23 Aralık 2014

Pratik Profiterol

 
 
Profiterol yapmak "zor ve zaman alır " diyorsanız bu tarif tam size göre. Yapımı çok pratik,  tadı çok lezzetli....
 
Gereken Malzemeler :
1 paket tuzsuz etimek
Muhallebi için:
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı (tepeleme ) un
1 yemek kaşığı (tepeleme) buğday nişastası
1 paket krem şanti (ikili paketten çıkan tek paket )
1 su bardağı süt (krem şanti için)
Çikolata sosu için:
1 paket çikolata sos
1 su bardağı süt (sosun daha akıcı olması için 1,5 bardak  süt kullanılabilir)

Hazırlanışı :
Krem şantiyi 1 bardak soğuk süt ile çırpın, buzdolabında bekletin.
Muhallebi için sütü geniş bir kaba alın üzerine şeker, un ve nişastayı ilave edip eriyinceye kadar karıştırın.
Muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Ilınması için bir kenara alın ara ara kabuk bağlamaması için karıştırın.
Ilınan muhallebiye soğuk krem şantiyi ilave edip 10 dakika homojen hale gelinceye kadar mikser ile çırpın.
Kuplara tuzsuz etimekleri iri parçalar halinde parçalayıp paylaştırın( etimekler ıslatılmadan kuru olarak kullanılacak).
Üzerine muhallebiyi paylaştırın.
Tercihen 1 gün , zamanınız yoksa 6 saat dolapta dinlenmesi için bekletin.
Servis yapmadan önce çikolata sosunu hazırlayıp kupların üzerine paylaştırın.
Dilerseniz üzerini file fıstık ile süsleyin.



6 yorum:

ÖRGÜÇANTAM-Hatice yazıcı dedi ki...

ellerinize sağlık çok nefis görünüyor

Nurdan Özden dedi ki...

Çok sevdiğim ve severek ikram ettiğim tarif :) senin sunumunla harika görünüyooo eline sağlok Minecim :))

nergis mevsimi dedi ki...

Eline sağlık Mine'ciğim, süper görünüyor.Çok kısa zamanda yapılabilecek bir profiterol tarifi olmuş :)

kardelen dedi ki...

Çok güzel görünüyor canım çekti ellerinize sağlık

Miskin ve Beceriksiz :) dedi ki...

Ben de böyle bir tarif arıyordum iyi oldu gördüğüm:) Ellerinize sağlık.

Bir Dut Masalı - nUnU dedi ki...


Sevgili Mine
Zarif yorumuna çok teşekkür ederim..
Pratik tarifini de çok beğendim..
ellerine sağlık..

Mutlu yıllar... Sevgiler.

theme design by GeCe