7 Ekim 2015

Waffle



Waffle bizim evde çok sık pişirilen, sabah kahvaltılarının olmazsa olmazı bir lezzet değil. Ancak yaz aylarında geç kahvaltıdan sonra beş çayında bir kaç kez pişirip lezzeti hoşumuza gidince paylaşmak istedim.  Waffleları  makinanın içinden çıkan  tarife göre hazırladım, çokta memnun kaldım.  
Üzerini dilediğiniz meyvelerle, çikolata sosları ile süsleyebilirsiniz, tamamen kendi damak zevkinize kalmış. Ben hafif pudra şekeri serperek ve mevsim meyveleri ile servis edip waffle tadını tam alabilmeyi tercih ediyorum.

Gereken Malzemeler :
2 adet yumurta ( oda sıcaklığında)
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 çay bardağı su ( klasik küçük bardaklardan)
1 çay bardağı sıvıyağ ( zeytinyağı kullandım)
1 çorba kaşığı toz şeker ( tatlı sevenler biraz artırabilir)
Yarım paket kabartma tozu
Bir tutam tuz
Üzerine :
Pudra şekeri, çikolata kreması veya sosu, mevsim meyveleri

Hazırlanışı :
Yumurtayı toz şeker ve bir tutam tuz ile krema kıvamına gelip rengi açık sarıya dönmeye başlayıncaya kadar çırpın.
Sıvı malzemeleri ( su, süt ve yağı) de ilave edip çırpmaya devam edin.
Başka bir kapta harmanladığınız un ve kabartma tozunu karışıma ilave ederek çırpmadan alttan üste doğru karıştırın.
Hamuru önceden yapıp en az 1 saat dinlendirin (akşamdan yapıp buzdolabında saklayarak sabah kahvaltısı öncesinde de kullanabilirsiniz).
Waffle makinasını bir peçete veya havlu kağıt ile her tarafına gelecek şekilde katı yağ ile yağlayın.
Makinayı ısıtın. Isınan makinanın üzerine büyüklüğüne göre yaklaşık bir kepçe dolusu hamuru her yanına eşit gelecek şekilde dökün . Makinanın üst kapağını kapatarak pişirin.
Pişen  waffle ları bir spatula ile kenara alın. Pudra şekeri, çikolata kreması ( nutella, sarelle , torku vs. ) meyve ile servis yapın.

Önemli :
Her makinanın işleyiş tarzı farklı olabilir. Kendi makinanızın kullanma talimatına uygun olarak pişirmenizi tavsiye ederim.



6 yorum:

Nalan Kaplan dedi ki...

Merhaba
Bende çocuklar çok sevdiği için sıkça yaparım,sizin tarifinizi de denemek isterim çok güzel görünüyor elinize sağlık.Un ölçüsünü göremedim ne kadar olacak acaba?

Miskokulu Lezzetler dedi ki...

Nalan Hanım Merhaba, çok teşekkür ederim. Tarife ekledim.Umarım beğenirsiniz, sevgiler

Nurdan Özden dedi ki...

Minecim enfes görünüyooooor :))) Eline sağlık canım :))

Deniz dedi ki...

Ben de arada bir kahvaltı için yapıyorum. Normalde hamura yağ katmıyorum ama bir de bu şekilde denemek lazım. Bence de beş çayına yakışacak bir çeşit aslında.
Fotoğraf da çok şık olmuş, söylemeden geçemeyeceğim. Ellerinize sağlık.

Barış Ege'nin Annesi dedi ki...

Çok güzel görünüyor ben de sıkça yapıyorum çocuklara kahvaltıda, üstlerini diledikleri gibi süslenip severek yiyorlar, elinize sağlık

PAPATYA PRENSES dedi ki...

Benim için kahvaltıdan ziyade bol çikolata ve taze meyve ile hem tatlı hem atıştırma. Ama nedense yazın daha çok canım istiyor, sanırım en çok taze çilekle yemeyi sevdiğimden :)

Pek bi güzel görünüyor her fotoğrafın gibi tabi ki :)

theme design by GeCe