Kahvaltı sofraları için çok lezzetli hem de çok çabuk hazırlanabilecek, hatta bir gün öncesinden hazırlayıp sabah hafifçe ısıtıp dilimleyeceğiniz pratik bir tarif dolgu ekmek. İç malzemesi kendi damak zevkinizi göre değişiklik gösterebilir. Küçük dilimlenmiş, hafifçe yağda pişirilmiş sucuk, pastırma veya sotelenmiş domatesli mantarda ekmeğin içine çok yakışacaktır...
Beni Facebook'ta takip etmek isterseniz buraya tıkladıktan sonra açılan sayfayı beğenmeniz yeterli...
Gereken Malzemeler :
1 adet baget ekmek
3-4 adet yeşil biber
2 adet kırmızı biber
1 çay bardağı dilimlenmiş yeşil zeytin
1 tatlı kaşığı biber salçası
2-3 dal taze soğan
tuz, karabiber
sıvıyağ
Hazırlanışı :
Baget ekmeği ortadan ikiye kesip iç kısmını çok ince kalmayacak şekilde boşaltın.
Sıvıyağda halka doğradığınız soğanları hafif yumuşayıncaya kadar soteleyin. Salçayı ilave edin.
Çekirdeklerini çıkarıp halka halka doğradığınız yeşil biberleri ve kırmızı biberleri de ilave edip biberler yumuşayıncaya kadar pişirin.
Yeşil zeytinleri ilave edip bir kaç kez karıştırın.
Tuzunu ve karabiberi ilave edin.
Hafif ılınınca ekmeklerin içine iyice bastırarak iç malzemeyi doldurun.
Ekmekleri streç filme sarıp buzdolabında bir kaç saat bekletin.
Servis yapmadan önce hafifçe ısıtıp dilimleyin.
7 yorum:
Çayımın yanına olsa nasıl güzel olurdu şimdi..Nefis görünüyor,ellerinize sağlık..
cok pratik bir tarif ellerine saglık...
Çok pratikmiş Çokta lezzetli görünüyor elinize sağlık sevgiler..
Mine'ciğim nefis olmuş ellerine sağlık öpüyorum sizi...
Cok degisik ve guzel bir tarif. Zaten blogunuz da harika. Ellerinize saglik. Sevgilerimle
Eline sağlık,yapılışı çok pratik bir tarif.Ben de yapıyorum ama iç malzemesini pişirmeden domates,peynir,maydanoz vs. koyup sonra dilimliyorum.Sevgiler.
Lezzeti görüntüsünden menkul bir içli ekmek olmuş bu Minecim.. Ellerine sağlık arkadaşım :)
Yorum Gönder