Uzun bir aradan sonra tekrar herkese merhaba... Bloglar açıldı, herkes yavaş yavaş üzerindeki ataleti atmaya çalışırken ben yoğun, yorucu ve bir o kadar da sıkıntılı bir dönemden sonra yavaş yavaş kendime gelebiliyorum. Arayıp soran, mail gönderen, mesaj bırakan arkadaşlarıma çok teşekkür ederim...Puf puf yumuşacık ağızda dağılan bir tarif tarif vermek bugün istedim. Yoğurt kaymaklarını derin dondurucu da biriktirip hazırlayacağınız bir tarif...
Bu arada blogların kapanması ile yaşadığım, sizlerden yardım istediğim bir problem var. İzleyicilerim sayısını kumanda panelinde görebildiğim halde kim olduklarını bloğumda ve kumanda panelimde göremiyorum. Sizlerde fark ediyorsunuz sanırım. Bileniniz varsa bana yardım edebilirse çok memnun olurum. Şimdiden teşekkür ederim...
Gereken Malzemeler:
- 1 su bardağı yoğurt kaymağı
- 3/4 su bardağı sıvı yağ
- 2 yumurta ( birinin sarısı üzerine sürülecek)
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
İç malzemesi :
- Rendelenmiş beyaz peynir
- Kıyılmış maydanoz
- Zeytin ezmesi
Üzerine : çörek otu
Hazırlanışı :
- Yoğurt kaymağını, yumurta ve sıvı yağı karıştırın.
- Kabartma tozu ve un ilavesi ile kulak memesi yumuşaklığında bir hamur tutun.
- Hamuru 20 dakika kadar dinlendirin.
- Hamurdan parçalar koparıp yaklaşık çay tabağı büyüklüğünde açın.
- Hamurun üzerine zeytin ezmesi sürüp, peynir ve maydanoz karışımından koyun.
- Ortaya doğru sıkıca kapatıp ters çevirerek yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu veya dilerseniz susam serpin.
- 175 derece fırında poğaçaları pişirin.
27 yorum:
Mineciğim nihayet eskisi gibi blogları gezmeye başladım:))
Ellerine sağlık canım poğaçalar nefis gözüküyor...
olleyyyy o kadar sevindim ki yeni bir yazı yeni bir merhaba, ben geldimd er gibi, sanki blog sayfasını değil kapımızı açmış da misafir karşılar gibi hissettim kendimi. çok mutlu oldum. her yeni gün yeni bir şey öğreniyorum. yoğurdu kaymaksız alırım olaki işim acele kaymaksız yoğur bulamadım o zmanda itina ile temizleyip kaymağı çöpe atıyorum.vicdanım da sızlıyordu hani derken bugün buzlukta kaymaklar için minik bir kap ekleyip biriktirme kararı ladım.çok akıllıca bir fikir çok sağol missssssler gibi aile kokulu mutfak:)
canım ablacımm:)
en son sesini kastamonuda duydum çok da mutlu oldum:)
mutluluğuma ortak olman beni çok sevindirdi:)
poğaçaların pek güzel ablacımm ellerine sağlık olsun:)
Şükür kavuşturanaaa! İzleyici sayın görünüyor ablacım.
Poğaçalar nefissss görünüyor. Ellerine sağlık..
Ev pogacasina bayilirim. Sanki kokusu geldi burnuma. Ellerinize saglik. Sevgiler :)
POHAÇALAR HARİKA GÖRÜNÜYOR ELLERİNE SAĞLIK..
YARDIM İSTEMİŞSİN AMA BENDE YENİ SAYILIRIM BLOGSPOTTA ÇOĞU ŞEYİ BİLMİYORUM İNANKİ..
Mine ablacigim, ben de coktandir pogaca türü bir sey yapmadim. Söyle kremali bir sey olsa diyordum ki nefis tarifin geldi. Blogundaki sorun gecici olmali, ben izleyicilerini görebiliyorum. Yalniz bloglarin kapali oldugu dönemde senin blog ici arama motorunda bir tarif aramak istedim. Calismiyordu. Simdi yine bir bakarim. Sevgi ve selamlar...
