7 Temmuz 2014

Pekmez Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı


Haftaya güzel bir tatlı ile başlayalım. Tatlı tadında bir hafta olsun herkese...

Gereken Malzemeler :
1 paket Kemalpaşa tatlısı
1 litre su
750 gram toz şeker
1 çay bardağı tahin
1 su bardağı ince çekilmiş ceviz

Pekmezli Muhallebi için:
1 litre süt
2/3 su bardağı toz şeker
1/3 su bardağı üzüm pekmezi
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 tatlı kaşığı tarçın
Üzerine:
Kavrulmuş badem, ceviz

Hazırlanışı :
Önce Kemalpaşa tatlısını hazırlamak için 1 litre suya 750 gram toz şeker ilave edip kaynatın.
Kaynayan şerbete Kemalpaşa tatlılarını ilave ederek tatlıların şerbeti çekmesini sağlayın.
Yumuşayıp şerbeti çeken tatlıları kaselere üçer adet koyup soğuması için bekletin.
Diğer tarafta pekmezli muhallebi için tüm malzemeleri iyice karıştırın.
Ocağa alıp muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırarak pişirin.
Ocaktan alın, kabuk bağlamaması için karıştırın.
Kasede Kemalpaşa tatlılarının üzerine bir kaşık tahin koyup ceviz serpin.
Üzerine pekmezli muhallebiyi dökün.
Soğuyan tatlının üzerini kavrulmuş badem veya ceviz ile süsleyerek servis yapın.

11 yorum:

Saglıklı Mutfak Hilal dedi ki...

iyi haftalar Minecim. çok severim her ikisini de. aylar önce yapmış ama fotoğrafını beğenmediğimden yayınlamamıştım. Sevil nasıl kızıyor ben böyle deyince:)))) Ellerine sağlık öperim

Aysel dedi ki...

Güzel bir lezzet ortaya çıkmış, pekmez-tahin ve Kemalpaşa tatlısının muhallebi ile benzersiz uyumu severim böyle değişik sunumları, ellerinize sağlık, sevgiyle...

aslı dedi ki...

Ooo süpper!

selda nın mutfak defteri dedi ki...

Merhabalar,
Ellerinize emeğinize sağlık. Harika bir lezzet olmuş….. Sevgilerimi bıraktımmmm…..:))

Başak Ç. dedi ki...

Farklı, denenmesi gereken bir lezzet gibi, sunumu da çok şık olmuş. Ellerinize sağlık.

http://mutfakkazanbizkepce.blogspot.com.tr/

LEZZETLİ SOMUNLAR dedi ki...

Kemalpaşa tatlısı ve tahin zaten favori ikilimdi, bu haliyle daha da baştan çıkarıcı olmuş :) Ellerine sağlık Minecim, sevgiler..

nergis mevsimi dedi ki...

Tahin ve pekmezi genellikle kışın tüketiyoruz ama bu tatlıya serin serin yazlık değişik bir görüntü vermiş,eminim tadı da güzel olmuştur,ellerine sağlık.

Pelin SÜME SAK dedi ki...

Minecim nasıl güzel fotoğraflar ekliyorsun ,takip edemiyorum buradan ama aklım hep sizde :) Ellerine kollarına sağlık..

MAZES dedi ki...

buna benzer tatlı bu akşam çok çıktı karşıma,var bu işte bir hayır....ellerine sağlık.

aktuel söyleşi dedi ki...

harika olmuş gerçekten

seolara dedi ki...

Paylaşımlarınız çok başarılı, sitenizi ilgiyle takip ediyorum..
cay-makineleri.com

theme design by GeCe