksi kreması, pişerken evi saran mis gibi kokusu ile bademli portakallı puding...
Tarifi bloğunu ve instagramdaki sayfasını keyif ile takip ettiğim Esra Hanım'dan aldım. Kendisine teşekkür ederim...
 
Gereken Malzemeler:
1 kg süt
3 yemek kaşığı (tepeleme) mısır nişastası
2 yemek kaşığı (tepeleme) un
2 adet yumurta sarısı
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
1 adet portakal kabuğunun rendesi
1 paket süt kreması (200 ml)
6 yemek kaşığı toz badem
Kedi dili bisküvi
Üzerine :
Portakal şekerlemesi
 
Hazırlanışı :
Sütü, portakal suyunu ve kabuğunu, yumurta sarılarını, nişastayı, unu, toz bademi ve toz şekeri bir tencereye alın.
Sürekli karıştırarak orta ateşte pişirin.
İlk sıcaklığının geçmesi için ocaktan alın 1-2 dakika karıştırın.
Süt kremasını ilave edip iyice karıştırın.
Servis yapacağınız kaselere bir miktar puding koyun.
Ortadan ikiye bölüp süt ile ıslattığınız kedi dili bisküvileri pudingin ortasına yerleştirip bisküvinin üzerini örtecek kadar pudingden koyup oda ısısına gelinceye kadar bekletin.
Buzdolabından 1-2 saat beklettikten sonra dilediğiniz şekilde süsleyerek servis yapın.


5 yorum:

Deniz dedi ki...

Fotoğrafa bayıldım çok güzel görünüyor. Bademi pudingde denemedim hiç. Çok merak ettim tadını. Ellerinize sağlık.

Pelin Chef dedi ki...

Nefis bir tarif Minecğim ellerine sağlık

PAPATYA PRENSES dedi ki...

Portakal aromalı her şeye bayılırım. Nefis görünüyor Mine ablacım, ellerine sağlık.

Saglıklı Mutfak Hilal dedi ki...

sütlü tatlılar zaten favorim. Fotoğraftan bile lezzet fışkırıyor.. Eline sağlık Minecim

mutfagabuyrun dedi ki...

nefis görünüyor canım.ellerine sağlık.sevgiler.

theme design by GeCe