19 Ekim 2014

Browni Muffin



Uzun zaman oldu yeni bir tarif yazmayalı. İşlerin yoğunluğu birazda isteksizlik ile birleşince yazı aralıkları da uzadı. Tarifler birikince "artık yazma zamanı" deyip çok sevdiğimiz bir tarif ile yeniden merhaba demek istedim...
 
Gereken Malzemeler :
4 adet yumurta (oda sıcaklığında)
100 gram tereyağı
160 gram bitter çikolata
1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker
3 yemek kaşığı tepeleme kakao
1 su bardağı un
1 su bardağı vişne tanesi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
 
 
Hazırlanışı :
Tereyağı eritin. Ocaktan  alıp içine çikolatayı içine parça parça ilave ederek karıştırıp erimesini sağlayın.
Bir kenara alıp soğumasını bekleyin.
Yumurtaları şeker ile krema haline gelinceye kadar çırpın.
İçine erimiş çikolataları ilave edip karıştırın.
Son olarak kabartma tozu , un ve kakaoyu ekleyerek karıştırın.
Muffin kalıplarının yarısına hamurdan koyun arasına vişne taneleri serpiştirin.
Üzerine kalıptan bir parmak aşağıda kalacak şekilde hamur dökün.
Önceden 175 derece ısıtılmış fırında kürdan temiz çıkıncaya kadar pişirin.

4 yorum:

Nesrins Kismar dedi ki...

Cok leziz görünüyor. Ellerine saglik Mine ablacigim.

Deniz dedi ki...

Vişne ne çok yakışıyor çikolataya. Nefis görünüyor. Ellerinize sağlık.

mutfagabuyrun dedi ki...

nefis görünüyor canım.ellerine sağlık.sevgiler.

Saglıklı Mutfak Hilal dedi ki...

aaa ban bunu yerim minem. Sen yaptığın için tabii ki Eline sağlık

theme design by GeCe