11 Şubat 2015

Kanepe Bisküvi


Hem kahvaltılık, hem atıştırmalık hem de  tuzlu kurabiye olarak çay sofralarında kullanabileceğiniz pratik bir tarif kanepe bisküviler. Üzerini dilediğiniz sevdiğiniz malzemeler ile süsleyebileceğiniz gibi sade olarak da tüketebilirsiniz.
 
Gereken Malzemeler :
1 adet yumurta
50 gram tereyağı ( oda sıcaklığında yumuşamış)
2 yemek kaşığı sıvıyağ
2 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı çörek otu
1 çay kaşığı hamur kabartma tozu
tuz
Aldığı kadar un ( yaklaşık 2 su bardağı kadar )
 
Üzeri için :
Kiraz domates
Labne peyniri
Kaşar peyniri
Kuru nane
Dereotu

Hazırlanışı :

Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını, sıvı yağı, yoğurdu, yumurtayı, karıştırın.
Un, kabartma tozunu, tuzu karıştırıp hamuru yoğurun.
Çörek otu ilave edip   yumuşak bir hamur yoğurun.
Hamuru 30 dakika dinlendirin.
Dinlenen hamuru iki yağlı kağıt arasında 3-4 mm kalınlığında açın.
Açtığınız hamuru kalp kalıplarla kesin.
Redmond akıllı pişiricinin iç kısmını yağlayın.
Bisküvileri yerleştirin. Akıllı pişiriciyi Bake ayarına 15 dakika süreye getirin. Pişiriciyi çalıştırın.
Süre sonunda kapağı açın.
Fırında pişirecekseniz 175 derece önceden ısıtılmış fırında bisküvilerin altı kızarıncaya kadar pişirin.
Soğuyan kurabiyelerin üzerine kalp şeklinde kesilmiş peynir , kuru nane karıştırılmış labne peyniri ile süsleyin.
Dilimlenmiş domatesleri kesip üzerini dereotu ile süsleyin.
 

3 yorum:

Emine dedi ki...

merhaba mine hnm ellerinize sağlık bir tarifin çok çeşitli şekilde tüketilmesi ne kadar güzell tarifi çokkk beğendim hoş bütün tariflerinizi çok beğenerek takip ediyorum :) mine hnm üst süsleme için yazmış olduğunuz malzemelerin ölçülerinide yazarmısınız rica etsem kaşar ve labne peyniri ne kadar kullanmalıyız birde vermiş olduğunuz ölçüden kaç adet kanepe bisküvi çıkıyor mine hnm lütfennn tariflerinizi aşamalı fotolarla yayınlarmısınız hamurun kıvamı nasıl olmalı ? sevgilerr

Sedef durmuşlar dedi ki...

Minem zerafetin yemeklerine sunumlarına bile yansıyor:)sevgiler...

Miskokulu Lezzetler dedi ki...

Emine Hanım Merhaba , kusura bakmayın yorumunuzu yeni okuyorum bu nedenle de cevabı geç yazıyorum. Tariften 20 adet kadar çıkıyor. Benim kalıbım orta büyüklükteydi. Daha büyük bir kalıpla daha az çıkacaktır. Ben yirmi adet bisküvinin yarısına labne peynirli harç diğer yarısına da kaşar peyniri koydum. Yaklaşık bir çay bardağı kadar labne peyniri kullandım. İçine de bir çay kaşığı kuru nane koydum.Bu ölçü tamamen sizin damak zevkinize kalmış. Kaşar peyniri dilimli satılanlardan kullanmıştım. 4-5 dilim yeterli olur. Üzerine dilerseniz bloğumda tarifi poğaçalar kısmında var acıkada yada sevdiğiniz bir salçalı tarifte kullanabilirsiniz. Bu tarif hayal gücünüzü ve damak zevkinizi kullanabileceğiniz güzel bir tarif. Hamur ele yapışmayan yumuşacık bir hamur olmalı. Aşamalı fotoğraflamaya gelince tariflerimi genellikle gündüz çalıştığım için akşam yapıyorum ve sabah fotoğraflıyorum.Akşam yaptığım zamanda flaş ile fotoğraflar çok kötü olduğu için aşamaları kaydetmem çok zor. Gece ışığında hiçbir fotoğrafımı çekmiyorum gün ışığı çok daha iyi görüntü veriyor. Güzel yorumunuz içinde teşekkür ederim sevgiler..

theme design by GeCe