Canım,
öncelikle hoş geldin. Bu zorunlu ara hepimizi üzdü. Ama neyse sonunda bitti.
Ellerine sağlık. Nefis görünüyor.
Sevgiyle kal.
Nefis görünüyor.Ellerinize kollarınıza sağlık.
Sevgilerimle;
Heyooo Minem benim süper bir poğaça ile geldin çok sevindim:) Zaten senin poğaçalarını çok beğeniyorum biliyorsun:) Ellerine sağlık:) Keşke haftasonu görüşebilseydik ama bu yoğunluktan ve yorgunluktan sonra biraz dinlenmeye çalış bence:( Kumanda paneli soruna gelince walla biliyorsun zaten konuşmuştuk ben hiç bilmiyorum onun neden olduğunu.
izleyici sayınız görünüyor bende.
ellerinize sağlık poğaçalar nefis olmuş.
Mina'ciğim mutlu haftalar ellerine
sağlık poğaçalar enfes prensesime afiyet olsun:)))İzleyici gadgetini
kaldırıp tekrar eklersen düzelir diye umuyorum.Seni ve Müge'yi öpü
yorum.
Poğaçalar nefis gözüküyor,afiyetler olsun..Minecim izleyici bende de gözükmüyor???
o kadar mis olmuş ki tam bu bloga göre bir tarif Minecim :) ellerine sağlık. öpüyorum.
Ellerine sağlık canım, bende problem yok ama, sebebini de anlamam doğrusu, bir bilen çıkacaktır elbet. Eski tempomuzu yakalayamadık hala sanki?
hoşgeldin mine ciğim:)
poğaçan enfes görünüyor,emeğine sağlık canım..
tatlının kremasını sormuşsun,evet biraz katı oluyor (yufkadan akmaması için),pasta kreması gibi akışkan değil,öpüyorum mineciğim..
Minem tekrar merhaba yeniden merhaba canım benim tümayla konuştuk olanları anlattı çok ama çok üzüldüm.
hele gelemeyişine daha da üzüldüm.
Tatlım işlerinde kolaylıklar diliyorum inş. en kısa zamanda düzelir. Aman bu tempo içerisinde kendini ihmal etme dikkat et hastalanma
canım poğaçaların da her zamanki gibi enfes ellerine sağlık afiyet bal olsun
sevgiler
Mine ablacım güzel yazılarını özlüyorum sen yazmayınca, tekrar kavuşmak çok mutlu etti beni:).
Yoğurdun kaymağını böyle değerlendirmek harika fikir:). Ellerine sağlık.
Tatlı prensesi ve seni çook öpüyorum:).
Sevgilerimle..
aslı
Offff şahane görünüyor ellerine sağlık :))
Ellerinize saglık, degisik bir lezzet olmus.Tadınında muhtesem oldugundan eminim.
Minecim ben de aynen dediğin gibi bir dönemden geçtim ama üzerimden de tır geçmiş gibi oldum doğrusu özledim vallahi ellerine sağlık canım
Minecim gerçekten çok özelletin güzel tariflerini ellerine sağlık poğaçaların yine çok farklı ve nefis görünüyor
Ellerinize sağlık
offff çooook nefiss olmuş :) ellerinize sağlık...
güzel minecim poğaçaların da senin gibi çook güzel olmuş:)) canım da poğaça istiyordu
afiyet şifa olsun,hayırlı cumalar sevgiler
Poğaçayı yaptım çok güzel oldu gerçekten , ben zaten sizi çok uzun zamandan beri izliyorum, bloğun ismi de çok güzel, tüm tariflerinize güvenim tam, kolay gelsin sizi izlemeye devam :)) Emel Gönüllü
Bir süredir deep freeze'de yoğurt kaymağı biriktiriyorum sırf tarifinizi denemek için. Bugün poğaçalarınızdan pişirdim ve tek kelimeyle bayıldık. Acaba ertesi güne kalırsa nasıl olur merak ediyorum, sırf bunun için bir kaç tane sakladım, bitmesin diye :) Tarif için çook teşekkürler..
Fulya
Yorum Gönder