29 Ekim 2014

Kahve Çekirdeği Kurabiye

 
Bloglarda uzun süredir görüp denemek istediğim bir tarifti Kahve Çekirdeği Kurabiye. Aradığınızda birbirine yakın farklı tarifler bulabilirsiniz. Tarifi çok sevdiğim blogger arkadaşım Hilal'in ölçüleri ile denedim. Bu güzel tatil gününde bir fincan kahvenin yanında, keyif yapmak için nefis bir kurabiye. Hilal'e bu güzel tarif için teşekkür ederim.
 
 29 Ekim Cumhuriyet Bayramımız Kutlu Olsun.


Gereken Malzemeler:
100 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 adet yumurta
Yarım su bardağı  süt
1 su bardağı  şeker
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 yemek kaşığı (silme) Türk kahvesi
2  yemek kaşığı (tepeleme) kakao
1 paket vanilya
3- 3,5 su bardağı un
 
Hazırlanışı :
Şeker, kahve, vanilya, kabartma tozunu bir kapta karıştırın.
Ortasını havuz gibi açıp, yumurta, süt, yağ ilave edin.
Unu  azar azar ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edin.
Hamurdan  ceviz büyüklüğünde parçalar  koparıp yuvarlayın ve kahve çekirdeği şekli verip yağlı kağıt serilmiş  tepsiye dizin.
Kurabiyelerin ortasından boylamasına, kürdanı yatay tutarak  derince bastırıp çizik atın.
Önceden ısıtılmış 180 derece  fırında yaklaşın 15-20 dakika pişirin. 
 

4 yorum:

mutfagabuyrun dedi ki...

çayın yanında harika olur canım.ellerine sağlık.sevgiler.

Yıldız Çalışkan dedi ki...

Çok hoş görünüyor Minecim
ellerine sağlık yakın zamanda kesin yaparım ben bunu :)

Adsız dedi ki...

Tarifleriniz gibi sunumlarınız da cok zarif. Cay kasıgınızın markasını da hani merak etmedim degil.. :)

Miskokulu Lezzetler dedi ki...

Adınızı bilmediğim için adsız demek zorundayım . Yorumunuz için teşekkür ederim. Çay kaşığımın bir markası yok . Yurtdışına çıktığım zaman aldığım, üzerinde o ülkenin simgeleri olan kaşıklardan bir koleksiyonum var. Bu kaşıkta Kanada'dan alınmıştı.

theme design by GeCe