25 Haziran 2013

Kirazlı Clafoutis


Uzunca bir aradan sonra ağzımızın tadı hiç bozulmasın, her şey herkesin gönlünce olsun diyerek çok hafif bir tatlı tarifi ile başlamak istedim yeni bir haftaya...
 
Clafoutis bir Fransız tatlısı; oldukça hafif, bir o kadarda pratik. Tam mevsimindeyken kirazla denedim...

Beni Facebook'ta takip etmek isterseniz buraya tıkladıktan sonra açılan sayfayı beğenmeniz yeterli...
 

Gereken Malzemeler :
500 gr çekirdekleri çıkarılmış kiraz
2 adet yumurta
4 çorba kaşığı toz şeker
1 çorba kaşığı tereyağı
½ su bardağı süt
1 su bardağı un
1 paket vanilya
Bir tutam tuz

Üzerine :
Pudra şekeri

Hazırlanışı :
Yumurtaların akını ve sarısını ayırın.
Yumurta sarılarını toz şeker ile çırpın.
Üzerine vanilya, süt, oda sıcaklığında tereyağ ve un ekleyip karıştırın.
Ayrı bir yerde yumurta aklarını bir tutam tuz ile kar haline gelinceye kadar çırpın.
Kabı çevirdiğinizde akmayacak kıvama gelince hamura kaşık yardımı ile ilave edin. Alttan üste doğru hafifçe karıştırın.Dilediğiniz boydaki ısıya dayanıklı kalıpları yağlayın.
Kirazları fırın kabına yerleştirin. Üzerine hamuru paylaştırın.
Önceden 180 derece ısıtılmış fırında pembeleşene kadar pişirin.
Fırından alıp soğumaya bırakın. Servis sırasında pudra şekeri serpip servis yapın.


16 yorum:

Julia dedi ki...

Yaninda da kahve :) Nefis gorunuyor canim... Ellerine saglik...

sarımutfak-hande dedi ki...

nefis bişeye benziyor tarifi aldım yapacağım
ellerine sağlık canım

PAPATYA PRENSES dedi ki...

çok leziz göürünüyorlar ablacım. inşallah denemek isterim.

ellerine emeklerine sağlık..

derya SEZGİN dedi ki...

Mine'cim hoşgeldin bayıldım görüntü
bu kadar güzelse tadını düşünemiyorum
Ellerine sağlık öpüyorum sizi...

T.C. Nilgün Komar dedi ki...

çok güzel görünüyor

pembe kekik dedi ki...

Mine'cim ellerine sağlık hem tariflerini hem de fotoğraflarını özlemişim. Sevgiler.

Ilhan Ucer dedi ki...

Aynı gün bırakıp aynı gün başlamışız yazmaya. Gerçekten çok pratik notlarımı aldım, ayrıca ismi de çok havalı. :)) Elinize sağlık.

Tümay Öztürk dedi ki...

Çok güzel bir tarif bu Minecim bayıldım! Ellerine sağlık:)

ihlamurcum dedi ki...

Minecim ,çok haklısın,hepimizin tadı kaçtı.Ama birazda kafayı dağıtmak için bende yazmaya başladım.Tarifini not aldım,ilk fırsatta deneyeceğim.Elinize sağlık.

serpil pustu dedi ki...

harika gözüküyor,deneyeceğim:)

Saglıklımutfak dedi ki...

Hemen bu şirin kaplardan alıp bende yapmalıyım. sunumu ile birlikte müthiş. Ellerine sağlık Minoşum

Meliha Çalışkan dedi ki...

Nefiss görünüyor ve fotoğraf ta huzur verici..
Ellerine sağlık.
Sevgiler:)

Hayat Mutfakta Güzel dedi ki...

çok şık bir görüntü, nefis olmuşlar belli ki...ellerinize sağlık...

Fatma Damyan dedi ki...

Ellerine sağlık Mine ablacım, nefis bir görüntü.Fotoğraflar da her zamanki gibi harika. Ben de tarifi not alıyorum hemen.
Afiyetler olsun size..
Sevgiler...

selma tamer dedi ki...

cok lezzetlı duruyor elıne sağlık

Ege dedi ki...

Ne kadar şirin görünüyor bunlar :)

theme design by GeCe