![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-EDhnUlgC261y8v4dxDnAIWTbowHVulPnHZSJFwdFdsCbOdQSLQOzXJpf7DthtY9WGlwqlFP5UuR2qKR0uRB7Ua239D-7e45N9ND0CuIpsZG7z8bhw8nAVuoMKF7Ys5caPdiTe0nUUQ6T/s400/IMG_6582%5B1%5D.jpg)
Gereken Malzemeler :
- 1 kg yeşil küçük Girit kabağı
- 3 orta boy domates
- 1 adet soğan
- 7-8 diş sarmısak
- 250 gr tulum peyniri veya beyaz peynir
Yapılışı :
- Rendelenmiş domates, yemeklik doğranmış soğan ve sarmısakları yağda soldurun.
- Küçük Girit kabaklarının baş ve dip kısımlarını keserek iyice yıkayın ve tencereye ilave edin.
- Üzerine yarım su bardağı su ilavesi ile kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Kabaklar pişince üzerine dilimlenmiş tulum peynirlerini koyun
- 1- 2 dakika kısık ateşte peynirlerin hafifçe erimesi sağlanır.
- Dilerseniz servis sırasında üzerin kıyılmış dereotu serpebilirsiniz.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJvJjW1tN3M-ntb59kk8D4nTsGs16D164ahbZluHyL-3gweAhsn1AmLLiRO8JkaEd-idnb04GnDxbFhuPxB8SvoS2csflzbJuaLAvNXgFqzNe14YYe3Lf7i7y4RWqpU-tg7qJGT4YdnFTm/s400/IMG_6578%5B1%5D.jpg)
2 yorum:
Merhaba,girit kabagınız çok nefis görünüyor:)ilk fırsatta denemek istiyorum...bizim evde biraz zor tüketiliyor kabak ama bu usul pişince güzel olacağına eminim:9Ellerinize,emeğinize sağlık:)Biz izmirliler sebzeden vazgeçemeyiz:)http://sdurmuslar.blogspot.com/)))Sevgiler
Rahmetli annem yapardı,çok güzel olur,ellerinize sağlık..:))GAMZE
Yorum Gönder